[Thập niên 70] Người Mẹ Kế Xinh Đẹp và Đàn Con Đáng Yêu - Chương 224

Hai nhóc con ăn no nê ngủ khì khì.

Lũ nhóc lớn mệt đến mức chiếu trúc ngay cả tắm cũng tắm nữa.

Thế nhưng trong căn phòng do chính vất vả dọn dẹp sạch sẽ đến mức khí cũng tươi mát hơn mấy phần, bọn chúng cảm giác thành tựu vô cùng.

Cơm Nắm đề nghị :

“Bố ơi, dọn dẹp bụi bặm vất vả quá, chúng thể hai năm mới dọn một ạ?"

Tô Tiếu Tiếu :

“Chúng là vì năm ngoái về nhà bà ngoại ăn Tết, quét dọn triệt để một nên mới bẩn như , mỗi năm dọn một thì sẽ bẩn như nữa."

Đại Bảo, Tiểu Bảo đồng ý:

“Ở nhà chúng con cũng là mỗi năm đều khiêng tất cả đồ đạc bờ sông giặt, nhưng năm ngoái lạnh quá, nước sông đóng băng, qua loa một chút, năm nay chắc bà nội cũng sẽ vất vả."

Tô Tiếu Tiếu :

“Các con mau tắm cùng bố , ngày mai món ngon cho , chúng mở chảo dầu, chiên đồ Tết!"

Lũ nhỏ hú hét tràn đầy năng lượng theo bố tắm.

Hai mươi chín Tết, mở chảo dầu chiên đồ Tết.

Đường thực là dùng bột nếp thêm đường vò thành thanh dài, thành các hình dáng khác thả chảo dầu chiên.

Làng Tô Gia thích nhất là nặn thành hình bông hoa, chiên xong đặc biệt mắt.

Bột nếp chuẩn nhiều, Tô Tiếu Tiếu bảo lũ nhỏ phát huy trí tưởng tượng của , mỗi đứa thể hai cái, thành bất cứ hình dáng nào thích, chiên xong thể tự ăn, cũng thể mang tặng bạn .

Bọn trẻ đường , Tô Tiếu Tiếu thì bánh gối.

Cách bánh gối tương đối phức tạp một chút, nhưng so với đường , Tô Tiếu Tiếu bản thích ăn cái hơn.

Trong bột mì đ-ập trứng gà, cố gắng cho nước, thêm đường trắng mịn, bột sữa và một chút xíu bột nở vò thành khối bột mịn màng, dùng một miếng vải sạch bọc để yên nửa tiếng cho bột nghỉ.

Bột nghỉ xong dùng cây cán bột cán thành lá bột mỏng, lấy một cái bát nhỏ nhất khuôn ấn thành vỏ bột nhỏ như vỏ sủi cảo để dùng dần.

Nhân bánh là đậu phộng rang thơm nghiền thành bột trộn với đường trắng mịn tỉ lệ một một là .

Cách gói bánh và gói sủi cảo thực là một nguyên lý, nhân bỏ gấp đôi khép mép nặn hoa văn mắt, đợi khi chảo dầu nóng bảy phần thì thả chảo chiên lửa từ từ, cho đến khi bề mặt cứng biến thành màu vàng kim giống như lòng đỏ trứng gà thì vớt để nguội là thể ăn .

Phần dư thừa Tô Tiếu Tiếu cũng lãng phí, thả chảo chiên là thành món lá nếp chiên ngon lành.

Một cái bánh gối nhỏ nhắn giòn tan ngọt ngào, c.ắ.n một miếng thơm nồng khiến thể dừng , hai ba miếng là ăn hết một cái, đừng là trẻ con, ngay cả lớn ăn xong cũng còn ăn tiếp.

Lá nếp tuy gói nhân, nhưng cũng ngon.

Lũ nhỏ nếm thử lá nếp , hương sữa và hương trứng hòa quyện, tan ngay trong miệng, cảm thấy ngon đến mức thể tả, bên trong còn gói đậu phộng đường trắng thì bánh gối ngon đến mức nào.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-nguoi-me-ke-xinh-dep-va-dan-con-dang-yeu/chuong-224.html.]

Lũ nhỏ nóng lòng chằm chằm từng cái bánh gối nổi lên trong chảo dầu, nước miếng sắp nhỏ trong chảo .

Tô Tiếu Tiếu cố gắng chiên nhiều một chút, để lũ nhỏ mang tặng Tiểu Ngư Nhi và Đôn Đôn một ít.

Thứ mới lò quá nóng, Tô Tiếu Tiếu chỉ cho phép mỗi đứa nhỏ ăn một cái.

Ăn xong một cái, ngay cả bé Bánh Bao Đậu tính là tham ăn cũng hỏi:

“Mẹ ơi, con thể ăn thêm một cái nữa , đây là món ăn vặt ngon nhất mà Bánh Bao Đậu từng ăn, ngon quá ạ~~~"

Bé Cơm Nắm đầy mong đợi.

Đại Bảo, Tiểu Bảo tuy ngày Tết thỉnh thoảng cũng ăn, nhưng bà nội hào phóng cho thêm nguyên liệu như cô, hết bà nội nỡ cho trứng và bột sữa vỏ bột, tự nhiên cũng độ xốp giòn ngon như cô .

“Cô ơi, chúng con cũng ăn thêm một cái nữa."

Tô Tiếu Tiếu mủi lòng, cho phép mỗi đứa ăn thêm một cái nữa:

“Thật sự chỉ ăn thêm một cái thôi đấy, nếu qua Tết các con ăn sạch ."

Lũ nhỏ cũng tham lam, ăn thêm một cái là thỏa mãn, vui vẻ chân chạy vặt, tranh thủ lúc còn nóng mang tặng Tiểu Ngư Nhi và Đôn Đôn.

Kết quả mới nửa đường gặp Tiểu Ngư Nhi và Đôn Đôn, Nha Nha cũng mang đồ đến nhà họ, ba bên lũ nhỏ trực tiếp trao đổi đồ ngay đường, líu ríu đồ nhà ngon thế nào.

Tiểu Ngư Nhi:

“Mẹ bánh dầu, bên trong gói đậu phộng đường, mềm mềm dẻo dẻo ngon cực kì!"

Đôn Đôn và Nha Nha:

“Bà nội bánh rán tròn to, một nắm bột nhỏ thể biến thành to bằng quả bóng đ-á, giòn ngon!"

Bé Cơm Nắm cũng tranh luận với bọn chúng, sợ bọn chúng ăn vụng đường về, liền :

“Bánh gối cũng bình thường thôi, các về nhà tùy tiện nếm thử , hôm nay rảnh chơi với các , chúng về nhà giúp đỡ, ai về nhà nấy ."

Ba bên lũ nhỏ đổi xong đồ ai về nhà nấy tìm .

Cho đến khi Tiểu Ngư Nhi và Đôn Đôn, Nha Nha về nhà nếm thử bánh gối dì Tô mới bỏ lỡ cái gì, lớp vỏ trứng xốp giòn còn mùi thơm của sữa kết hợp với hương thơm giòn của đậu phộng đường, ngon đến mức ch-ết, lớn nếm một cái xong liền cất hết cho bọn chúng ăn nữa!

Tiểu Ngư Nhi và Đôn Đôn kêu trời kêu đất bảo bé Cơm Nắm là kẻ dối, nếu sớm bánh gối ngon thế thì bọn chúng thể ăn thêm hai cái đường về , quân l.ừ.a đ.ả.o quân l.ừ.a đ.ả.o quân l.ừ.a đ.ả.o!

Vì mở chảo dầu , Tô Tiếu Tiếu dứt khoát lấy miếng thịt ba chỉ ướp muối và ngũ vị hương từ hôm đó thả chảo dầu chiên đến lớp da cháy giòn, định món thịt kho.

Chiên thịt ba chỉ xong chiên một ít khoai môn, cắt một phần thịt ba chỉ đặt xen kẽ với khoai môn đầy một cái nồi đất nhỏ, rưới nước sốt đậu phụ nhũ lên đặt bếp than từ từ om.

Thịt kho để tối ăn, dầu thừa cũng còn nhiều, Tô Tiếu Tiếu dứt khoát tới cùng, gọt một ít khoai tây và khoai lang cắt thành miếng, bọc một lớp bột ướt pha từ lòng trứng và bột mì nêm gia vị thả chảo dầu chiên.

Không chỉ , Tô Tiếu Tiếu ngay cả hoa bí trái mùa nở tường cũng tha, bảo lũ nhỏ hái xuống rửa sạch, cũng bọc bột ướt thả chảo dầu chiên.

Cách nấu ăn đơn giản là mở một thế giới mới cho lũ nhỏ, từng đứa thèm đến mức chịu nổi, vây quanh chảo chịu .