[Thập niên 70] Người Mẹ Kế Xinh Đẹp và Đàn Con Đáng Yêu - Chương 346

Tô Tiếu Tiếu và Hàn Thành , bất lực lắc đầu.

Thôi bỏ , Tô Tiếu Tiếu và Hàn Thành đối với Tiểu Nhục Bao yêu cầu duy nhất là gây chuyện.

Cô giáo đích chạy Hàn Thần (Nhục Bao) và Hàn Tinh (Thang Viên) là tấm gương đáng để cả lớp học tập, trao cho hai bé hoa hồng nhỏ.

Chỉ điều là lượng ăn của bạn Hàn Thần lớn, lẽ nộp thêm một phần tiền ăn nữa, nếu bé sẽ no.

Lúc nhập học cho Tiểu Nhục Bao, Tô Tiếu Tiếu nhắc nhở cô giáo rằng lượng ăn của con khá lớn và nộp hai phần tiền ăn.

Bây giờ nộp thêm một phần nữa, lượng ăn của Tiểu Nhục Bao đúng là một cân ba đứa.

Tiểu Nhục Bao đợi đàn em thỉnh an xong mới “đông đông đông" chạy ôm đùi , ngửa cái đầu nhỏ lên :

“Mẹ ơi, con thể ăn một bát hoành thánh nhỏ ạ?

Buổi trưa con ăn chẳng no gì cả, bây giờ bụng đói sùng sục đây ạ."

Tiểu Thang Viên :

“Anh ba ơi, cũng ăn hết cả bánh gạo rang của em mà, vẫn đói ạ?"

Tiểu Nhục Bao vẻ mặt ủy khuất, hai ngón tay trỏ chọc chọc :

“Vẫn đói mà~~~"

Tô Tiếu Tiếu theo thói quen luôn chuẩn một ít đồ ăn vặt trong cặp sách của các con.

Phạn Đoàn lớn thế vẫn duy trì thói quen đó, nhưng rõ ràng một hai cái bánh gạo rang đủ nhét kẽ răng cho Tiểu Nhục Bao.

Cách giờ cơm tối còn một thời gian, hai vợ chồng đành đưa hai bé ăn bát hoành thánh mới về.

Điều càng Tô Tiếu Tiếu hạ quyết tâm nhanh ch.óng mở quán cơm.

Như buổi trưa cũng thể để Phạn Đoàn và Tiểu Đậu Bao qua đón em về ăn cơm, cần lo lắng vấn đề ở trường ăn no.

Phạn Đoàn và Tiểu Đậu Bao khi khai giảng còn thêm nhiệm vụ mới, đó là thiết kế quán cơm nhà .

Sân vườn đổi lớn, chỉ đ-ập phá xây trát một chút và cải tạo lò nấu, vài ngày là xong công trình.

Tô Tiếu Tiếu mua cho lũ trẻ ít màu vẽ, chỉ qua khung sườn lớn giao bộ quán cơm cho chúng thiết kế.

Thực đơn cũng dự định để chúng thiết kế luôn.

Yêu cầu của cô là nhất định cho khách bước cảm thấy như về nhà , thấy món ăn là thèm chảy nước miếng.

Phạn Đoàn :

“Mẹ ơi, chúng con vẽ những món ăn ngon lên tường bao ngoài sân, vẽ thêm hai đứa trẻ đón khách, treo một tấm băng rôn 'Hoan nghênh quang lâm' ạ?"

Tô Tiếu Tiếu lắc đầu :

“Tạm thời thể lộ liễu như .

Mặt ngoài tạm thời cần quản, chỉ cần thiết kế bên trong và thực đơn là ."

Tiểu Trụ T.ử hỏi:

“Dì ơi, thực đơn của chúng cứ giữ mãi đổi ?"

Tô Tiếu Tiếu suy nghĩ một chút :

“Không, việc đầu tiên chúng là quảng bá thương hiệu.

Vì ngược , tuần đầu tiên chúng thử thực đơn bảy ngày trùng lặp xem .

Ví dụ thứ Hai là món mì trộn (Da lu mian) sở trường của dì Lan, thứ Ba là món b.ún hoặc mì lòng già chua cay sở trường của chú Dương, thứ Tư là lẩu Mala xiên que, thứ Năm là cơm niêu lạp xưởng, thứ Sáu là sủi cảo canh chua nấu nồi đất, thứ Bảy là cơm thịt kho nồi đất, Chủ Nhật là cơm tùy chọn - dựa nguyên liệu sẵn trong ngày mà định đoạt.

Ngoài , rau xanh tươi theo mùa luôn đầy đủ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-nguoi-me-ke-xinh-dep-va-dan-con-dang-yeu/chuong-346.html.]

Ngày nào phục vụ cơm cũng chuẩn một nồi canh đơn giản như canh rong biển trứng gà.

Các loại dưa muối, củ cải trắng muối của dì Lan và dầu ớt của chú Dương sẽ cung cấp mi-ễn ph-í giới hạn, thể thêm bớt tùy theo khẩu vị cá nhân.

Tạm thời chúng mỗi ngày chỉ bán một loại thức ăn tương đối dễ chế biến, phù hợp cho mùa đông lạnh lẽo ăn ấm chắc .

Sau khi nắm bắt khẩu vị của khách, chúng sẽ từ từ điều chỉnh ."

Tô Tiếu Tiếu giải thích với Bạch Lan và chú Dương rằng, để đảm bảo thức ăn giữ nhiệt mùa đông, cố gắng đều dùng nồi đất nung nóng để phục vụ.

Đây cũng coi như là một đặc sắc của quán nhỏ.

Khu ngõ chủ yếu khách hàng là sinh viên Đại học Thủ đô đối diện và học sinh các trường trung tiểu học gần đó.

Sinh viên Đại học Thủ đô đến từ khắp miền đất nước, nhất định hợp với khẩu vị truyền thống của thủ đô.

Vì thực đơn Tô Tiếu Tiếu sắp xếp cũng đến từ miền.

Sinh viên thường chuộng cái mới lạ, những sinh viên điều kiện ngoài cải thiện bữa ăn thường gia cảnh cũng khá giả.

Đồ ăn dù ngon đến mấy mà ngày nào cũng ăn cũng sẽ thấy ngán.

Thực đơn mỗi ngày trùng lặp, hình ảnh món ăn vẽ thật hấp dẫn, họ sẽ ăn bữa nghĩ đến bữa .

Bữa ăn xong nếu thấy vượt quá kỳ vọng, họ nghĩ đến bữa tiếp theo, như thể hình thành một vòng tuần , dễ giữ chân khách quen.

Cũng chính vì tay nghề của Bạch Lan và chú Dương đều cực kỳ giỏi, thể đảm bảo món họ ăn bữa ngon vượt kỳ vọng, nên ý tưởng mới thành lập.

Sau khi thương hiệu quảng bá rộng rãi, khi họ ăn món gì đó, tự nhiên sẽ nhớ đến tiệm của .

Hoặc giả dụ thứ Tư khách ăn b.ún lòng già chua cay chỉ cung cấp thứ Ba, họ sẽ trông ngóng cả tuần, đợi đến thứ Ba tuần món mới đến ăn.

Cái cảm giác khổ sở chờ đợi cả tuần mới toại nguyện sẽ khắc sâu ấn tượng hơn nhiều.

Món ăn đó thể sẽ trở thành ký ức vĩnh cửu của họ, mười năm mấy chục năm nhắc quãng đời sinh viên vẫn sẽ nhớ mãi.

Sau khi tích lũy một lượng khách nhất định, mỗi ngày còn cung cấp hạn định, dù nhân lực cũng chỉ chừng đó thôi, tạm thời cũng định mở rộng quy mô.

Có thể một ngày đặt hết sạch là nhất, như thể kiểm soát lượng thu mua nguyên liệu, giảm bớt hao hụt và lãng phí cần thiết.

Dĩ nhiên cũng thể lãng phí , đến một Tiểu Nhục Bao cân ba đứa, bấy nhiêu nhà cũng ăn cơm, còn thừa cái gì thì ăn cái nấy, kiểu gì cũng hết.

Từ góc độ thủ thuật marketing mà , đây cũng thể coi là một loại “marketing khan hiếm".

Bạch Lan và chú Dương đầu Tô Tiếu Tiếu những điều thật sự kinh ngạc thán phục, khâm phục Tô Tiếu Tiếu đến sát đất.

Bạch Lan , cùng là sinh viên đại học, nhưng sinh viên Đại học Thủ đô đúng là khác biệt.

Cái đầu óc kiểu gì mới nghĩ những thứ .

Quán cơm nhỏ bên ngoài thiếu, nhưng chẳng quán nào như Tô Tiếu Tiếu cả.

Đừng là thấy qua, ngay cả cũng từng đến.

Tô Tiếu Tiếu - tư tưởng vượt họ mấy chục năm - khó giải thích với họ rằng đây chỉ là “kiến thức thông thường" mà thôi.

Có điều hiện tại cô cố gắng đừng nhiều quá, vương quốc ẩm thực trong lý tưởng của cô còn lớn lắm, đây mới chỉ là khởi đầu thôi.

Tiệm nhỏ ngay cả một dấu chấm nhỏ bản đồ kinh doanh cũng tính là gì.

hiện tại dĩ nhiên thể , e là dọa họ sợ ch-ết khiếp.

Những món trong thực đơn của Tô Tiếu Tiếu hầu như lũ trẻ đều từng ăn qua, ngoại trừ mì trộn là ăn bên ngoài, còn Tô Tiếu Tiếu đây đều cho chúng ăn.

Lũ trẻ chảy nước miếng.

Nếu Tiểu Nhục Bao và Tiểu Thang Viên học thì lúc bụng Tiểu Nhục Bao chắc chắn kêu rộn lên .

Mọi thứ sẵn sàng, chỉ chờ gió đông thôi.