[Thập niên 70] Nhật ký tuỳ quân - Chương 17: Bữa sáng ngon lành và chỉ tiêu "ba công điểm"

Còn về khúc xương ống lớn, cô cứ để đó ninh tiếp, loại càng ninh lâu càng nước ngọt.

Văn Gia Gia tạt qua phòng của cha nguyên chủ để lấy trứng vịt muối. Phải công nhận một điều, ban lãnh đạo công xã cách việc, mà còn thực chất.

Năm họ đưa chủ trương kiếm tiền từ nghề phụ để nâng cao chất lượng sống cho xã viên, thì ngay đầu năm ngoái triển khai ch.óng mặt. Đại đội Phù Dương khi phê duyệt chọn nuôi vịt để phát triển kinh tế, nhờ lợi thế vùng đất ngập nước với hệ thống kênh rạch chằng chịt, vịt cứ thả xuống là lớn.

Năm ngoái bắt đầu nuôi, giữa năm vịt đẻ, đến cuối năm sản lượng trứng cực lớn. Nhà họ Văn tính cũng chia hơn trăm quả trứng vịt. Trong phòng tới hai vò trứng muối, giờ vẫn còn tận một vò rưỡi!

Trứng vịt muối bằng hèm rượu đỏ. Cô gạt lớp hèm màu hồng , bếp lấy hai thanh củi đang cháy dở mang sân , kê hai viên đá cao bằng bếp tạm, đặt cái nồi mới hợp thành lên, đổ nước đun sôi thả trứng luộc. Khi trứng chín thì nồi cháo thịt ninh xương cũng khéo chín tới.

Văn Gia Gia thái thêm ít rau cải thảo cho nồi cháo, thế là một bữa sáng thịt, rau, lương thực chính thành.

Hai cô bé sướng phát điên! Có lẽ vì thiết với Văn Gia Gia hơn nên cảm xúc của chúng cũng bộc lộ rõ rệt từng ngày. Văn Huyên vội vàng rửa tay xong là chạy ngay đến bên bệ bếp, ôm chân Văn Gia Gia ngửa đầu nịnh nọt: "Dì ơi, thơm quá !"

"Con thì chỉ cái dẻo miệng là giỏi!" Văn Gia Gia xách cô bé như xách gà con, "Ngoan ngoãn chỗ , dì múc cháo cho, cháo thịt ninh xương hẳn hoi nhé!"

Cô múc ba bát cho ba dì cháu, trong nồi vẫn còn dư hai phần ba. Cô dùng khăn lót tay, bóc một quả trứng vịt muối. Trứng vịt muối bằng hèm rượu tiết lớp dầu vàng óng ánh, thôi thấy thèm.

Văn Gia Gia vội ăn cháo, cô múc một thìa lòng đỏ trứng muối nếm thử . Hai cô cháu thì cưỡng nổi sức hấp dẫn của cháo thịt, thổi húp sột soạt, miếng kịp nuốt miếng đưa lên miệng.

"Ngon quá dì ơi!" Văn Xuân ăn tít mắt, hiện rõ cả lúm đồng tiền xinh xắn má.

Xương ống nhiều thịt nhưng tủy. Văn Gia Gia dùng đũa khều hết lớp tủy béo ngậy trộn cháo cho hai đứa, thêm vài miếng thịt nạc bám xương, hương vị đúng là khác hẳn món cháo rau thanh đạm khi.

Văn Xuân đung đưa chân hỏi: "Dì ơi, mai ăn cháo tiếp ạ?"

Văn Gia Gia đáp: "Mai ăn cháo , ăn món khác."

Cô đang định xem bắt lươn chạch , nếu thì ngày mai sẽ bánh rau dền. Cô thấy cạnh vườn nhiều rau dền dại, còn non mỡ màng lắm. Nói xong, cô gắp cho mỗi đứa một miếng trứng muối, giục: "Ăn nhanh lên dì đưa học."

Văn Huyên lập tức giơ tay: "Dì cần đưa ạ, cô giáo Trần sẽ đến đón tụi con."

Văn Gia Gia ngạc nhiên: "Cô giáo Trần là ai?"

"Thì là cô giáo Trần thôi ạ."

Hỏi cũng như . Văn Gia Gia ở sân xa xăm, định bụng chờ xem lúc nào thì thấy một cô gái mặc áo sơ mi trắng, quần đen, tết hai b.í.m tóc đang tới.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-nhat-ky-tuy-quan/chuong-17-bua-sang-ngon-lanh-va-chi-tieu-ba-cong-diem.html.]

"Cô là tiểu dì của Văn Xuân và Văn Huyên ?" Cô gái trông nhanh nhẹn, chủ động mở lời: " là Trần Ngải ở nhà thanh niên trí thức, việc ở bảo d.ụ.c viện."

Văn Gia Gia hiểu ngay, đây là cô giáo đặc biệt quan tâm đến hai đứa nhỏ.

" là Văn Gia Gia, phiền cô quá, cảm ơn cô nhiều nhé." Văn Gia Gia mỉm đáp lễ, trong lòng thầm tính khi nào sẽ tặng cô giáo mấy quả trứng vịt muối coi như chút lòng thành. Ở đây dân làng tự trứng muối, chứ thanh niên trí thức khó vì cần đến rượu và hèm rượu, thứ mà dân địa phương dễ mua chứ từ nơi khác đến thì .

Yên tâm giao hai đứa nhỏ , Văn Gia Gia đội mũ rơm bắt đầu công.

Hóa thời cần tập trung huấn thị, mà cứ tự đến kho lấy dụng cụ địa điểm phân công. Nếu vụ thu hoạch khẩn cấp thì ai quản bạn nhanh chậm, miễn là thành nhiệm vụ trong thời gian quy định là . Bạn lấy 10 công điểm thì diện tích phân chia sẽ nhiều, còn nếu chỉ lấy 3 công điểm thì việc sẽ ít .

Dọc đường , Văn Gia Gia suy tính , cô quyết định đặt một mục tiêu nhỏ. Ừm, tạm thời lấy 3 công điểm để "thử nước" xem . Nếu thì rút xuống 2 công điểm!

"2 công điểm á?!" Đại đội trưởng Phương Bảo Quốc kinh ngạc, "Hai đứa trẻ sáu bảy tuổi trong đội cắt cỏ lợn nửa ngày cũng 2 công điểm đấy."

"Thế ạ?" Hóa 2 công điểm cũng dễ lấy nhỉ. Văn Gia Gia vẻ mặt do dự: "Vậy thì cho cháu lấy 3 công điểm ạ."

Văn Gia Gia áp dụng chiêu "hiệu ứng cửa sổ vỡ", mức thấp nhất mới nhích lên một tí.

Phương Bảo Quốc "ai chà" một tiếng, gãi đầu vẻ khó xử: "Cháu thím khó nghĩ quá, để xem chỗ nào việc tầm 3 công điểm nào..."

Suy nghĩ nửa phút, ông chỉ tay về hướng đông: "Hay cháu nhổ lạc (đậu phộng) . Lạc xuân hôm nay bắt đầu nhổ , việc đó nhẹ nhàng, trẻ con 6 tuổi ông già 60 đều ."

Việc dùng cuốc chừng , Văn Gia Gia vui vẻ đồng ý ngay. Cô men theo lối nhỏ giữa ruộng về phía ruộng lạc, nhân tiện quan sát hoa màu hai bên. Đại đội Phù Dương chủ yếu trồng lúa nước, mỗi năm hai vụ. Chẳng bao lâu nữa là đến vụ thu hoạch lúa hè, lúc lúa trĩu bông, hạt chắc mẩy. Ngoài còn lạc, đậu nành. Nhìn xa hơn lên đồi còn cả quýt và những cánh đồng mía bạt ngàn chờ đến cuối năm.

Ruộng lạc xa lắm, một mảnh đất bậc thang.

"Gia Gia, cháu nhận bao nhiêu diện tích?" Tiểu tổ trưởng phụ trách khu vực đó đỉnh đồi gọi lớn.

Văn Gia Gia hiếm khi thấy ngại ngùng, đáp: "Dạ, 3 công điểm ạ."

"Ồ! Thế thì ít thật đấy. Nếu chỉ lấy 3 công điểm thì vạt đồi nhỏ cháu cứ thong thả nhổ trong hai ngày là xong." Có đùa như .

Văn Gia Gia tin là thật, cô đeo găng tay bảo hộ và bắt tay ngay việc nhổ lạc.