Thập Niên 70: Quân Tấu Bận Rộn Trồng Trọt - Chương 6

Đứa bé gọi lúc nãy là cháu trai cô - Cố Gia Hào, phía là Cố Đại Ni, Cố Nhị Ni, Cố Tam Ni và Cố Gia Kiệt.

Cố Đại Ni, Cố Nhị Ni và Cố Gia Hào là con nhà bác cả Cố Phong, Cố Tam Ni và nhỏ nhất là Cố Gia Kiệt là con nhà chú ba Cố Đào, mấy đứa nhỏ thường ngày cùng lên núi cắt cỏ heo.

Nhà họ Cố ngoài ba em Cố Phong, Cố Tranh và Cố Đào, còn một chị gái lấy chồng xa là Cố Đình.

Vì lấy chồng xa nên chỉ gặp mặt hai ngày cưới và dịp Tết, vì hai thiết lắm.

Lâm Vân Khê nhặt tôm hùm đất, trả lời lời của cháu trai: "Đang bắt tôm con ạ."

"Nhìn ! Mẹ em, lợi hại nhất luôn." Cố Gia Ngôn tự hào ưỡn bộ n.g.ự.c nhỏ, khoe khoang chiến lợi phẩm trong lờ với các chị.

Cố Gia Hào đầy mong đợi ghé đầu , còn tưởng là thứ gì .

Khi thấy là một l.ồ.ng đầy tôm nhảy tanh tách, bé tức khắc chút cạn lời.

Cậu bé sắp xếp ngôn từ, định một cách uyển chuyển một chút, cố gắng đừng tổn thương em trai.

"Ngôn Ngôn, nhà em nuôi gà, bắt nhiều tôm thế cũng chẳng để gì, cuối cùng chẳng vẫn vứt ."

Rõ ràng, cách hề an ủi Cố Gia Ngôn, bé lo lắng về phía Lâm Vân Khê, sợ lời của trai sẽ buồn.

"Tự em ăn, giỏi." Cố Gia Ngôn vỗ vỗ n.g.ự.c , vẻ mặt quyết tuyệt.

Gà con còn ăn thì bé cũng thể tự ăn, như công sức của sẽ uổng phí.

Nghe những lời ngây ngô của con trai, Lâm Vân Khê cảm thấy ấm lòng.

Ai chỉ con gái mới là chiếc áo bông nhỏ, con trai cô còn ấm áp hơn cả áo bông nhỏ nhiều.

Nghĩ đến đây, cô cũng úp mở nữa, lên tiếng dụ dỗ mấy đứa trẻ.

"Ai bảo chỉ thể cho gà ăn, loại tôm thì ăn còn ngon hơn cả thịt, đảm bảo các cháu ăn đến mức suýt nuốt cả lưỡi luôn."

"Ngoài còn thể vị cay tê và vị tỏi băm, vị cay tê ăn , thịt chắc; vị tỏi băm thơm lừng quyến rũ, vị tỏi nồng đượm."

"Chỉ cần ăn một miếng, đảm bảo các cháu sẽ dừng ." Lâm Vân Khê tiếp tục .

Cô sai, ở hiện đại, kể từ khi tôm hùm đất bùng nổ, nó luôn chiếm một vị trí quan trọng trong các sạp đồ đêm, thể thấy mức độ phổ biến của nó.

Vốn là một "thực thần" nhỏ tuổi, Cố Gia Hào ngay lập tức gợi lên hứng thú, ngon hơn thịt ?

Cậu bé nuốt nước miếng, nịnh nọt hỏi.

"Thím hai, cái thế nào ạ, về nhà cháu bảo cháu thử xem ."

Lâm Vân Khê cũng định giấu nghề, bèn một phương pháp nấu nướng phiên bản đơn giản, thể tiết kiệm chút gia vị.

Ngoài , cô còn chia một nửa tôm hùm đất trong gùi cho nhóm Cố Gia Hào, mấy đứa trẻ hớn hở xách gùi về làng, tràn đầy vui sướng mong đợi món ngon buổi tối.

Hoàng hôn buông xuống.

Thấy trời còn sớm, Lâm Vân Khê cũng đưa Ngôn Ngôn về nhà.

Về đến nhà, Lâm Vân Khê lấy từ trong gian một miếng thịt ba chỉ béo gầy xen kẽ và một nắm rau xà lách tươi xanh.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-quan-tau-ban-ron-trong-trot/chuong-6.html.]

Ngoại trừ việc rửa tôm hùm đất tốn chút công sức, việc tiếp theo cô đều một cách lưu loát như nước chảy mây trôi.

Lâm Vân Khê dùng d.a.o pháp điêu luyện thái rau củ, bắt đầu nổi lửa xào nấu.

Đầu tiên là món cá ngạnh kho tộ, cá khứa lưng, thêm rượu vàng, gừng sợi và muối thực vật ướp trong mười phút.

Chảo nóng đổ dầu, cho cá ngạnh chiên vàng đều hai mặt, đổ một lượng rượu vàng và nước tương , đậy vung om trong một phút.

Sau đó thêm một lượng muối, đường trắng đủ, thêm nước ngập cá đun trong tám phút, cuối cùng vặn lửa lớn để thu nước sốt.

Cố Gia Ngôn đang chơi trong sân ngửi thấy mùi thơm, cứ chằm chằm cánh cửa gỗ nhà bếp, cái mũi nhỏ hít hà liên tục, trông như một con mèo nhỏ tham ăn.

Lâm Vân Khê thấy khỏi buồn , cô gắp miếng thịt mềm ở bụng cá, thổi nguội đút miệng con trai, đó dịu dàng thương lượng.

"Phần còn đợi ông bà nội tới chúng mới ăn ?"

Cố Gia Ngôn trân trọng ngậm miếng thịt cá gật đầu, sân tiếp tục chơi đùa.

Lâm Vân Khê tiếp tục bận rộn trong bếp, tôm hùm đất rửa sạch một nửa vị cay tê, một nửa vị tỏi băm.

Rau xà lách sốt dầu hào thì càng đơn giản hơn, trong nồi thêm nước, một chút muối và vài giọt dầu, nước sôi thả xà lách chần chín.

Trong bát thêm dầu hào, nước tương, muối và đường trắng khuấy đều.

Bắt đầu đun dầu, cho tỏi băm phi thơm, đổ nước sốt pha nấu sôi rưới lên rau xà lách.

Cuối cùng là món thịt kho tàu tốn thời gian nhất, khi cá, Lâm Vân Khê xào màu đường cho các miếng thịt ba chỉ, thêm gia vị nồi nhỏ để đun.

Tranh thủ thời gian , Lâm Vân Khê khiêng một thùng nước phơi nắng ngoài sân, lột sạch đồ của Cố Gia Ngôn.

Trẻ con hiếu động, nhất là mùa hè, mồ hôi khô, khô , cả dính dấp khó chịu.

Cố Gia Ngôn thoải mái trong lòng , tận hưởng dịch vụ tắm rửa dịu dàng tỉ mỉ của .

"Hì, cái thằng bé hưởng thụ ghê, thẻ nào." Lâm Vân Khê vỗ nhẹ m.ô.n.g nhỏ của bé, hỏi.

Cố Gia Ngôn tuy ý nghĩa của việc thẻ, nhưng cũng thuận miệng theo: "Mẹ ơi, bảo bối ."

"Được thôi, đại lão gia Ngôn Ngôn đăng ký một thẻ vàng nhé."

Hai nô đùa một trận, nước trong thùng sắp nguội, Lâm Vân Khê bế bé , quần áo sạch sẽ.

Nghe thấy tiếng chuyện ồn ào giờ tan truyền từ bên ngoài, Lâm Vân Khê bếp thêm một nắm củi lò, vặn lửa lớn để thu nước sốt món thịt kho tàu múc .

Bên thức ăn mới bưng lên bàn thì cha Cố bước cửa.

"Bố , nước chuẩn sẵn , hai rửa ráy ạ." Lâm Vân Khê thuận tay đón lấy công cụ lao động từ tay hai , chỉ chậu nước ấm chuẩn sẵn giá rửa mặt .

"Được."

Cha Cố rửa mặt xong bàn ăn, mâm cơm thịnh soạn bàn, khỏi tặc lưỡi.

Bữa cơm thể sánh ngang với bữa cơm tất niên đây , ngửi mùi thơm, thậm chí còn hấp dẫn hơn cả bữa cơm tất niên.

Bản tính cằn nhằn của Cố trỗi dậy, bà khổ tâm khuyên bảo cô tiết kiệm mà sống.