Cố Tri Ý lấy mấy chiếc bánh ngọt từ trong gùi , đó phát cho mỗi đứa một cái bánh bông lan.
Vừa đồ ăn ngon, hai em tíu tít chạy sân, lúc Cố Tri Ý mới rảnh rỗi mà thong thả sắp đặt thứ.
Đặt một bộ lòng lợn lên bếp lò. Mấy chiếc bánh ngọt còn thì cho chạn.
Lấy cá cho Lâm Quân Trạch rửa giúp, còn Cố Tri Ý sẽ tự xử lý lòng lợn. Thời mấy ưa lòng lợn là bởi vì cách sạch mùi hôi đặc trưng của lòng lợn.
Cố Tri Ý lấy một gói bột lọc từ trong gian , đổ trong thau lòng lợn, bóp một lúc thì rửa với nước.
Móng giò thì ướp kỹ gia vị và nấu trong một thời gian dài mới ngon, vì Cố Tri Ý sạch mùi hôi , đó cho móng giò nồi niêu đất, thả gia vị chuyên dụng và hoa hồi , nấu với lửa .
Làm xong các khâu sơ chế thì cũng sắp đến giờ cơm trưa, Cố Tri Ý lấy một ít mì sợi ngô phơi khô, đó pha thêm chút gia vị.
Mọi ăn xong bữa trưa đơn giản. Vì sáng nay Cố Tri Ý mệt mỏi ít nên Cương Tử xung phong rửa bát. Cơm nước xong xuôi bao lâu thì Cố Tri Ý dẫn hai đứa nhỏ phòng nghỉ trưa.
Sau khi ngủ một giấc thức dậy, Cố Tri Ý cảm thấy cả như hồi sinh, cũng sức lực mà suy nghĩ xem tối nay sẽ nấu nướng .
Lòng lợn sẽ xào thập cẩm, dày lợn hầm gà. Sáng nay chồng thịt một con gà, là bồi bổ cho Lâm Quân Trạch, thật đúng lúc chỗ dùng đến.
Cá sẽ kho riềng, xào thêm đĩa rau xanh, món nộm nữa là tươm tất. 3ee834
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-tro-thanh-nu-xung-nuoi-con-lam-giau/chuong-108.html.]
Nấu móng giò cần thời gian khá lâu, vì về đến nhà là cô cho lên bếp, đến buổi tối thì thể ăn .
Nói là , Cố Tri Ý liền đem lòng lợn sạch từ trưa , chần qua nước gừng một lượt, ngâm thêm nước muối một lúc nữa.
Còn về chuyện Lâm Quân Trạch , nhờ các chị dâu đến giúp. Tuy qua ngày mùa, nhưng dân nhà nông trông mấy sào ruộng để sống, nên thể vì một bữa cơm mà gọi tất cả các chị dâu bỏ bê công việc để đến giúp .
Chẳng qua là khi chị Vương Anh đến, thấy đồ ăn chuẩn nhiều như thì vẫn nén mà hít một sâu, đôi mắt lập tức trợn tròn.
Trong bụng chị ngừng thầm nhủ: Con dâu nhà lão Tư đúng là vẫn bỏ cái thói tiêu pha hoang phí , bàn ăn cá với thịt, trong nhà ăn tết cũng đến mức .
ngẫm đêm nay thể ăn một bữa thịnh soạn như thì lòng khỏi nôn nao mong đợi.
Vương Anh cũng gì, khi hỏi Cố Tri Ý gì, thì cũng lập tức bắt tay .
Cố Tri Ý , thời nấu ăn thật sự dám cho nhiều dầu mỡ, nhưng những món mà thiếu dầu mỡ thì sẽ chẳng ngon chút nào. Cho nên khi giao việc cho chị dâu cả và Lâm Quân Trạch xong, Cố Tri Ý thể tự chuẩn gia vị xào rau.
Đầu bếp Cố Tri Ý sẵn sàng trổ tài nấu nướng.
Trước tiên là đập dập dưa chuột, pha một bát nước trộn nộm đậm đà cho món dưa chuột trộn, cho dưa chuột đập dập , thả thêm một ít rau thơm .
Mèo Dịch Truyện
Sau đó bắt đầu rán cá, cá rán vàng đều hai mặt, mới cho gia vị , hòa tan một ít bột năng với nước, đậy nắp nồi nấu cho sốt cạn dần.
Một bếp lò khác đang kho giò heo, thỉnh thoảng cho thêm một cây củi lò, chỉ kho với lửa nhỏ riu riu. Kho một lát thêm chút đường phèn, như giò heo sẽ dậy mùi thơm và thịt mềm hơn.
