Thế là, Cố Tri Ý và Cố Tử Mộc , tiếp tục bàn bạc thêm một hồi.
Muốn phát triển một cơ ngơi ăn vững mạnh, thì một hệ thống quản lý và điều hành thật chỉnh.
Chẳng hạn như việc phân bổ nhân sự, tính toán tiền lương, quy định thưởng phạt rạch ròi.
Cố Tử Mộc vốn là ăn học, Cố Tri Ý chỉ cần sơ qua là nắm bắt vấn đề.
Anh tự loáng thoáng vài nét, ghi chép nhanh lên cuốn sổ.
Rồi bổ sung thêm những ý tưởng từ gợi ý của Cố Tri Ý.
Thoáng cái bận rộn đến tận buổi trưa, bà Lưu Ngọc Lan liền giữ họ dùng cơm.
Sáng nay khi Cố Tri Ý ngoài cũng dặn dò thím Lâm và mấy đứa nhỏ. Nếu đến trưa họ về kịp, thì bảo mấy đứa cứ sang nhà họ Lâm dùng bữa.
Đợi cả hai dùng cơm xong, họ mới cùng trở về nhà.
Trên đường về, Lâm Quân Trạch còn bàn chuyện con đường từ thôn Phúc Lâm đến thôn Cố Gia sắp sửa sang, đến lúc đó việc sẽ thuận tiện hơn nhiều.
Vừa , nơi Cố Khôn cùng chọn xây xưởng ngay cạnh con đường . Đến lúc đó sửa xong, xưởng sẽ tọa lạc ngay cửa, vô cùng thuận lợi cho xe cộ .
Cuối năm ngoái, Cố Khôn việc gì rảnh rỗi liền đến mấy nhà quen, vốn là những tháo vát đáng tin cậy, bàn bạc chuyện nhờ họ xây nhà xưởng năm .
Ai nấy thấy việc , nhà họ Cố loại bóc lột công nhân, nên đều vui vẻ gật đầu chấp thuận.
Thế nhưng, những thiết máy móc mà nhà họ Cố cần hiện tại khó tìm mua thị trường bên ngoài, nên Cố Tri Ý đành tìm mua ở thương thành trong gian riêng của .
Cô yêu cầu một bộ máy lọc nước chuyên dụng, một chiếc nồi áp suất cỡ lớn thể đun nấu ở nhiệt độ cao và một máy khuấy tự động.
Các công nhân nhiệm vụ sạch hàu, đó chế biến chúng thành các loại nước chấm như dầu hào theo quy trình định.
Tuy nhiên, lẽ cô đợi nhà máy xây xong xuôi, mới tìm một chiếc xe để chở hàu đến đây.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-tro-thanh-nu-xung-nuoi-con-lam-giau/chuong-994.html.]
Mấy ngày tiếp theo, Cố Tri Ý vẫn ở nhà họ Lâm giúp đỡ công việc bếp núc như thường lệ, còn đám trẻ nhỏ thì cứ thế mà chơi đùa quên trời đất trong thôn. Năm , Lâm Quân Trạch từ bên ngoài mua về một ít thịt bò, còn nhà họ Cố bên thì mang đến cả một thùng cá lớn.
Sau khi Cố Tri Ý cân nhắc kỹ lưỡng, cô liền dứt khoát thành cá viên và bò viên.
Phải rằng, đến đời , thịt bò và hải sản ở đây sẽ trở nên vô cùng nổi tiếng.
Nếu cá viên, việc đầu tiên cần là cạo hết thịt cá .
Chẳng qua hiện tại đang ở nhà , Cố Tri Ý dứt khoát lấy chiếc máy xay, trực tiếp cho cá đó là xong.
Mèo Dịch Truyện
Cá khi sạch, cắt thành khúc , cho máy xay, đó cho thêm một ít gừng để khử mùi tanh. Chỉ một lát , cá sẽ thành thịt nhuyễn mịn.
Sau đó, nêm nếm gia vị và khuấy đều. Công việc quấy đương nhiên giao cho Lâm Quân Trạch, còn Cố Tri Ý thì chịu trách nhiệm về việc phối trộn nguyên liệu.
Chờ đến khi gần xong, cô đun một nồi nước nóng để sang một bên. Khi nắm chặt tay, thịt cá bóp khỏi miệng, dùng thìa cạo nhẹ, cho thau nước ấm. Cứ thế, một viên cá tròn trịa xong.
Những viên cá ngon sẽ nổi lên mặt nước, đó khi cho qua nước lạnh, chúng sẽ càng thêm dai giòn.
Phần còn thể bảo quản trong tủ lạnh.
Cố Tri Ý dự định khi ăn Tết sẽ đưa cho mỗi nhà một ít. Lâm Quân Trạch chịu trách nhiệm mang năm lễ vật và cá viên đến cho vợ chồng Chu Khang Đức và Trương Trác ở huyện thành.
Chờ đến khi ăn Tết, cả gia đình vẫn tập trung ăn cơm ở nhà họ Lâm như năm.
Tết năm nay phong phú hơn hẳn. Trong thôn một tiệm tạp hóa nhỏ, bọn trẻ sẽ dùng tiền lì xì tự mua chút đồ ăn vặt.
Ngày đầu năm mới, lũ nhỏ dậy tắm rửa từ sớm, đó thi chạy ngoài chơi. Đến giờ ăn cơm tối, Lâm Quân Trạch cho Đại Bảo mười đồng tiền, để bé mua đồ uống.
Đồ uống lúc chính là Kiện Lực Bảo.
Sau , thứ nước uống mới dần mai danh ẩn tích, nhưng thời điểm , quả thực nó là thức uống một trong lòng bọn trẻ con.
Đại Bảo cầm tiền, đó dẫn theo một nhóm em trai em gái chạy tiệm tạp hóa, vô cùng sảng khoái mua mười mấy vại trở về nhà.
Cuộc sống hiện tại khấm khá hơn nhiều, cũng thể ăn hết các món thịt gác bếp như nữa.
