Thập Niên 80: Con Đường Nghịch Chuyển Tái Sinh - Chương 393: Lo Xa Ắt Hết Họa

"Ví dụ như Thái Miên thích sữa trân châu, nhưng cũng mua sữa pudding, thì ?" Cố Hiểu Thanh hỏi.

"Vậy, em sẽ mua loại thích nhất thôi."

"Nếu chúng mắt sữa combo gia đình thì ? Dù giá chắc chắn sẽ đắt hơn từng loại một chút, nhưng em sẽ chọn loại nào?"

Hai chị em họ Lý tròn mắt, câu trả lời cần , nếu thực sự thích cả hai, đương nhiên sẽ chọn combo !

Mộng Vân Thường

Ví dụ tăng thêm 5 hào đến 1 tệ, là thể chấp nhận .

Cố Hiểu Thanh từ tương lai trở về, từng trải nghiệm điều . Lợi nhuận từ sữa vốn dư dả, nguyên liệu đắt như tưởng. Sau , các cửa hàng sữa cũng bán nhiều loại combo, đắt hơn sữa thường vài tệ.

đó là giá cả !

So sánh sức mua của 1 tệ hiện tại với khác .

Bây giờ 1 tệ thể mua một cây cải thảo lớn, ngay cả dưa hấu lúc rẻ nhất cũng đến 1 hào một cân.

thì ?

Cô nhớ năm 2015, dưa hấu rẻ nhất cũng 6 hào một cân. Cà chua, cải thảo... loại rau nào chỉ 1 hào một cân. Trên chợ, giá rau phổ biến đều 1 tệ một cân.

Sau , combo sữa đắt hơn vài tệ cũng nhiều ngại.

Bây giờ... tính theo tỷ lệ, mức giá chênh lệch mà thể chấp nhận nên trong 5 hào đến 1 tệ.

Nếu đắt hơn 1 tệ, lẽ sẽ cân nhắc.

"Một lợi ích nữa, combo sữa cũng là một loại招牌 (thương hiệu). Chắc các bạn cũng gặp những khách đầu đến mua sữa, họ phản ứng gì?"

Cố Hiểu Thanh hỏi hai chị em.

Hai chị em họ Lý ngẩng đầu, nhớ trả lời: "Người uống bao giờ thường menu nhiều lựa chọn của chúng cho hoa mắt, hỏi loại nào ngon, loại nào nhiều mua, họ sẽ mua loại đó."

"Ừ, đúng , lúc đó các bạn chỉ thể dựa sở thích của khách quen để giới thiệu. Nhỡ uống một ngụm thấy ngon thì ? Khách sẽ nghĩ các bạn lừa họ, họ sẽ . Như , chúng mất nhiều khách hàng tiềm năng."

Cố Hiểu Thanh chỉ giới thiệu loại sữa , mà hy vọng hai chị em thể đặt vị trí khách hàng.

Đừng chỉ nghĩ đến nhượng quyền, nhượng quyền, đào tạo, đào tạo... Cửa hàng nhượng quyền sẽ dần bão hòa trong một hai năm tới.

Họ nên đổi tư duy, chuyển trọng tâm của cửa hàng sữa sang trải nghiệm dùng.

Nghĩ nhiều hơn cho khách hàng chính là nghĩ cho 'tuổi thọ' của cửa hàng sữa.

Cố Hiểu Thanh từ tương lai trở về, quá hiểu thị trường sẽ ảnh hưởng thế nào. Bây giờ nhận , nhưng nhanh sẽ kinh doanh theo cách tương tự.

Họ dùng nguyên liệu rẻ tiền và phụ gia công nghiệp, bất chấp tất cả để tạo loại sữa giá rẻ hợp khẩu vị, lúc đó cửa hàng của cô sẽ chịu ảnh hưởng lớn, đối mặt với cuộc chiến giá khốc liệt.

nguyên liệu và công nghệ quyết định giá sữa, nên những sự thật sẽ từ bỏ sữa đắt tiền, chọn loại vị tương tự nhưng rẻ hơn.

lúc đó, thị trường cũng sẽ hỗn loạn trong vài năm phát triển kinh tế cao độ, cho đến khi mạng internet phủ khắp, bước thời đại thông tin dân, những hành vi hại mới giảm bớt.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-80-con-duong-nghich-chuyen-tai-sinh/chuong-393-lo-xa-at-het-hoa.html.]

Cố Hiểu Thanh lừa , nên cách duy nhất của cô là ngừng đổi mới, thu hút sự chú ý của tiêu dùng, luôn đỉnh sóng của thời đại.

"Thì là , như khi khách đầu đến, chọn loại nào, chúng thể giới thiệu combo sữa cho họ."

Hai chị em họ Lý thông minh, lập tức hiểu ý Cố Hiểu Thanh.

Đây thực sự là cách , chỉ tăng doanh thu sữa, mà còn tránh mất khách hàng tiềm năng.

"Ừ, đây chỉ là ví dụ, hy vọng các bạn suy nghĩ nhiều hơn. Việc nhượng quyền nghĩ thể tăng thêm đầu tư quảng cáo, nhân cơ hội xây dựng thương hiệu. thực đơn mới cụ thể các bạn nghiên cứu thêm, ví dụ như kiểm soát chi phí, tỷ lệ các nguyên liệu trong combo..."

"Vâng, em hiểu ."

Hai chị em Cố Hiểu Thanh đầy ngưỡng mộ, họ ước cũng bộ não như , dù chỉ bằng một nửa của ông chủ cũng .

"Còn nữa, mùa hè chúng thể thêm kem."

"Kem? Là loại que kem bán ngoài phố ạ?"

Hai chị em hỏi.

"Không, loại kem vị như trong McDonald's." Cố Hiểu Thanh với vẻ hoài niệm.

Thời điểm , kem hiếm, nhưng so với sundae của KFC và kem trong McDonald's, hương vị chắc chắn vượt trội so với que kem truyền thống ngoài phố.

Que kem cho cảm giác như uống nước lạnh, nhưng vị sữa của sundae khiến Cố Hiểu Thanh nhớ mãi. Bởi đầu tiên ăn sundae, cô phân biệt ngay sự khác biệt lớn với que kem ngoài phố.

Sau , vị sữa đó nhiều nơi thể , nhưng hiện tại phổ biến vẫn là que kem.

"Hai em phố nhiều hơn, quan sát và học hỏi. Kiến thức là vũ khí nhất để trang cho đầu óc, nhưng kiến thức chỉ trong sách vở, về cơ bản kiến thức đều tích lũy từ kinh nghiệm hàng ngày."

Hai chị em mà như vịt sấm, cơ bản hiểu gì. Dù họ cũng hiểu là ông chủ bảo họ quan sát nhiều hơn, học cái .

"Vâng, chúng em nhất định sẽ cố gắng."

Hai chị em càng thêm khâm phục Cố Hiểu Thanh, trong mắt họ, cuộc sống hàng ngày chỉ thế. Đi học, , gì ?

ông chủ vẫn là ông chủ, thể tìm thấy điều phi thường trong những thứ bình thường, đó mới là tài!

Dĩ nhiên, Cố Hiểu Thanh vẫn đang nghĩ đến các ý tưởng khác, như máy sữa chua đá. thứ chỉ thể thêm, khó thể tạo lợi thế quyết định.

Dĩ nhiên, lẩu thang phát triển đến một mức độ nào đó cũng sẽ gặp khó khăn, nhưng ảnh hưởng lớn như cửa hàng sữa.

Ngược , cô còn một ý tưởng tiết lộ, ý tưởng chỉ để cứu vãn tình thế hoặc thêm mà thôi.

"Sau một thời gian nóng lên, lẩu chỉ cạnh tranh bằng nước lẩu, mà còn bằng độ tươi của nguyên liệu và chất lượng thịt."

Nước lẩu quyết định sự thành bại, nhưng nguyên liệu sẽ kéo dài cách đó. Tại Hải Điều Lão (Haidilao) ăn ngon?

Không chỉ vì nước lẩu, mà còn vì thịt, các loại viên... đều vượt trội hơn các quán lẩu ven đường mấy bậc.

Thịt bò bí truyền, thịt cừu xé tay... tất cả đều nguồn cung cấp .