Sau khi bán hết cá, Chu Thừa Sâm cầm tay hơn bảy mươi ba tệ, xách xô nước đạp xe về làng.
Về đến nhà, đưa xô cá cho Bà Chu, hỏi: "Em trai Khang Bình là Khang An vẫn xa đúng ?"
Sau Tết, một dự định đợi qua Thanh Minh mới xa, hoặc ngoài thấy tiền kiếm dễ nên quyết định ở thành phố tìm việc.
Lần về nhà dọn ruộng mạ, Chu Thừa Sâm tình cờ gặp Chu Khang An, chuyện vài câu, định đợi Thanh Minh mới tìm việc.
Bà Chu gật đầu: " , bà Nhị Thúc định mai mối cho nó một cô vợ, nhưng nó ưng nên tạm ở nhà, giúp gia đình cấy lúa, đợi Thanh Minh mới ."
Chu Thừa Sâm liền : "Con sẽ tìm Khang An, nhờ giúp biển đ.á.n.h mực. Vĩnh Kiện cũng xa ?"
Bà Chu ngạc nhiên: "Vẫn . Con định mời em bên nhà vợ nữa ?"
Vì trẻ con ở đó, Chu Thừa Sâm nhiều, chỉ đáp: "Mời Khang An và Vĩnh Kiện là để nhờ họ biển đ.á.n.h mực ban đêm. Ban ngày vẫn là Lý Khánh Dân và mấy ."
sớm muộn gì cũng sẽ đám Lý Khánh Dân.
Tất nhiên, việc nhất nên để Lý Tú Hàm .
Bà Chu xong lập tức gật đầu: "Vậy quá! Tốt quá!"
Bỏ bao nhiêu tiền mua thuyền, còn thuê , ngày nào cũng chẳng kiếm bao nhiêu.
Con trai sốt ruột, bà mà thấy sốt cả ruột!
Chu Thừa Lỗi liếc hai, tiếp tục cúi đầu đẽo gỗ, giàn phơi lưới.
Anh hai thế nào, chắc chắn sẽ xử lý thỏa.
Chu Thừa Sâm ngoài tìm biển đêm.
Lúc , Giang Hạ đang ở nhà cũ cùng Hà Hạnh Hoàn, dì Phân và bà cố nếm thử mực ống nhỏ.
Họ dành cả buổi chiều để ba vị mực ống khác .
Giang Hạ nếm thử cả ba vị, hỏi Hà Hạnh Hoàn, dì Phân và bà cố: "Mọi thấy vị nào ngon hơn?"
Dì Phân : " thấy vị cay ngon."
Hà Hạnh Hoàn: " cũng thích vị cay, vị tương vẻ đậm đà lắm."
Bà cố: "Vị cay ngon, vị tương tanh, vị chua ngọt thì quá chua, răng ê hết cả."
Giang Hạ hỏi Hà Hạnh Hoàn và dì Phân: "Hai thấy quá chua ?"
"Hơi chua một chút."
Dì Phân: " thích ăn chua, là thử vị ngọt cay xem ?"
Giang Hạ : "Cũng , thử xem."
Gần đây Giang Hạ thích ăn chua, thấy chua, nhưng đều cảm nhận như thì đương nhiên điều chỉnh .
Người phương Nam thích ăn ngọt, phương Bắc thích mặn, quả thực miền Nam thích đồ ngọt hơn.
Thế là họ điều chỉnh tỷ lệ gia vị của vị tương và vị chua ngọt, bắt tay một mẻ mới với vị tương và chua cay điều chỉnh, cùng một mẻ ngọt cay.
Lần lò, mực ống ngon hơn hẳn, cả ba vị đều khen ngợi, kể cả vị ngọt cay.
lúc tan học, Chu Kiệt, Chu Chu và mấy em Quang Tông Diệu Tổ ngửi thấy mùi thơm chạy nhà cũ, ăn ngừng nghỉ.
Giang Hạ hỏi chúng vị nào ngon, mỗi đứa trả lời một kiểu, trừ Chu Văn Quang vị cay ngon, còn đứa thích vị tương, đứa thích chua ngọt, đứa thích ngọt cay.
Giang Hạ liền với Hà Hạnh Hoàn và mấy : "Vậy đầu tiên cả bốn vị, xem vị nào ưa chuộng nhất thì nhiều hơn."
Ba : "Được!"
Giang Hạ: "Từ ngày mai, sẽ thu mua mực ống lượng lớn, chúng một trận lớn!"
Hà Hạnh Hoàn mấp máy môi, cuối cùng gì, thôi đợi tối nay gặp Giang Hạ .
Sau khi xác định tỷ lệ gia vị, đóng gói mực ống túi, hút chân từng túi một.
Đóng gói xong, Giang Hạ : "Dì Phân mang mỗi vị một túi về cho gia đình và con cháu nếm thử, xem bọn trẻ thích vị nào."
Còn Giang Hạ thì bày ba đĩa mang về nhà cho gia đình thưởng thức.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-80-khi-phao-hoi-xuyen-sach-dau-voi-nu-chu-trong-sinh/chuong-474-san-pham-moi.html.]
Giang Hạ đặt ba đĩa mực ống ba vị bếp, với Bà Chu: "Mẹ, nếm thử sản phẩm mới, cho con xin ý kiến."
Rồi cô lấy hai bộ bát đũa, mỗi vị gắp hai con, một bát đưa cho Bà Chu, còn một bát mang ngoài, đến chỗ Chu Thừa Lỗi.
Giang Hạ gắp một con vị ngọt cay cho Chu Thừa Lỗi nếm thử.
"Vị thế nào?"
Chu Thừa Lỗi: "Rất ngon."
Rồi Giang Hạ gắp một con vị tương.
"Vị nào ngon hơn?"
Chu Thừa Lỗi: "Đều ngon."
"Anh thích vị nào hơn?"
Chu Thừa Lỗi: "Vị thứ hai."
...
Cuối cùng, Giang Hạ mới gắp vị cay.
Chu Thừa Lỗi đợi cô hỏi, trực tiếp : "Vị ngon nhất."
"Vậy nhiều vị cay và vị tương. Một lát nữa gọi điện cho lão Hầu, bảo ông ngày mai đến đây, định thu mua mực ống lượng lớn từ ngư dân, hai tháng chuyên mực ống."
Nếu thể Hội chợ Quảng Châu, cô sẽ tận dụng mùa mực ống ăn lớn.
Kiếm chút tiền nhỏ cũng , thì cô cũng lo đủ tiền trả nốt cho chiếc thuyền.
Mực là thứ ai cũng giá trị, bán giá cũng cao hơn, mực qua chế biến mỗi cân ít nhất lãi một đến một tệ rưỡi.
Chu Thừa Lỗi cô: "Được, Hội chợ Quảng Châu nữa."
Mộng Vân Thường
Giang Hạ trừng mắt, lười chuyện với , bếp.
Chu Thừa Lỗi một tiếng, đẽo xong khúc gỗ, gọi điện.
Bữa tối, Bà Chu xào mực ống với ớt, luộc một đĩa, rán một đĩa cá trắng, nấu một nồi cá linh tinh và một đĩa rau lang xào tỏi.
Cả nhà ăn xong hơn sáu giờ.
Chu Thừa Lỗi và Chu Thừa Sâm chuẩn thêm một bộ dụng cụ đèn dụ mực, đợi Chu Thừa Tâm đến, ba em dẫn khơi.
Hôm nay Chu Thừa Lỗi cũng gọi Chu Quốc Đống và mấy em cùng .
Nhà họ Chu bốn thuyền, nhà Chu Quốc Đống một thuyền, tổng cộng năm thuyền cùng khơi.
Dân làng đều Chu Thừa Lỗi dùng đèn dụ mực, nên tối nay khơi đông hơn hẳn.
Chu Thừa Lỗi vẫn đến vùng biển tối hôm . Xa thì xa, nhưng ít thuyền đến, dụ nhiều mực ống hơn.
Dĩ nhiên lý tưởng là , thực tế thế nào thì xem vùng biển đó mực .
Đánh bắt là chuyện may rủi.
Biển mực, đèn chiếu là chúng bơi đến.
Biển mực, ngâm bóng đèn nước cũng chẳng thấy con nào.
•
Sau khi Chu Thừa Lỗi khơi, Hà Hạnh Hoàn và bà cố đến.
Bình thường bữa tối, nếu nhà họ ngày mai biển, bà cố cũng sang xem tivi.
Nếu nhà họ ngày mai biển, bà cố sẽ sang, để họ nghỉ ngơi.
Hà Hạnh Hoàn với Giang Hạ: "Tiểu Hạ, từ nay tiền bán cá nhỏ và mực ống cần chia đôi với nữa."
Giang Hạ sang: "Sao ? Chị dự định gì ?"
Bà Chu cũng sang.