Thập niên 80: Người Chồng Hung Dữ Là Kẻ Xuyên Không - Chương 12:2

Món mứt quả đỏ cho đủ lượng đường phèn, ngọt lịm sánh đặc. Ba cái hũ thủy tinh cũ kỹ là vỏ của mấy hộp trái cây đóng hộp ngày giữ , đều trụng qua nước sôi phơi khô ráo, giờ thì dùng để đựng mứt. Tổng cộng đựng ba hũ nhỏ xinh, trong nồi vẫn còn vương một chút ít.

Tạ Tiểu Ngọc múc mứt ba cái bát nhỏ, mỗi bát cho đầy một muỗng, pha thêm nước nóng, đưa cho ba đứa nhỏ nếm thử.

“Ngon hơn nước đường đúng nào?” – Tạ Tiểu Ngọc cũng nhấp nửa bát, thấy ngọt lịm nơi đầu lưỡi, thoang thoảng hương thơm đậm đà của thứ quả đỏ mọng, vẫn còn lợn cợn từng chút thịt quả tan hết.

Đại Trụ cứ nhấp từng ngụm nhỏ, nỡ uống hết vội vàng một . Thứ quả đỏ mọng vốn thơm ngon, nay nấu thành mứt, pha nước ngọt để uống, quả thực là tuyệt hảo vô ngần. Dù hái về bao nhiêu thứ quả đỏ như nữa, chắc cũng chẳng bao giờ chịu nấu mứt cho lũ nhỏ ăn , bởi vì món hao tốn quá chừng đường phèn quý giá.

Dù cố uống dè sẻn, nửa bát nước ngọt thơm lừng mùi quả đỏ cuối cùng cũng cạn khô. Đại Trụ, Tiểu Trụ và Tiểu Ni lưu luyến đặt bát xuống, tự giác xúm rửa nồi niêu xoong chảo.

Hôm nay, đến phiên Tạ Tiểu Ngọc bếp nấu cơm. Đại Trụ và Tiểu Trụ liền hăm hở khiêng cái lu nuôi lươn mà hai đứa đánh bắt trong nửa tháng qua.

“Thím ba, tối nay món lươn ạ?”

Mới hôm qua, Lưu Tú Hảo còn định mang lươn món lươn kho, nhưng Đại Trụ nhất quyết chịu. Dù Lưu Tú Hảo mắng mỏ đôi ba câu, nhưng Đại Trụ vẫn đưa lý lẽ đầy đủ:

“Thím ba nấu ăn ngon nhất, con ăn món lươn kho do chính tay thím ba !”

Tạ Tiểu Ngọc vốn sợ mấy con vật mềm oặt, trơn nhẫy như lươn. Cô :

“Nếu tụi con xử lý sạch lươn , thì thím sẽ nấu mì xào lươn cho ăn.”

Bảo Tạ Tiểu Ngọc tự tay thì e là thể. Chỉ thấy lươn trườn trong chậu là cô tránh xa . Ấy mà món mì xào lươn thơm lừng cô nấu ngon hết sảy. Xưa nay, bạn bè chí cốt thưởng thức đều tự sạch nguyên liệu, cô mới chịu bếp.

Mấy con lươn Đại Trụ bắt quá lớn, kho thì chẳng bùi béo gì, nhưng hợp để nấu món mì xào lươn.

Đại Trụ từng nếm mì xào lươn, nhưng bụng bảo thím ba trổ tài thì nhất định sẽ ngon tuyệt. Cậu đúng theo lời Tạ Tiểu Ngọc chỉ dẫn: trụng lươn qua nước nóng cho bớt nhớt, đó vớt dùng d.a.o rạch, chỉ cần hai đường dứt khoát là tách xương sống nguyên vẹn. Lươn xẻ thành sợi cắt đoạn ăn, để riêng chuẩn .

Khi đám trẻ bắt lươn, tiện thể còn đánh bảy, tám con cá diếc con, liền mang về thả lu nước. Tạ Tiểu Ngọc đích sạch cá , cho chảo dầu chiên vàng đều hai mặt. Sau đó, cô đổ nửa nồi nước nóng , ngay cả xương lươn cũng nỡ bỏ , thả chung nồi để ninh lấy nước dùng.

Chỉ riêng nồi nước dùng ninh từ cá diếc và xương lươn, màu trắng đục như sữa, tỏa hương thơm lừng, quyến rũ đến lạ. Thịt cá diếc dường như hòa tan nước, cô dùng rây lọc thật kỹ xương vụn, thế là ngay một nồi nước dùng đậm đà, thơm ngọt tuyệt hảo.

Trời mưa tầm tã nên cả nhà đành ở nhà, chẳng ai việc gì . Lưu Tú Hảo thì cứ bực bội trong lòng từ lúc nấu mứt xong xuôi. Rõ ràng nấu ba hũ, theo lẽ thì mỗi nhà một hũ mới đạo, mà Tạ Tiểu Ngọc khuân tất thảy ba hũ về phòng riêng của . Đống củi để đun đó, Đại Trụ nhặt về ư?

Lươn quý hiếm là thế, mà cô chịu kho cho chắc , mang xẻ sợi để nấu mì, đúng là một sự phí phạm của trời đất!

Lưu Tú Hảo vặn tai Đại Trụ:

“Con trai con đứa gì mà cứ loay hoay trong bếp núc, chẳng tí chí khí đàn ông nào hết.”

Đại Trụ lách né tránh. Nấu ăn thì gì là sai chứ? Cậu còn mong học mấy món ngon để tự nấu nướng, mà ăn cho thỏa thích, còn gì tuyệt vời hơn nữa!

“Mẹ cũng ăn đấy thôi.”

Lưu Tú Hảo bĩu môi chiều bất mãn. Con trai ngoan của cô xem chừng Tạ Tiểu Ngọc hư mất . Cô liền ba chân bốn cẳng chạy đến mặt Giang Táo Hoa mà than vãn:

“Chị dâu xem thử kìa, thằng Đại Trụ, con Tiểu Trụ, bé Tiểu Ni, cứ y như con ruột của con bé em dâu ba . là ruột mà chúng còn chẳng thèm lời.”

Giang Táo Hoa đang cặm cụi may đôi giày đầu hổ cho đứa cháu sắp chào đời, bèn :

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-80-nguoi-chong-hung-du-la-ke-xuyen-khong-cfqx/chuong-122.html.]

“Cả nhà ăn ít đồ ăn ngon của con bé , còn mong con cứ gần gũi với con bé Tiểu Ngọc như . Dù thì cũng là con của cô, cô gì mà lo lắng chứ?”

Dứt lời, chị dâu cả liền cất giỏ kim chỉ gọn gàng, giúp nhào bột và cán mì.

Nồi nước dùng trắng đục, thơm ngào ngạt ninh xong xuôi. Vừa lúc đó, Phúc Sinh cũng trở về, tay còn xách theo hai cân thịt heo tươi roi rói. Anh kể, con bò bên làng bên ăn thuốc xong khá hơn nhiều, chỗ thịt là chú Dư đây là phần hưởng, nên liền mang về.

Tối nay ăn mì xào lươn, thành thử cần dùng đến thịt. Tạ Tiểu Ngọc chỉ thái một chút mỡ để thắng lấy tóp mỡ và mỡ heo nước, lươn xào bằng mỡ heo sẽ càng dậy mùi thơm lừng.

Phúc Sinh rửa tay đồ, Lưu Tú Hảo liền chạy theo hỏi:

“Phúc Sinh , cái chỗ chú hái thuốc là ở ? Sao chỉ chú là tìm thôi?”

“Trong rừng sâu.”

“Lần chú dắt cùng với một chuyến ?”

Phúc Sinh lắc đầu:

“Nguy hiểm.”

Tạ Tiểu Ngọc pha nửa bát nước mứt nóng hổi cho Phúc Sinh uống, lên tiếng:

“Chị hai , nhất là đừng rừng sâu gì. Phúc Sinh thể về , chứ chắc khác dám đó mà .”

“ đấy, hồi đội sản xuất còn gãy chân vì đó mà, chuyện đùa giỡn .” Chị dâu cả cũng phụ họa theo.

Phúc Sinh nhất định chịu uống, vì rõ đây là phần dành riêng cho Tạ Tiểu Ngọc. Thấy , Tạ Tiểu Ngọc bèn ghé sát tai thì thầm:

“Em hết đau bụng , nếm thử một chút xem . Trong phòng còn tới ba hũ đầy ắp mà.”

Lúc Phúc Sinh mới chịu nhấp môi. Vị ngọt lịm lan tỏa, một hương vị thơm ngon đến độ khó mà diễn tả thành lời.

Cô con dâu cả nhà họ Diệp cán xong vắt mì. Dùng một nồi khác trụng mì chín tới. Trên bệ bếp bày sẵn mười cái tô lớn. Sau khi chia mì từng tô, mỗi tô chan hai muỗng lớn nước dùng sóng sánh, đậm đà, gắp một đũa đầy lươn xào mỡ hành, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ. Thế là, những tô mì lươn nóng hổi, thơm lừng sẵn sàng.

Mọi cúi đầu ăn ngon lành, chẳng ai nỡ ngẩng lên. Nước dùng mà ngọt lịm, miếng lươn thơm lừng, mềm tan. Đến cả Tiểu Ni bé bỏng cũng húp sạch một tô lớn, xoa bụng tròn vo mà nũng nịu:

“Mẹ ơi, con no căng bụng , chẳng nhúc nhích nổi nữa.”

“Không ăn nổi mà còn cố ăn nhiều ?”

“Tại ngon quá mà.”

Cao Phân cảnh đó, trong lòng thầm nghĩ, Tiểu Ngọc đối xử với Phúc Sinh thì đúng là giả dối. trong nhà ai cũng như sói đói, để Phúc Sinh một miếng mì lươn ngon lành, Tạ Tiểu Ngọc vất vả chuẩn cho cả chục miệng ăn. Cứ thế mãi, thế nào cũng nảy sinh những lời tiếng , những mâu thuẫn đáng .

Thấy ăn no, Cao Phân xẻ nửa thịt trong hai cân thịt Phúc Sinh mang về, dặn dò Đại Trụ dẫn theo các em mang đến chuồng trâu biếu lão Lý. Con trâu cứu sống một phần nhờ công chăm sóc của lão Lý, phần thịt dứt khoát thể để mỗi nhà hưởng trọn.

Sau đó, Cao Phân với ba con trai và các con dâu:

“Tiểu Ngọc ở riêng, cũng đồng tình. Giờ hỏi cả, hai, hai đứa tách hộ luôn ?”