Thiên Tai Ập Đến, Nông Nữ Làm Ruộng Trong Núi Sâu - Chương 149: Sirô trái cây

Nến xong vẫn còn trong ống trúc, nàng lấy cất , đợi ngày mai tìm thêm trúc về, xong mẻ còn sẽ cùng lấy một thể.

Lúc , nàng nhanh ch.óng xử lý đám quả dại .

Trước khi , nàng theo thói quen xuống đáy hố trời ngắm bầu trời đêm.

Từ nhỏ bà ngoại dạy nàng một điều, đó là để đoán thời tiết ngày hôm . Nếu trời nhiều , khả năng lớn là ngày mai sẽ mưa.

Tốt lắm, đêm nay bầu trời đầy lấp lánh, bầu trời trong trẻo một gợn mây.

Nàng yên tâm trở về xử lý quả dại, lựa những quả kiwi còn cứng gọt vỏ, cắt thành lát dày, đổ mật ong trộn đều ướp.

Táo dại rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt cắt đôi, một quả táo cắt thành bốn miếng, bỏ phần lõi ở giữa.

Táo dễ oxy hóa, cứ cắt một ít đổ mật ong trộn đều.

Ba gùi lớn, cộng thêm hơn một bao tải táo dại, một nàng hơn một canh giờ mới xong.

Kiwi và táo dại ướp mật ong mới đem phơi, còn hồng thì đợi ngày mai tới phơi tới đó.

Làm xong hơn tám giờ, nàng tắm rửa sạch sẽ lên giường dẹp chiếu , trải một tấm chăn mỏng, l.ồ.ng thêm vỏ chăn cắt may từ vải bông.

Nàng giường, cảm nhận chăn nệm mềm mại thoải mái, thể ngửi thấy mùi nắng.

Chăn nệm và vỏ chăn đều mới giặt và phơi nắng to.

Nửa đêm đầu nóng nên nàng trằn trọc yên, đến nửa đêm trời lạnh, đắp chăn là vặn.

Buổi sáng vẫn như thường lệ, hơn năm giờ, trời còn sáng hẳn nàng dậy, mang theo rựa ngoài c.h.ặ.t trúc.

Nàng chỉ c.h.ặ.t những cây trúc nhỏ, một vác về mười hai cây là đủ dùng .

Thời gian vẫn còn sớm, nàng tranh thủ từng giây, nhảy xuống hố móng đào đất mãi cho đến khi mặt trời lên.

Nắm miến cuối cùng nàng đem nấu, ăn xong vội vàng gọt vỏ hồng.

Hồng Hàn Tri Bách lấy nên nàng và nhà Lý gia chia , ba gùi và hơn hai bao tải, cộng hơn hai trăm cân.

Hồng gọt vỏ thơm nức, cho nồi nước đang sôi chần mười giây vớt cho nong, nia để ráo nước. Hồng khá nhiều, nàng hơn hai mươi mới xong.

Những quả hồng chần đầu tiên ráo nước, một quả cắt bốn nhát, mỗi miếng dày hơn một ngón tay, xếp đều lên phên tre, xếp đầy một phên thì bưng tảng đá đáy hố trời phơi nắng.

Số lượng hồng nhiều nhất, cắt xong xếp mười một phên tre.

May mà đó nàng ở trong hố trời nhiều phên tre, nếu thì đủ dùng.

Kiwi và táo dại ướp qua đêm vớt để ráo.

Nước quả còn thể lãng phí, nàng đổ nồi sắt đun lửa nhỏ, đun đến cuối cùng thành thứ si-rô đặc sệt kéo sợi.

Sirô kiwi màu vàng, hơn hai trăm mililit.

Của táo dại thì màu vàng nhạt, hơn ba trăm mililit.

Ngửi thấy mùi quả thơm nức mũi, nàng lấy một ít sirô kiwi pha với nước lọc, chín phần ngọt một phần chua, uống khá ngon miệng, vị thanh mát.

Sirô đựng hũ gốm nhỏ đậy nắp kín, nó thể thế đường trắng, thể pha nước uống, thể dùng đường để xào nấu, tăng thêm hương vị của món ăn.

Kiwi và táo dại trải lên phên trúc và nia lớn, đó còn thừa một ít thịt quả đủ chỗ để trải, nghĩ tới nghĩ lui nhưng thực sự vật chứa nào thích hợp để dùng.

Hết cách, nàng đành lấy đĩa trải, trải mấy cái mới miễn cưỡng đủ chỗ.

Phơi quả khô siêng lật mặt, nàng lật mặt cho những quả hồng trải đầu tiên, mặt phơi qua lớp vỏ se .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thien-tai-ap-den-nong-nu-lam-ruong-trong-nui-sau/chuong-149-siro-trai-cay.html.]

Lật xong thì quá giờ Ngọ.

Nắng gắt khiến nàng nóng chịu nổi, đội nón lá cũng vô ích, thêm bụng réo lên phản đối nên nàng định bụng về nấu cơm trưa ăn xong tính tiếp.

Bữa trưa nàng nấu cơm khô, chắt lấy nước cơm. Thức ăn cá khô hấp, một con thỏ khô do bên nhà Lý gia cho, ngoài còn xào một đĩa cải thìa.

Con thỏ khô bên nhà Lý gia cho ướp gia vị, nàng sợ dễ hỏng nên thường xuyên lấy phơi nắng thông gió. Hôm nay bận nhiều việc quá, kịp món cầu kỳ nên nàng bèn hấp cho Hắc Hắc ăn.

Món cá khô nàng ăn là loại tẩm ướp.

Vội vàng ăn xong bữa trưa, hôm nay thể nghỉ trưa nên nàng lấy một chiếc ghế đẩu, một cây quạt mo, một cây gậy dài buộc rơm, cả buổi chiều trong bóng râm cầm gậy xua đuổi ruồi nhặng hoặc là lật mặt cho quả khô.

Bồ kết, quế, bát giác, hạt óc ch.ó tìm đó cũng đem phơi, phơi càng khô, màu càng sậm.

Nhìn đống quả khô, nàng thấy chán ngán, Hắc Hắc thì gục bên cạnh ngủ . Nàng gà gật một lúc đưa tay dụi đôi mắt lờ đờ.

Sợ sơ ý ngủ quên nên nàng dậy, định rửa mặt bằng nước lạnh. Vừa nghĩ đến nước, nàng bất giác về phía giếng nước gần nhất.

Giữa cái ao lớn, một cái giếng nước trông đặc biệt bắt mắt.

“Thế , trông quá.” Nàng về phía ao, bước xuống theo những bậc thang đào sẵn.

“Hay là tách riêng cái giếng nước nhỉ?” Nếu như , cái ao sẽ thu nhỏ một góc.

Nàng đến bên cạnh giếng nước, ước lượng xem nên thế nào. Nàng định sẽ lấy thêm đất đắp thành tường ngăn cách giếng nước, chặn ao , đến lúc đó sẽ sửa sang xung quanh cho hơn một chút.

“ , cách khả thi, cấp nước cho ao cũng tiện hơn nhiều!”

Tưới nước cho vườn rau thì múc nước từ đầm sẽ gần hơn, nhưng để tưới cho mảnh đất trồng khoai lang và ruộng lúa, vườn hoa thì múc nước từ giếng gần hơn.

Bên cạnh giếng đặt một cái thùng gỗ, mực nước cách miệng giếng hơn hai mét. Nàng dùng dây thừng kéo nước lên, hai tay vốc nước rửa mặt. Nước lạnh buốt tát da thịt, tinh thần lập tức sảng khoái gấp trăm .

Nàng trở về lật mặt cho quả khô, lật xong cầm gậy gỗ vung vẩy, xua đuổi ruồi nhặng.

Canh đến chạng vạng, những miếng kiwi nhỏ khô bảy tám phần, táo dại và hồng miếng to hơn thì khô năm phần, sờ bên ngoài thấy khô, bên trong vẫn còn mềm.

Phơi hơn nửa ngày, quả khô vốn trải phên trúc trông vẻ chật chội ngót một phần, lúc trông rộng rãi hơn nhiều.

Ba loại quả khô thu các hũ gốm khác , ngày mai tiếp tục phơi.

Trước khi nấu bữa tối, nàng chẻ ống trúc, đun nóng phần sáp còn để nến.

Bữa tối dùng cơm thừa từ trưa để cơm chiên hành phi, thái thêm ít cải thìa xào cùng với trứng gà. Sợ ăn ngấy nên nàng nấu thêm một bát bí đỏ ngọt thanh, còn vớt một ít dưa chua từ trong vại.

Ăn xong, nàng vẫn cảm thấy cơm chiên dầu nấm là ngon nhất, dầu hành thì hợp để trộn mì, trộn miến hơn.

Cuối cùng uống cạn một ngụm canh bí đỏ thanh ngọt, kết thúc bữa tối.

Tắm rửa xong xuôi, nàng ghế đẩu dùng rựa chẻ ống trúc, lấy nến , phần trúc trúc bỏ thì phơi khô để dành nhóm lửa.

Cả cây nến màu trắng, khác mấy so với nến ở kiếp .

Số quả sòi mang về nàng dùng hết hai phần ba, còn một ít, dùng một trăm cân quả tám mươi cây nến.

So với nến sáp ong, nến từ quả sòi ngắn hơn một chút, cũng nhỏ hơn một chút.

Nàng ước tính một cây nến sáp ong thể cháy năm mươi phút.

Một cây nến từ quả sòi thể cháy nửa giờ.

Cũng nghĩa là chia đều nàng bốn mươi cây, nếu tính mỗi ngày đốt một cây thì chỉ đủ dùng trong bốn mươi ngày.