"Là do chú Trần mua nhiều vải về, dì Lâm bỗng nhiên nổi giận, bảo là loại vải rách vứt cho ch.ó, ch.ó cũng thèm mặc. Dì Lâm bảo bọn em sang bên bài tập, đó thì hai cãi ..."
Ánh mắt Tống Ngôn Xuyên đầy vẻ mê mang, nhóc con hiển nhiên vẫn còn đang trong giai đoạn ù ù cạc cạc: "Chị ơi, tại mua vải cãi thế ạ?"
"Không gì , lát nữa chị hỏi xem , em cần bận tâm." Tống Minh Du trấn an xoa đầu em trai, "Ăn cơm ?"
"Trưa ăn ạ, dì Lâm mì tương thịt băm đậu Hà Lan cho bọn em ăn, mỗi còn chia một quả trứng ốp la nữa!" Tống Ngôn Xuyên chép chép miệng, rõ ràng vẫn còn đang dư vị bát mì thơm phức , ngay đó vai bé xụ xuống, " mà ăn cơm trưa xong là hai họ bắt đầu cãi ..."
Tống Minh Du ăn trưa ở trấn Giang Dương, đợi xe tải một lúc mới nhờ xe về Nam Thành, lúc là hơn bốn giờ chiều, chớp mắt cái là đến giờ cơm tối. Cô nghĩ ngợi một chút: "Tối nay ăn gì?"
"Gì cũng ạ!" Tống Ngôn Xuyên sờ sờ cái bụng nhỏ xẹp lép của —— mặc dù thực tế nó chẳng xẹp chút nào, mặt nhóc con lộ nụ nịnh nọt, "Hì hì, chị ơi, em chỉ ăn cơm chị nấu thôi, món gì em cũng ăn!"
Tống Minh Du buồn : "Được , em chơi với Niệm Gia và Cảnh Hành , chị quần áo xuống bếp nấu cơm cho mấy đứa."
Tống Ngôn Xuyên hoan thiên hỷ địa chạy về phòng phía tây. Bài tập thì vẫn , nhưng lúc chị về, nhóc con ghế cứ ngọ nguậy mãi yên, dứt khoát kéo Trần Cảnh Hành và Trần Niệm Gia sân xem đồ lạ.
"Anh Cảnh Hành, Trần Niệm Gia, đây là vịt , đây là ngỗng !"
...
Ngoại trừ ba đứa nhỏ , cần , vợ chồng Lâm Hương và Trần Kế Khai chắc chắn cũng màng đến cơm tối. Tống Minh Du thầm tính toán lượng trong đầu, may mắn là hôm nay cô mua đủ nhiều thức ăn.
Ánh Trăng Dẫn Lối
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/tiem-com-nho-trong-ngo-hem-thap-nien/chuong-102.html.]
Cô mở khóa cửa thông từ phòng phía đông sang tiệm cơm. Nếu hai nhà cùng ăn cơm, cô định một bàn cơm gia đình thật thịnh soạn, vặn để trấn an ba đứa nhỏ, cũng như xoa dịu cảm xúc của chị Lâm.
Cơm đồ trong chõ. Người Nam Thành cũng giống Giang Dương, đều thích ăn ớt, trong bữa tiệc , món cay là thứ thể thiếu đầu tiên.
Đặc biệt là chị Lâm, vốn dĩ trong lòng đang hỏa khí. Người Nam Thành giống vùng sông nước Giang Nam thích khẩu vị thanh đạm, cũng giống vùng duyên hải chú trọng dưỡng sinh thanh nhiệt. Thói quen ăn uống ở đây cũng giống như tính cách Nam Thành : dứt khoát, thẳng thắn, lửa giận thì phát tiết ngay tại trận, nếu phát , cục tức nghẹn ở n.g.ự.c thể khiến nửa tháng trời ăn ngon ngủ yên.
Tống Minh Du dứt khoát lấy thịt heo mua về . Thịt nạc vai cả nạc cả mỡ , mang theo chút gân mỡ thái thành từng lát mỏng tinh tế. Một phần dùng để thịt xối mỡ, một phần cho nhiều tinh bột khoai lang bóp đều để canh thịt nạc nấu ngọn đậu Hà Lan.
Món thịt heo xào hương cá (Ngư hương nhục ti) dùng thịt nạc vai mà dùng thịt thăn. Kiếp Tống Minh Du từng thấy nhiều phiên bản thịt heo xào hương cá, nhưng thực tế cách chuẩn vị Nam Thành nhất thêm cà rốt thái sợi, cũng chẳng mộc nhĩ, ngược dùng đến gừng ngâm và ớt ngâm chua.
Tống Minh Du thiếu đồ chua (dưa muối). Vại dưa mà Tưởng Hiểu Hà bán cho cô đó, ngoại trừ thỉnh thoảng lấy gừng ngâm ăn với cháo thì những thứ khác vẫn động đến mấy. Ngâm trong vại thêm một thời gian, mở nắp , cả căn bếp tràn ngập mùi chua khiến ứa nước miếng.
Một thứ khác thể thiếu trong món thịt heo xào hương cá chính là hành tây. Phần dọc hành xanh để xào trứng, Tống Minh Du cắt phần đầu hành trắng thành từng đoạn ngắn, bỏ xào chung với gừng ngâm, ớt ngâm và thịt thái sợi.
Mùi thơm tức thì lan tỏa ngoài. Tống Ngôn Xuyên mắt trông mong chạy đến cửa bếp , Trần Niệm Gia kéo : "Cậu đừng phiền chị Tống, chị bận lắm."
Trần Niệm Gia hiểu chuyện. Mẹ cô bé , khi trẻ con giúp gì thì ít nhất cũng gây thêm phiền phức. Anh trai cô bé còn đang ở trong phòng, sắp thi cấp hai , ngày nào cũng nhiều bài tập , cô bé cũng ngoan ngoãn quấy rầy ôn tập.
