Khó khăn lắm mới gặp một từ nội địa tới, còn là thể đối tác hợp tác với Trịnh Gia Hòa, bọn họ hận thể coi Tống Minh Du như cuốn bách khoa thư mà hỏi cho lẽ.
Cố tình thái độ của từng cực kỳ... .
Ríu rít ngừng.
Người thể đưa cô biệt thự lưng chừng núi, đưa cô biển du thuyền tư nhân, dù cũng là mở tiệc tùng.
Thấy Tống Minh Du dường như hứng thú với chuyện ăn uống, họ nhét thực đơn tay cô, bảo cô gọi món gì thì gọi.
Cứ như đang xem gấu trúc trong sở thú, chẳng qua Tống Minh Du hiện tại chính là con gấu trúc đó.
Cô chút dở dở , hiếm khi cảm thấy ứng phó xuể.
sự náo nhiệt ríu rít cũng khiến chán ghét.
Không kiểu náo nhiệt giả tạo, dùng lợi ích để đổi lấy sự thiện giữa những chén rượu mà Tống Minh Du từng thấy.
Mà là loại... náo nhiệt của những rành thế sự, gia đình bảo bọc kỹ.
Quan trọng nhất là, những bạn mà Trịnh Gia Hữu mang đến , bọn họ sành ăn.
Món ngon tàu hải sản mà họ giới thiệu còn ngon hơn trong tưởng tượng.
Phải là thành phố Cảng Thành đúng là năng lực "dựa biển ăn biển", đặc biệt là món cua rang cay trứ danh của nhà hàng.
Nói về độ cay, đối với cái miệng Nam Thành như Tống Minh Du thì cũng chẳng thấm , nhưng điều kỳ diệu là gia vị của nó phong phú, chỉ vị nguyên bản của cua, cùng vị cay nổi bề mặt.
Mà là ngay cả thịt trong càng cua cũng thấm đẫm thở cay nồng, cộng thêm thịt cua bản đủ tươi ngon, chắc nịch, bộ món ăn đưa miệng tạo cảm giác vô cùng hài hòa.
Còn món thịt viên cua chiên, Tống Minh Du đoán lúc quấy thịt viên, chỉ cho thêm củ mã thầy, mà chắc chắn còn gạch cua dùng để tăng độ tươi ngon.
Cho nên khi nhai, ngoài vị ngọt thanh của thịt cua, còn chút ngọt ngào đậm đà của gạch cua.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/tiem-com-nho-trong-ngo-hem-thap-nien/chuong-664.html.]
Nhiệt độ quá trình chiên chắc là tương đối thấp, lửa lớn chiên mạnh, mà là nhiệt độ đủ để chiên trong năm sáu phút.
Như thể giữ cho bên trong mới chín tới, thịt cua vẫn còn độ dai giòn, nhưng lớp vỏ ngoài vàng ruộm xốp giòn, ăn tạo cảm giác tương phản , lực tác động...
Không đúng, Tống Minh Du nghiêm túc nếm thử một chút, gạch cua trong quá trình chiên một phần tan chảy, nhưng khẩu cảm của nó vẫn đậm đà.
Ánh Trăng Dẫn Lối
Hẳn là còn một phần gạch cua chín , khi viên thịt chiên chín, mới nhồi phần gạch cua trong viên thịt định hình.
Nhiệt độ của đồ chiên sẽ phần gạch cua nóng , nhưng sẽ chảy tràn lan, khi dọn lên bàn, c.ắ.n một miếng, gạch cua bên trong sẽ nổ tung.
Hơn nữa dùng là cua tươi sống, bên trong khả năng còn trộn một ít tôm nõn băm nhỏ... Ừm, còn chút mỡ heo trơn mềm ngon miệng, hoặc là thịt mỡ, so với thịt viên cua đơn thuần thì thêm chút cảm giác lợn cợn thú vị.
Nam Thành dễ mua hải sản, nhưng Tống Minh Du chút ngứa nghề.
Cô lâu bếp một cách nghiêm túc, thời gian mở cửa quán cơm nhỏ hiện tại đều tương đối tùy ý, áp lực lớn như , cô cũng chỉ chọn món thích để .
Có lẽ khi về Nam Thành, cô nên liên hệ với Tổng giám đốc Trương Hoài của Khách sạn Nam Thành.
Nghiệp vụ món Quảng Đông thể thêm món mới, món lên chắc chắn ngon.
Còn mì xào tôm bóc vỏ, cái cũng dễ phục khắc, lẽ cái duy nhất dễ chính là tôm lửa hồng (Flaming Prawns) - loại món ăn đòi hỏi công phu .
Cho cô một thời gian, chắc là thể nghiên cứu , bất quá món sở dĩ gọi là tôm lửa hồng, trực tiếp cầm lửa đốt lên.
Mà là dùng rượu tưới lên, dùng ngọn lửa đốt chín phần thịt tôm tẩm đẫm rượu ngon.
Nam Thành e là tìm loại rượu hương vị phù hợp, so với rượu ngọt thanh đạm ngon miệng, Nam Thành thích rượu trắng cay nồng hơn.
Hoặc là cánh đàn ông sẽ gọi bạn gọi bè, xem đội tuyển quốc gia thi đấu, bày đống bia chân.
