Lê Tường xuống quán, nơi một tấm bảng hiệu. Những chữ đó nàng đều chẳng , nhưng những con . Món rẻ nhất giá hai đồng bối, còn đắt nhất là sáu đồng bối.
“Đại nương, những món nơi đây của đều là mì cả ?”
“Có mì sợi thịt hầm, mì vằn thắn, mì lát thịt... đều đồng giá hai phần. Nếu dùng thêm thì cần trả thêm tiền.”
Đại nương dứt lời, dõi ánh mắt đầy mong đợi chằm chằm Lê Tường, chỉ sợ bỏ lỡ bất cứ điều gì nàng thốt .
“Vậy cho hai phần mì sợi thịt hầm. Xin đựng tách riêng , nghĩa là mì luộc để một chén, còn nước dùng thì một chén khác.”
Lê Tường kéo phụ nàng đây, chọn một bàn an tọa.
Vị đại nương trông thấy hai , lòng lập tức vui mừng, vớt mì cất tiếng hỏi thử:
“Cô nương, hai vị tới đây, gọi thêm một bát mì nữa?”
“Không cần, một bát là đủ. Đại nương nhớ tách hai phần, chớ thêm gia vị mì.”
“Được thôi.”
Động tác của đại nương nhanh, chỉ trong chốc lát, bà bưng hai bát đặt lên bàn. Một bát là mì vớt, một bát là nước xương hầm thanh trong điểm thêm chút hành hoa.
“Cô nương, đây là đầu tiên lão thấy tách mì ăn như . Không canh thì mà ngon ?”
“Vốn dĩ là khó lòng nuốt trôi, song thêm chút tương sẽ khác hẳn tức thì.”
Lê Tường cũng úp úp mở mở thêm nữa, nàng trực tiếp bưng hũ tương , múc hai muỗng tương mỡ cua bỏ bát mì. Sau đó trộn đều mì cùng tương mỡ cua, thành một bát mì trộn đầy mê hoặc.
Mì vẫn còn nóng hổi, nóng mang theo hương tương mỡ cua từ từ tỏa , vị đại nương cạnh cũng nén mà nuốt nước bọt mấy lượt.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-46.html.]
“Cô nương, cô nương quả là cách hưởng thụ nha, ngoài mà còn mang theo tương. Cứ từ từ dùng... cứ từ từ dùng ...”
Vị đại nương xuống một bàn, hiện tại bên cạnh bọn họ cũng chẳng còn vị khách nào khác.
Lê Tường đẩy bát mì trộn đều tới mặt phụ .
“Phụ , mau dùng , mì nguội sẽ vón cục đấy.”
“Tương Nhi, con mau dùng , phụ thấy đói lòng.”
Trong lòng Lê Giang cũng vì nữ nhi gọi bát mì , bởi nỡ dùng. Chỉ là nữ nhi cố chấp, ngay cả cũng khó lòng lay chuyển, cuối cùng đành thành thật đỡ lấy bát mì.
Lê Tường nhân lúc phụ đang dùng mì, nàng chuyển sang bàn bên cạnh mà trò chuyện cùng vị đại nương nọ.
“Đại nương, mỗi ngày quán mì của đều mở cố định ở vị trí ? Hôm nay chúng dọc theo con đường tìm mãi, nhưng tìm một hàng mì nào khác, định tìm một bát mì mà ngại đường sá xa xôi.”
“Vừa cô nương hẳn là mới thành lâu. Nếu dân trong thành chúng dùng mì, ắt hẳn sẽ tới tửu lầu hoặc các tiệm ăn lớn mà gọi. Người thường khó lòng mì sợi ngon như , đương nhiên trừ lão .”
Vị đại nương đầy vẻ tự hào, cũng sảng khoái mà kể cho Lê Tường bí quyết kéo mì mà bà ngẫu nhiên phát hiện.
“Chỉ là loại mì chế biến phần chậm chạp, bởi dẫu ngon đến mấy, cũng khó theo kịp các gánh hàng khác. Cô nương xem, nơi chỉ còn một lão , chẳng còn bóng dáng vị khách nào khác.”
Dẫu oán thán, nhưng Lê Tường quán mì vẫn thu lợi nhuận.
Một cân lúa mạch giá năm đồng, đại khái thể một cân hai lạng mì sợi. Bà bán một bát hai lạng mì nước xương hầm với giá hai đồng, nên một cân mì cũng thể thu về một nửa lợi nhuận.
Hơn nữa, thời điểm giờ dùng bữa chính, dĩ nhiên thể căn cứ lượng khách hiện tại mà phỏng đoán lượng thực khách thực sự của quán mì.
---
