Tổ Mẫu Ôm Ta Về Nhà, Các Ca Ca Đuổi Sạch Vận Đen - Chương 119: Khui mấy vò dưa muối

Vương lão thái thái vốn dĩ còn lo lắng tiểu tôn nữ sẽ giống như Lão Tam, chịu nổi mùi vị nồng gắt của canh gừng. Nào ngờ tiểu hài nhi uống từng muỗng một cách ngon lành, chẳng mấy chốc chén canh nhỏ cạn đến tận đáy.

Bà đặt chén sang một bên, khẽ dặn: "Ánh Tuyết, uống bấy nhiêu là đủ , lát nữa còn dùng bữa chính nữa! Nếu con uống thêm chén nữa, cái bụng nhỏ lấy chỗ chứa cơm thịt đây?"

Nghe , đôi tay nhỏ đang múa may của hài nhi tức khắc dừng , đôi mắt cũng về phía vò canh gừng thêm cái nào nữa!

Lão Tam mới dốc một bụng nước lạnh để át vị cay trở về, đúng lúc thấy lời của tổ mẫu. Hắn kinh hãi chạy tới, lắp bắp hỏi: "Tổ... Tổ mẫu, tiểu uống hết cả chén canh gừng ?"

Vương lão thái thái liếc một cái: "Chứ còn nữa? Nếu cản để dành bụng ăn cơm, con còn thể uống thêm chén nữa đấy! Ngươi tưởng ai cũng giống như ngươi, thấy canh gừng chạy mất hút ?"

Lão Tam tiểu , gượng vài tiếng: "Tổ mẫu, việc cũng thể trách con! Ai bảo cái thứ đó mùi vị quái gở đến thế chứ!"

Lời thốt khiến Vương lão thái thái hừ lạnh một tiếng đầy vẻ trách cứ. Bà dặn dò: "Mau y phục ! Một lát nữa nhà sẽ khai tiệc!"

Lão Tam ba bước đầu một , ánh mắt tiểu tràn đầy vẻ nỡ. Vương lão thái thái nhịn : "Mau ! Muội con vẫn ở đây chứ mất mà sợ? Chờ con xong xiêm y sạch sẽ đến bế nó!"

Bấy giờ Lão Tam mới nhanh như cắt chạy đồ!

Nguyên bản lúc tiết trời còn ấm áp, trong nhà vẫn thường rau tươi để dùng, nhưng sang đông, rau xanh trở nên vô cùng khan hiếm. Dù tìm thì giá cả cũng đắt đỏ vô chừng.

Cũng may Vương lão thái thái vốn là tháo vát, từ lúc rau cỏ còn dư dả, bà sớm chuẩn mấy chiếc vò lớn, đem những loại rau củ tươi mọng nhất tẩm ướp thành dưa muối. Tuy tốn kém ít muối ăn, tư vị cũng chẳng bằng rau mới hái, nhưng nhờ tay nghề tinh tế của bà, món dưa muối mang một phong vị đặc sắc riêng.

Nào là dưa chuột muối giòn, củ cải khô đậm đà, thêm cả cải bẹ xanh, cải thảo, ngay đến măng tây và cà tím cũng bà ướp kỹ trong vò!

Suốt thời gian qua cần đến, bà vẫn giữ kín nắp vò. Nay tính ngày tháng, dưa muối chắc hẳn đủ độ ngấu. Vương lão thái thái lấy một chiếc đĩa sứ, dùng đôi đũa sạch gắp mỗi loại một ít, đó cẩn thận niêm phong các vò .

Bà dịu dàng bảo tiểu tôn nữ: "Ánh Tuyết , vò dưa tuyệt đối để dính bụi bặm dầu mỡ. Khi ướp rửa vò thật sạch, mà khi lấy cũng cẩn trọng như ."

"Đôi đũa dính nước bọt nước canh thì tuyệt đối đưa vò, dùng đũa sạch để gắp. Nếu , mấy vò dưa sẽ hỏng mất!"

Tô Ánh Tuyết ngoan ngoãn bên cạnh lắng . Thấy tổ mẫu , nàng vội vàng gật đầu lia lịa, tỏ ý ghi nhớ kỹ. Tuy nàng dưa muối khi "hỏng" sẽ , nhưng từng lời bà dạy nàng đều khắc sâu trong lòng!

Trong nhà chỗ cá khô tích trữ sớm cạn kiệt. Vương lão thái thái vốn trông mong đục băng bắt cá sông, nhưng năm nay mùa đông quá khắc nghiệt, đám thanh niên trong làng chẳng ai chịu nổi lạnh mà việc đó, nên chuyện mua cá coi như vô vọng.

Lũ lợn con trong chuồng tuy lớn nhưng thịt thà mấy nảy nở, nếu thịt lúc thì thật phí hoài, chi bằng cứ nuôi béo thêm chút nữa. Đám gà vịt cần giữ để đẻ trứng. Vì , bà đành chợ mua mấy con gà sẵn và thêm vài tảng thịt lớn về dự trữ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/to-mau-om-ta-ve-nha-cac-ca-ca-duoi-sach-van-den/chuong-119-khui-may-vo-dua-muoi.html.]

Trời đông lạnh như cắt, thịt thà chỉ cần gói trong giấy dầu, ném sọt dằn thêm tảng đá lớn bên là thể để cả tháng hỏng, cũng chẳng sợ mèo hoang ch.ó dại lẻn ăn vụng. Bởi lẽ, "ông ba mươi" trong nhà nuôi để cảnh!

Thư Sách

Mắt thấy Tết cận kề, Vương lão thái thái càng thêm hào phóng. Để các cháu ăn ngon, mỗi ngày bà đều đổi món liên tục. Hôm nay, bà trổ tài món trứng gà bọc thịt băm: thịt heo nạc băm nhuyễn, trộn đều với trứng gà, thêm chút muối và dầu hạt cải, đem chiên chảo đến khi hai mặt vàng ruộm, tỏa hương ngào ngạt.

Lại thêm món canh dưa muối nấu trứng vịt, cần nêm thêm muối mà vẫn đậm đà, vị thanh của dưa quyện với hương thơm của trứng át mùi tanh, tạo nên vị tươi ngon khó cưỡng.

Ở chốn huyện thành, những gia đình ăn uống thịnh soạn thế cũng chẳng nhiều. Ai mà nỡ bỏ nhiều dầu muối, đem cả thịt lẫn trứng trộn chung như ? Miếng cơm c.ắ.n xuống, chỉ là hương vị, mà chính là tiền đồng cả đấy!

Lão Tam chằm chằm mâm cơm, nước miếng bắt đầu ứa . Tay nghề của tổ mẫu thật sự là nhất phẩm gian trần!

Vương lão thái thái trao tiểu tôn nữ cho Lão Tam: "Lão Tứ vẫn tỉnh, hai em con cứ dùng bữa ! Tổ mẫu ngoài một lát, sẽ về ngay!"

Nghe , cả Tô Ánh Tuyết và Lão Tam đều sững sờ. Lão Tam nhanh miệng hỏi: "Tổ mẫu, đến giờ cơm bà còn ? Có việc gì thì cứ thư thả dùng bữa xong chứ!"

Hắn quanh thấy chị dâu , hỏi tiếp: "Tẩu t.ử ạ? Sao nàng cùng dùng bữa?"

Vương lão thái thái thở dài một tiếng. Chuyện Xuân Hoa đau bụng do kỳ nguyệt sự vốn tiện với Lão Tam, bà chỉ đáp khẽ: "Ta mang cơm cho tẩu t.ử con đây!"

Lão Tam ngơ ngác, chẳng hiểu hôm nay tổ mẫu vẻ gắt gỏng, vẫn truy vấn: "Sao nàng tự mà ăn?"

Vương lão thái thái lườm một cái sắc lẹm, thêm lời nào, xách giỏ cơm cùng bát canh gừng nóng hổi bước cửa.

Lão Tam gãi đầu chẳng rõ đầu đuôi, đành mặt ủ mày ê sang đút cho tiểu ăn. Hắn một muỗng canh, một muỗng cơm, kèm theo một mẩu trứng chiên thịt nhỏ xíu. Chỉ loáng cái, Tô Ánh Tuyết chén hết nửa bát.

Lão Tam tặc lưỡi: "Tiểu , vẫn là sướng nhất, lòng vướng bận gì, ăn cái gì cũng thấy ngon!"

Khi Vương lão thái thái trở về, Tô Ánh Tuyết ăn đến mức cái bụng nhỏ tròn xoe. Lão Tam thì đang cắm cúi lùa cơm, lẽ nhờ bát canh gừng ban nãy phát huy tác dụng, nóng bừng, mồ hôi rịn trán. Hắn húp một bát canh trứng vịt lớn, l.i.ế.m môi, cứ một miếng dưa chuột một miếng cơm, ăn đến là ngon lành!

Vương lão thái thái tiểu tôn nữ đang chơi với những ngón tay, hỏi: "Muội con ăn xong ?"

Lão Tam gật đầu: "Xong ạ! Hôm nay ăn ít, chắc là đói lắm!"

Bà khẽ ừ một tiếng, đưa bàn tay ấm áp bế tiểu hài nhi lên. Trong lòng bà vẫn đang canh cánh nỗi lo về Xuân Hoa. Nhìn sắc mặt đứa trẻ đó, dường như nhiễm lạnh hoặc sinh bệnh, cơn đau kỳ nguyệt sự trông còn đáng sợ hơn cả lúc sinh nở!

Dù Xuân Hoa khi uống canh gừng bớt đau đôi chút, nhưng sắc diện vẫn xanh xao khiến bà khỏi xót xa. Lão Tam vẫn mải mê ăn, còn Vương lão thái thái cứ thế bế Tô Ánh Tuyết quanh bàn, lòng đầy tâm sự.