Trở Về Thập Niên 60: Trồng Ruộng Dựng Nghiệp, Nuôi Đàn Con Thơ - Chương 8: Cháo trứng thịt nạc

Cô gọi tụi nhỏ , lau sạch mấy cái mặt lem luốc như mèo, rửa tay rửa mặt cho đàng hoàng, mới đuổi ngoài.

"Mẹ ơi, nấu cơm ." Chu Đại Oa nhắc.

Trẻ con đói mau, giờ cả ba thằng đều sôi bụng .

Lâm Thanh Hòa thấy tụi nó còn nhỏ, cái bọc vải to rốt cuộc gì, bèn phòng lấy một quả táo. Cô gọt vỏ, chỉ rửa qua cắt cho Chu Đại Oa với Chu Nhị Oa mỗi đứa một phần tư.

Còn Chu Tam Oa thì nhai nổi, cô lấy thìa cạo táo thành bột, đút từng chút cho nó.

Hai em lớn chẳng ngờ ăn trái cây ngon . Dù chỉ một miếng tư, cả hai vẫn ăn ngon lành, mặt thỏa mãn thấy rõ.

Lâm Thanh Hòa cũng lo lộ. Ở vùng vốn táo, cả lê. Chỉ nho thôi, nho thì cô tính để dành lén ăn, thỉnh thoảng hai đứa lớn ở đây mới bón cho thằng út (nó còn nhỏ, ).

Kate

Còn Chu Nhị Oa thì khỏi. Thằng đó lanh quá, cho ăn dễ sinh chuyện.

Đút cho thằng út nửa quả, phần còn cô "rôm rốp" ăn luôn. Hai thằng lớn đang định cằn nhằn thiên vị em út cũng tự giác ngậm miệng.

"Mẹ nấu thịt cho tụi con ăn, trông em cho kỹ." Lâm Thanh Hòa dậy .

Nhờ bữa trưa bánh bao bột trắng với thêm miếng táo , hai thằng lớn dám lơ. Dù nhỏ tuổi hiểu hết, nhưng tụi nó cũng ngu, rõ ràng hôm nay ... dịu hơn nhiều.

Lâm Thanh Hòa bước bếp.

Bếp chỉ một cái bếp đất nhưng nồi với cái vá vẫn còn dùng , dù cũ kỹ.

Đám đồ là khi tách nhà, nguyên chủ sức đổi từ bên ngoại về. Cô tốn ít tiền với phiếu mới đổi . Mà cũng nhờ đủ đồ nấu nướng như , nhà họ Chu mới đồng ý cho cô ở riêng.

Chứ thì tách , kiếm cái nồi sắt lớn? Hồi đó mua nồi phiếu công nghiệp, mà thứ đó dễ kiếm, nhà họ Chu cũng dư.

Bếp tuy sơ sài, nhưng nhà ai thời cũng .

Lâm Thanh Hòa hồi nhỏ sống với bà nội ở quê, nên gặp bếp củi bếp đất cũng lạ. Chỉ là tay vụng vì lâu dùng, nhưng cô còn ký ức của nguyên chủ, nên cũng chẳng khó. Cô rửa nồi, đổ nước, nhóm lửa, mở hũ gạo vo.

Trong hũ còn gạo, hũ còn bột mì, nhưng đều sắp cạn. Nguyên chủ sáng nay chợ định mua gạo bột, chỉ mải mua vải may đồ thôi.

Lâm Thanh Hòa lắc đầu, lôi từ gian một bịch gạo đổ thêm hũ, lấy một bịch bột mì đổ đầy hũ bột. Cô cũng đổ thêm trứng cho đầy cái hũ sành.

Ba thằng nhóc trong nhà thì chẳng để ý mấy chuyện , càng đếm. Chúng chỉ thấy "gạo nhiều hơn, trứng nhiều hơn", còn nhiều bao nhiêu thì chịu. Muốn thêm bớt thế nào cũng tùy cô.

Xong xuôi, cô lấy từ gian một miếng thịt nạc cỡ ba bốn lạng ( 150g-200g) định nấu cháo trứng thịt nạc.

Dao trong nhà cùn quá, cô khách sáo, rút thẳng một con d.a.o kiểu cũ mới tinh trong gian dùng luôn.

Trong nhà mấy củ cải con, miễn là quá lố thì cô chẳng lo. Mà lỡ lố thật... cô còn "lố" bằng nguyên chủ chắc?

Vả cô gom vật tư là để sống cho đỡ khổ, chứ để cất bụi.

Dao mới sắc ngọt, rửa xong là băm thịt nhanh gọn. Chẳng mấy chốc thịt nhuyễn. Lúc đó nồi nước cũng sôi, cô đổ gạo vo , dùng vá lớn khuấy đều, tránh dính đáy cháy khét.

"Mẹ nấu gì ngon đó?" Chu Nhị Oa mò tới cửa bếp từ lúc nào, mắt chớp chớp hỏi.

Lâm Thanh Hòa đáp: "Tối nay ăn cháo trứng thịt nạc."

"Ngon hông ?" Chu Nhị Oa từng ăn món , nhưng trứng thịt thôi là thấy thèm rõ.

"Ngon chứ . Lát nữa ăn ngon tới mức nuốt luôn cả lưỡi cho coi." Lâm Thanh Hòa .

Chu Nhị Oa chỉ đùa. Nó ngước cô một lúc, rón rén bước tới ôm lấy ống chân cô. Lâm Thanh Hòa cúi xuống liếc nó:

"Gì đó?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/tro-ve-thap-nien-60-trong-ruong-dung-nghiep-nuoi-dan-con-tho/chuong-8-chao-trung-thit-nac.html.]

"Mẹ... quá." Chu Nhị Oa cô, khẽ.

"Biết là . Trong làng nhà nó là kế, con tụi nhỏ nhà sống , ba em con ." Lâm Thanh Hòa .

Cô hù dọa suông. Trong làng đúng là một nhà rước kế , mà bà thì đối với con riêng của chồng đ.á.n.h cũng mắng, tụi nhỏ sống khổ lắm.

Chu Nhị Oa hì hì:

"Mẹ đừng dọa con mà."

"Không dọa. Ngoan ngoãn phụ trông em út, Tết may cho mấy em con mỗi đứa một bộ đồ mới." Lâm Thanh Hòa đáp.

"Đồ mới hả?" Chu Đại Oa dắt Chu Tam Oa bước kịp câu đó, mắt sáng rực.

"Mẹ ơi, con cũng đồ mới hả?" Chu Nhị Oa cũng sốt ruột hỏi theo.

Lâm Thanh Hòa mở nắp nồi, thèm ngoái đầu :

"Ngoan, chuyện thì đồ ngon ăn, đồ mới mặc. Còn lời thì cứ mặc đồ rách nhai bánh bột bắp mà sống."

"Nghe lời!" Hai thằng lớn gào to liền.

"...Lời!" Chu Tam Oa cũng bập bẹ hùa theo một tiếng.

Lâm Thanh Hòa ngạc nhiên :

"Ơ, Tam Oa ?"

"Ư... ư..." Thằng út lập tức ôm lấy chân cô nũng.

Được , mới le lói một câu về kiểu a a ư ư ngay.

Lâm Thanh Hòa chẳng lo. Trong truyện, thằng út vốn muộn một chút, chứ lớn lên miệng lưỡi dẻo quẹo, còn khéo đến mức mấy cô gái đỏ mặt tía tai cơ mà.

Cô sang hai đứa lớn:

"Biết trứng để ? Mỗi đứa lấy hai quả đây."

"Biết ạ." Hai thằng chạy tót .

Mỗi đứa cầm hai quả, tổng cộng bốn quả. như cô nghĩ, tụi nó chẳng hề thắc mắc vì trứng tự dưng nhiều lên.

Lâm Thanh Hòa bảo Chu Đại Oa lấy muối. Muối thời là loại hạt to, cô liếc qua một cái đuổi cả ba đứa ngoài luôn.

Cô tự xé một gói muối tinh trong gian dùng.

Có đồ trong gian thì cứ dùng . Dùng hết tính . Dù trong đó cô còn tận 50 cân muối tinh ( 25 kg) lận mà.

Cháo sôi mềm , cô mới thả thịt băm khuấy đều, đập trứng cho đ.á.n.h tan, nêm thêm chút muối, là nồi cháo trứng thịt nạc thành.

Không vì nguyên chủ lâu ngày đụng miếng thịt , mà ngay cả Lâm Thanh Hòa cũng thấy thơm nức mũi.

Ba thằng nhỏ thì khỏi , đứa nào cũng chớp chớp mắt ở cửa bếp, thò cổ .

"Đợi đó, nóng lắm." Lâm Thanh Hòa múc cho Chu Đại Oa và Chu Nhị Oa mỗi đứa một bát, đặt sang bên cho nguội bớt.

"Con tự thổi ăn !" Chu Đại Oa vội .

"Con cũng ." Chu Nhị Oa gật lia lịa.

Chu Tam Oa thì sõi, chỉ ôm chân cô, miệng a a, mắt dán chặt nồi cháo như sợ bay mất.

Lâm Thanh Hòa bế thằng út lên, để nồi cháo trong bếp cho nguội thêm, dắt hai thằng lớn ngoài chờ ăn.