Trở Về Từ Tiên Giới Ta Làm Giàu Nhờ Trồng Trọt - Chương 534: Có bạn hữu từ phương xa tới

Còn đối với La Ngu và Ngô Kình ở Yên Thành xa xôi, Hứa Hạ liền đóng gói bộ mật ong và đặc sản miền núi dành cho họ, chuẩn gửi trực tiếp.

Đương nhiên còn những khác ở Yên Thành như Tư Nam Tinh, Chu Yến, Chu Ngộ, Tô Cẩn Hà, Chu Hồng Ngọc, Mạnh Tinh ở Lâm An, Vương Niên Niên, Lý Lượng... những bạn cũ , Hứa Hạ cũng chuẩn thêm một ít quà Tết gửi .

Từng kiểm tra đối chiếu tên, dán nhãn và đóng gói nhanh chóng các thùng hàng gửi . Hứa Hạ cũng cảm khái, chỉ mới hai năm thời gian, cô nhiều bạn bè đáng quý như .

________________________________________

Sau ngày 23 tháng Chạp, núi chính thức nghỉ Tết. Chẳng qua, trong sân nhà Hứa Gia vẫn như cũ đến , khác gì lúc , ngược còn náo nhiệt hơn một chút.

Hồ Tân Viễn và Hồ Quân Vĩ là cô độc, về nhà cũng lạnh lẽo. Huống hồ Hồ Quân Vĩ, công nhân thiên tuyển , một ngày lên núi một vòng đều thấy khó chịu, cho nên hai đơn giản là về, vẫn ở ký túc xá.

Cửa hàng bánh bao và các hoạt động kinh doanh trực tuyến, trực tiếp của nhà lão Hứa cũng sớm đóng cửa. Quanh năm suốt tháng ngày nào cũng bánh bao, Tết đương nhiên nghỉ ngơi cho một chút. Thanh Mai bà chủ, nghỉ là nghỉ, cũng kết thúc một năm bận rộn ngày 23 tháng Chạp, mừng rỡ về nhà.

Còn Chung Lâm khi nghỉ cũng chỉ về nhà hai ngày. Đặc biệt là Thanh Mai cũng về suối Hứa Gia, càng yên, dọn lên ký túc xá núi.

So với việc ở quê nhà tiếp nhận sự "kiểm duyệt" và "quan tâm" của các thích, bạn bè, còn thường xuyên đối phó với các đối tượng giới thiệu và hàng xóm sắp xếp xem mắt, đương nhiên ngày tháng núi càng thêm nhàn nhã thoải mái.

Còn Linh Nghiệp Tự ở thị trấn bên cạnh cũng tranh thủ cuối năm cho các tăng nhân nghỉ mấy ngày phép nhỏ về nhà thăm. Trong dịp Tết Âm Lịch cơ bản là lúc trong chùa đông nhất, đặc biệt là đêm Giao thừa, mùng Một Tết và mùng Năm đón Thần Tài, là thời kỳ cao điểm qua thắp hương cầu phúc.

Cho nên Phạn Tâm cũng nhân cơ hội kỳ nghỉ nhỏ về ở mấy ngày, tiện thể thỏa mãn một chút d.ụ.c vọng ăn uống của .

Đậu hũ sư Phạn Minh thì ngon, nhưng nếu ngày nào cũng ăn, thật sự là lấy mạng .

Thiết Chùy khi nghỉ liền lái xe ba bánh rước sư phụ về, tiện thể mang về một nồi đậu hũ trắng nóng hổi.

Vương Thục Phân đang xắn tay áo chuẩn cùng con dâu tẩm bột chiên viên củ sen thì thấy đậu hũ , tức khắc vui mừng mặt, trực tiếp dùng tay bẻ một miếng nhai nhai. Đầy miệng mùi đậu thơm, cô nhai gật đầu.

“Không tồi, đậu hũ mùi vị ngon, ăn một là nhớ. Ai, Lợi Hồng — lát nữa chúng thêm một ít viên đậu hũ !”

Lưu Lợi Hồng đổ nước trong nồi , lập tức đáp, “Được, viên đậu hũ mềm mềm non nớt, già trẻ con đều thích ăn. Chờ chiên xong mang một ít qua cho tam thúc bọn họ nữa.”

Hai , liền bắt đầu bận rộn.

Bên chân núi, Hứa Kiến Quốc và Hứa Kiến Dân thì theo lão thợ mổ heo cùng lùa một con heo Ô Kim mập mỡ, thể tráng kiện núi xuống. Chuồng heo đây còn tám con heo lớn, giờ nuôi đến cuối năm, hình to mọng thêm một vòng, sức lực cũng đặc biệt lớn, năm lôi kéo vật lộn một giờ mới bắt heo.

Thợ mổ heo mời là lão Triệu gia nổi tiếng ở thị trấn, bên cạnh còn hai học trò trẻ tuổi, lực lưỡng. Mấy lặng lẽ cố gắng, cùng la hét khiêng heo lên bàn mổ, hình chữ X ở phía .

Con heo Ô Kim lớn nuôi đủ một năm rưỡi, hiện tại nặng hai trăm ba bốn mươi cân ( 115-120kg), cạo sạch lông đen nhánh cũng là một đống thật lớn.

Máu heo Ô Kim là thứ tuyệt đối thể lãng phí. Hứa Kiến Quốc cầm một cái thau inox lớn hứng một chậu nóng hổi ở .

Hứa Đức Bảo mang một chậu m.á.u heo đến một bên, tiên chia hai nửa. Một nửa giữ trong thau, lát nữa sẽ đông , dùng d.a.o cắt thành khối, thể trực tiếp cho nước sôi thành tiết tươi (huyết vượng) để ăn giữa trưa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/tro-ve-tu-tien-gioi-ta-lam-giau-nho-trong-trot/chuong-534-co-ban-huu-tu-phuong-xa-toi.html.]

Nửa còn thì trộn với gạo nếp, thêm hành lá, muối và bột ngũ vị hương, đổ ruột khô ngâm sẵn. Nấu chín xong chính là dồi tiết ngon lành, để dành ăn Tết kèm dưa chua.

Bên cạnh, lão Triệu thợ mổ heo múa may hai nhát d.a.o máng, mài lưỡi d.a.o sắc lạnh sáng loáng. Ông lướt một vòng dọc theo sống lưng rộng lớn của con heo, cả mảng thịt heo liền mở đối diện như cánh cửa, nóng bốc lên.

Hứa Kiến Dân xem mà tấm tắc khen ngợi, chỉ thấy lớp mỡ béo con heo dày hai ngón tay, mỡ lợn màu vàng sữa hiếm thấy và đẽ. Nó óng ánh ánh mặt trời như sáp ong, thấy thơm c.h.ế.t.

Còn Thiết Chùy ở một bên thấp thỏm lén lút, niệm A Di Đà Phật, chằm chằm miếng thịt ba chỉ đẽ của heo Ô Kim mà nhịn chảy nước miếng. Vẻ mặt rối rắm nhỏ bé đó khiến Hứa Hạ và Thanh Mai đang giúp rót dồi tiết đến khép miệng .

Một năm một mổ heo cuối năm, chính là náo nhiệt và vui mừng như .

Thịt heo tươi và mỡ lá phân tách xong, phân loại mà đặt thau. Hứa Kiến Quốc mang một chậu thịt đùi heo ngon nhất về, tiện cho các bà vợ băm nhân chuẩn chiên nem/bánh. Thịt đùi heo non mịn, thích hợp nhất để trộn nhân.

Chỉ một lát , ba vị đối tác của Trung tâm Kho vận cũng nghỉ Tết và đến giúp. Hứa Đức Bảo trực tiếp bắc một cái nồi bên cạnh, bảo Mạnh Bắc Dã ngay tại chỗ luyện mỡ lá.

Từng đống mỡ heo màu vàng sữa ném , múc thêm một gáo nước suối, chờ nước suối cạn mỡ heo liền bắt đầu xèo xèo chảy .

Không bao lâu, mùi thơm hun khói cũng bay xa, thơm đến nỗi lão Triệu thợ mổ heo, quanh năm bầu bạn với heo, cũng nhịn hít hít mũi, thầm cảm thán: Một con heo như nhà lão Hứa gia, ông bao nhiêu năm mổ .

Chỉ ngửi mùi mỡ lá thôi, con heo ăn sẽ thơm đến mức ngã một cú.

Bận rộn một buổi sáng, một con heo cuối cùng cũng phân giải xong. Lòng heo cũng đều dùng muối và bột mì xoa vài , sạch sẽ. Hứa Kiến Quốc tính tiền cho lão Triệu, tiện thể cho ông và hai học trò mỗi mang theo hai cân thịt về.

Dịp Tết, nhà nào cũng sẽ keo kiệt mấy cân thịt như , cốt là đồ vui mừng.

Sau đó Hứa Kiến Quốc và Hứa Kiến Dân cưỡi xe ba bánh, mang thịt tặng cho mấy , hàng xóm quan hệ gần trong thôn. Phần còn thì bỏ tủ đông, để dành ăn từ từ trong dịp Tết.

lòng heo tươi nóng hổi nếu đông lạnh quá thì ngon, cho nên trưa hôm nay Hứa Đức Bảo dọn dẹp lòng heo , cùng với tiết heo, hầm một nồi canh lòng heo hồ tiêu cay nồng tươi ngon.

Thịt ba chỉ tươi ngon nhất cũng thể bỏ lỡ. Hứa Kiến Dân mang nồi đá gia truyền , đặt lên lò than, dùng d.a.o phay thái thịt ba chỉ ngon nhất thành miếng dày bằng ngón tay cái, trực tiếp ném lên nồi đá nóng bỏng nướng ăn.

Bên cạnh còn kèm theo một ít xà lách, củ cải nhỏ, ớt cay nhỏ, mọng nước mà Kha Dương và Giang Nguyên chổng m.ô.n.g nhổ một buổi sáng, cùng với lát tỏi và dưa chua. Lại bọc thịt ba chỉ nướng đến giòn bên ngoài mềm bên trong , c.ắ.n một miếng là một bọc nước, thơm đến c.h.ế.t.

Mọi đang ăn quên thì ngoài cửa bỗng nhiên truyền đến vài tiếng quen thuộc nhưng lâu thấy.

“Chị Hạ Hạ — lâu gặp, em nhớ chị c.h.ế.t!”

Mộng Vân Thường