Tuyệt Sắc Mỹ Nhân Về Thập Niên 70 - Chương 128: Bánh khoai tây sợi vàng giòn rụm

 

 

Hôm nay Giang Nhu đến cũng sự chuẩn .

 

Cô lượt lấy một đống đồ.

 

Có tiêu xay, bột muối tiêu, bột ớt...

 

Các loại bột gia vị đều Giang Nhu mua trực tiếp từ siêu thị "Taodoudou".

 

Không bắt mắt, nhưng tác dụng thần kỳ.

 

Dù chỉ là dùng bánh bao chấm một chút bột ớt ăn, cũng ngon hơn ăn bánh bao .

 

Đối với những giỏi nấu ăn, những loại gia vị chính là đạo cụ biến đồ ăn dở thành đồ ăn ngon.

 

Ngoài .

 

Giang Nhu còn hái hành lá từ sân nhà , mang theo cà rốt, dưa chuột, hành tây.

 

Đều là những loại rau củ quả thông thường.

 

Dù xuất hiện đảo cũng đột ngột.

 

Nếu cô ngày nào cũng ăn thịt cá, chắc chắn sẽ nghi ngờ.

 

Giang Nhu lựa trong giỏ khoai tây, chọn ba củ khoai tây lớn, và nhiều củ khoai tây nhỏ.

 

Khoai tây nhỏ giao cho Chu Tiểu Xuyên, bảo bé mang rửa sạch.

 

Khoai tây lớn giao cho Tống Thanh Thiển.

 

"Gọt vỏ khoai tây, ?"

 

"Biết chứ. ngốc đến ."

 

Tống Thanh Thiển nhỏ giọng cãi một câu, đó cầm dụng cụ bắt đầu gọt vỏ khoai tây.

 

Bước tiếp theo...

 

Tống Thanh Thiển .

 

Giang Nhu cầm củ khoai tây rửa sạch, đầu tiên là thái lát, từng nhát d.a.o một, lưỡi d.a.o bạc hạ xuống.

 

Sau khi thái lát xong, xoay củ khoai tây một vòng, là từng nhát d.a.o một.

 

Cổ tay cô lên xuống, nhanh.

 

Chỉ trong nháy mắt.

 

Ba củ khoai tây lớn biến thành một đống khoai tây sợi, giống như một ngọn núi nhỏ.

 

Tống Thanh Thiển còn kịp chớp mắt.

 

Giang Nhu thái xong.

 

Tiếp theo.

 

Giang Nhu cho khoai tây sợi thái một chiếc chậu lớn, thêm nước , nhẹ nhàng đảo khoai tây sợi rửa qua.

 

Tống Thanh Thiển một bên , nghi ngờ hỏi:

 

"Những sợi khoai tây rõ ràng sạch sẽ , còn rửa nữa?"

 

"Bên ngoài khoai tây sợi một lớp tinh bột, bình thường rửa cũng . nếu ăn giòn hơn một chút thì thể rửa qua."

 

Giang Nhu giải thích, đồng thời động tác tay cũng dừng.

 

Cô lập tức đầu, thái sợi cà rốt mang theo, còn một phần nhỏ là thái hạt lựu.

 

Dưa chuột thì càng đơn giản hơn.

 

Giang Nhu đặt cả quả dưa chuột lên thớt, tay cầm d.a.o phay, dùng mặt bên của d.a.o đập ngang.

 

Cô nhắc nhở:

 

"Tiểu Hoa, bịt tai ."

 

Chu Tiểu Hoa quen với những tiếng động kỳ lạ lúc Giang Nhu nấu ăn, ngay cả "tiếng nổ" cũng trải qua , những thứ khác đều là chuyện nhỏ.

 

Giang Nhu bảo bịt tai, cô bé liền lập tức ngoan ngoãn bịt tai .

 

Ngay đó.

 

Giang Nhu giơ cánh tay lên, nháy mắt hạ xuống.

 

Bộp bộp bộp.

 

Một quả dưa chuột nguyên vẹn lập tức biến thành dưa chuột đập, từng khúc từng khúc tách .

 

Giang Nhu dùng d.a.o phay thái vài nhát, để những miếng dưa chuột kích thước đều hơn.

 

Sau khi xong những việc đó.

 

Chu Tiểu Xuyên cũng trở về.

 

Cậu bé rửa sạch một chậu lớn khoai tây nhỏ tròn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/tuyet-sac-my-nhan-ve-thap-nien-70/chuong-128-banh-khoai-tay-soi-vang-gion-rum.html.]

 

Giang Nhu yên tâm, cần kiểm tra, tiếp theo chính là nhóm lửa lên nồi hấp chín khoai tây nhỏ.

 

Tống Thanh Thiển động tác thành thạo của Giang Nhu, chút thất thần, muộn màng nhận nên giúp nhóm lửa.

 

Cô vội vã .

 

Lại thấy bóng dáng Chu Tiểu Xuyên bếp lò.

 

Không cần Giang Nhu dặn dò.

 

Cậu bé dùng diêm và một ít lá khô, nhóm lửa lên.

 

Giang Nhu còn từ bếp: "Tiểu Xuyên, cần lửa lớn, đun cho nhanh."

 

"Được ạ."

 

Chu Tiểu Xuyên đáp , khi ngọn lửa dần dần bùng lên, liền cho thêm củi lớn trong.

 

Không chỉ Giang Nhu, mà ngay cả Chu Tiểu Xuyên nhỏ bé cũng dáng thành thạo.

 

Khiến cho Tống Thanh Thiển, một lớn, mà đỏ mặt hổ.

 

Phải , khi cô mới đảo, chỉ học nhóm lửa thôi, Hạ Đông Lai dạy cô ba .

 

Tống Thanh Thiển thế nào cũng học .

 

Sau ba , cô ngại dám để Hạ Đông Lai tiếp tục dạy, cũng chỉ thể tự mò mẫm.

 

Lận đận.

 

Đến bây giờ vẫn thành thạo.

 

Hoàn bằng một đứa trẻ, càng đừng đến Giang Nhu.

 

Khoai tây nhỏ đều cho nồi lớn hấp, tiếp theo là xử lý khoai tây sợi.

 

Sau khi rửa sạch lớp tinh bột bên ngoài, vớt khoai tây sợi khỏi nước, để ráo nước, cho bát lớn.

 

Sau đó cho thêm một ít cà rốt sợi, một ít bột mì.

 

Giang Nhu tổng kết những điểm kỹ thuật quan trọng.

 

"Cụ thể cho bao nhiêu bột mì thì yêu cầu, cô cứ dùng tay bóp, cảm thấy mỗi sợi khoai tây đều dính bột, chút dính dính, là bột mì đủ . Thà thiếu một chút còn hơn cho quá nhiều."

 

"Cuối cùng cho thêm hành lá, hành lá xanh biếc, dù cho món ăn nào màu sắc cũng sẽ tươi . Nếu trứng gà thì thể cho thêm một quả, nhưng hôm nay , thì thôi, chúng chỉ ăn khoai tây sợi thôi."

 

"Sau đó là gia vị... một thìa muối, một thìa bột thì là, một thìa tiêu xay, nếu cô thích ăn cay thì thể cho thêm bột ớt... Sau khi cho tất cả , trộn đều là , đơn giản ?"

 

Tống Thanh Thiển lập tức gật đầu: "Nhìn thì đơn giản."

 

Ngoài việc thái khoai tây sợi ban đầu khó, những thứ khác cô đều nhớ kỹ.

 

Một bên.

 

Chảo sắt đun nóng.

 

Giang Nhu đổ dầu cải , đợi dầu nóng lên, trực tiếp cho khoai tây sợi trộn , vốc một nắm cho chảo dầu.

 

Dầu nóng tiếp xúc với khoai tây sợi, lập tức phát tiếng xèo xèo.

 

Đây là âm thanh êm tai nhất, cũng là âm nhạc ngon miệng nhất.

 

Giang Nhu cầm lấy xẻng, từng chút từng chút dàn khoai tây sợi , ép phẳng, biến thành một hình tròn theo đáy chảo sắt.

 

Thành một chiếc bánh khoai tây sợi.

 

"Làm bước , cô nhất định kiên nhẫn, quá vội vàng. Phải đợi mặt của khoai tây sợi chín, bột mì đều đông với , mới thể lật mặt."

 

"Nếu lật mặt sớm, bánh khoai tây sợi dễ vỡ, hình dáng sẽ . Cho nên thà cháy một chút, cũng từ từ."

 

"Hôm nay chiếc bánh khoai tây sợi khá lớn, nếu cô tự , nhỏ hơn một chút, lật mặt sẽ dễ hơn."

 

Tống Thanh Thiển , ngửi thấy mùi thơm quyến rũ.

 

Chiếc bánh khoai tây sợi , còn chiên xong, khiến nhịn mà chảy nước miếng.

 

Tóc mây buông xoã mắt hồ thu
Nghiêng nước nghiêng thành dáng liễu nhu.
Tài hoa trác tuyệt lòng son sắt
Giai nhân tuyệt sắc khó ai bì.
Đối đầu với Liễu Như Yên qua vô số vũ trụ. ___ Trăm năm khó gặp Thẩm Ấu Sơ ♥️♥️.

Giang Nhu nhân lúc , rửa tay, rửa sạch bột mì còn sót ngón tay.

 

Khi cô .

 

Tiếng xèo xèo trong chảo sắt nhỏ một chút, từ xung quanh, cũng thể thấy màu vàng giòn của khoai tây sợi bên cạnh.

 

Gần .

 

Cô một tay cầm xẻng, lách xuống dọc theo chảo sắt, đó cổ tay lật một cái, chiếc bánh khoai tây sợi to tròn, dứt khoát lật mặt.

 

Một bên.

 

Tống Thanh Thiển và Chu Tiểu Hoa hai song song, kìm mà nhón chân lên, đồng thời mở to mắt, chảo sắt.

 

Họ thấy mặt còn của chiếc bánh khoai tây sợi khi lật, là một màu vàng giòn rụm.

 

Hấp dẫn quá!

 

Ực.

 

Tống Thanh Thiển và Chu Tiểu Hoa cùng , nuốt nước bọt ừng ực.