Xuyên Đến Thập Niên 70: Mang Theo Hệ Thống Đánh Dấu Phát Tài - Chương 133: Cá chạch rang khô

"Món cá chạch rang khô , kích thước nhỏ là nhất, kích thước lớn cũng , thể cắt , nhưng khẩu cảm sẽ kém hơn một chút..." Ôn sư phụ giảng biến một chậu cá chạch nhỏ, "Kích thước thế là chuẩn!"

Diệc Thanh Thanh gật đầu, cá chạch Hổ Oa bọn họ mang đến quá to béo .

Sợ nửa ngày học xong, cô ước lượng dáng vẻ cá chạch Hổ Oa bọn họ mang đến, cũng một chậu y hệt.

Chế độ dạy học kỹ năng chính là điểm , tất cả dụng cụ dạy học và nguyên liệu đều thể tùy ý biến hóa lấy dùng, mô phỏng một một với thực tế.

"Ôn sư phụ, cá chạch của con là kiểu , xử lý thế nào?" Diệc Thanh Thanh hỏi.

Tuy cô ăn, nhưng những con cá chạch cong cong vẹo vẹo như rắn nhỏ vẫn xuống tay thế nào.

"Được, chúng lấy chậu cá chạch của con ví dụ. Đầu tiên, cá chạch bắt về nhất thể thả trong nước sạch nuôi hai ngày, nhả bùn, nhưng rang khô thì khâu xử lý tinh tế hơn so với bằng phương pháp hầm nấu, nếu bùn nhả sạch, lấy nội tạng, lúc cắt thịt, rửa thêm hai cũng ."

"Cái chậu con chọn , miệng chậu nông, dùng thùng hoặc chậu cao hơn thì hơn", Ôn sư phụ , biến chậu đựng cá chạch thành cái thùng, đó lấy hũ muối qua, múc mấy thìa muối rắc trong thùng.

"Rắc muối , cá chạch sẽ nhảy nhót tưng bừng một lúc, nhưng đợi vài phút, chúng sẽ động đậy nữa, lúc hãy xử lý."

Diệc Thanh Thanh đến trợn mắt há mồm, còn thể thế ?

Cô trơ mắt lũ cá chạch giãy giụa cuối, đó biến thành một vũng nước c.h.ế.t.

Tiếp theo là xử lý cá chạch, theo động tác của Ôn sư phụ, tiên cắt bụng, sạch nội tạng, đầu cũng cắt bỏ, cá chạch to chút thì cắt thêm vài nhát, thủ công biến nó từ một dải to thành hai dải nhỏ.

Đây là việc tinh tế, cắt quen tay , cũng cần nhất thiết đợi xử lý hết cả thùng mới tiến hành bước tiếp theo, chỉ cần học là .

Diệc Thanh Thanh cảm thấy tàm tạm , liền với Ôn sư phụ, đó cá chạch tươi liền biến thành cá chạch xử lý xong, bắt đầu chiên.

Các bước thì khá đơn giản, thực sự bắt tay mới là đủ loại tình huống phát sinh, nhưng Diệc Thanh Thanh bây giờ dù cũng nền tảng Nấu nướng cấp 3 , nhanh thích nghi.

Làm cá chạch trong chế độ dạy học Nấu nướng cả một buổi chiều, cô chỉ học cá chạch rang khô, còn cùng Ôn sư phụ nghiên cứu, thế nào dùng ít dầu, cũng thể ngon cá chạch, hoặc cố gắng tăng thời gian bảo quản.

Dầu dùng ít, khẩu cảm tự nhiên kém hơn chút, nhưng cũng thể tiết kiệm chút, phù hợp hơn với cách thói quen đại chúng của thời đại .

bước khá khó, chiên rán, dầu ít cũng ít .

Ngược điểm tăng thời gian bảo quản sự đột phá.

Diệc Thanh Thanh tính toán thời gian, một hũ, gửi về nhà, gửi đến nơi chắc vẫn biến chất.

Như là , dù bản cô ở đây vấn đề về thời gian bảo quản, chủ yếu là để gửi về nhà cho bố nếm thử.

Cảm thấy món cá chạch rang khô của nắm vững , Diệc Thanh Thanh mới từ trong chế độ dạy học kỹ năng , lấy thùng cá chạch trong thực tế "mổ xẻ".

Lần thì xử lý hết từng con một mới .

Truyện mới vừa ra lò của nhà Vân Vũ Miên Miên đây:
- Thập Niên 80: Bác Sĩ Tư, Vợ Anh Lại Đi Hóng Hớt Rồi!
- TN70: Đại Mỹ Nhân Đoàn Văn Công
- Thập Niên 80: Vì Con Mà Cưới, Vợ Yêu Giăng Lưới Tóm Chồng Cưng
- Thập Niên 70: Sau Khi Chạy Trốn Được Đại Lão Nhất Kiến Chung Tình
- Thập Niên 80: Xuyên Thành Vợ Cũ Phản Diện Của Nam Chính

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-den-thap-nien-70-mang-theo-he-thong-danh-dau-phat-tai/chuong-133-ca-chach-rang-kho.html.]

Diệc Thanh Thanh bậc cửa sân , cắt từng con một, đôi khi, món ăn, thực sự là phần lớn thời gian đều dành cho công tác chuẩn ban đầu.

Nghĩ đến mùi vị thành phẩm nếm trong chế độ dạy học kỹ năng Nấu nướng, mang theo sự mong chờ ngày mai thể khiến lũ trẻ cúi đầu xưng thần, cô nỗ lực khác thường.

Bởi vì thử nghiệm nhiều trong chế độ dạy học kỹ năng Nấu nướng, còn để giảm thiểu rủi ro, bếp lò lúc thử đều dùng cái giống hệt cái bếp đất trong phòng cô.

Số luyện tập đủ nhiều, trong thực tế càng thuận lợi.

Cá chạch xuống nồi, đợi đến lúc biên xào, cho dù đóng c.h.ặ.t cửa sổ, mùi thơm vẫn lan ngoài.

Tiền Lai Lai phòng bên cạnh bắt đầu ăn cơm bình tĩnh hít hít mũi, xác định , là mùi vị từng ngửi thấy, đưa cơm!

Thời gian lâu , còn đừng , nếu ngày nào ngửi thấy mùi thơm, cô ăn cơm cũng ngon bằng ngày thường nữa.

Cá chạch rang khô lò, Diệc Thanh Thanh múc chúng cái mẹt lót một tờ giấy dầu lớn, định để nguội mới gói , kẻo bốc nước khẩu cảm kém .

Cô nếm thử , nguội càng ngon.

Còn bữa tối thì tùy tiện lấy chút đồ sẵn từ gian tùy ăn.

Đợi cô ăn cơm xong, Vân Cô Viễn đồng chí đối diện vẫn về.

Xem thực sự việc bận, nếu cũng sẽ thức khuya dậy sớm thế .

Diệc Thanh Thanh cánh cửa khóa c.h.ặ.t đối diện, nhà tiếp tục bận rộn.

Dải cá chạch cơ bản nguội , Diệc Thanh Thanh nếm một cái, tê cay tươi thơm, còn dai dai, đặc biệt vị! Hoàn hảo!

Rút giấy dầu , cắt thành từng tờ nhỏ, mỗi tờ đều gói một nắm nhỏ cá chạch rang khô, gấp ngay ngắn.

Khoảng chừng to bằng bàn tay một gói nhỏ như , tương đương với lượng của một gói que cay năm hào đời .

Theo lượng đám trẻ hôm nay, chuẩn cho mỗi đứa một gói nhỏ.

Gói xong những phần định cho lũ trẻ, Diệc Thanh Thanh chia một phần lớn từ chỗ còn , trực tiếp bỏ gian tùy , chỗ là cô để cho ăn, đến lúc đó gửi về nhà cũng trích từ trong , đương nhiên, thể sẽ còn nhiều hơn.

Dù cô bỏ ít dầu và gia vị, tốn nhiều thời gian và công sức, cá chạch thực sự là quá khó xử lý.

Chỗ cuối cùng , tiên lấy một tờ giấy dầu to hơn chút, gói một gói, dự định lát nữa tặng cho Vân Cô Viễn.

Còn một chút xíu, Diệc Thanh Thanh vô cùng keo kiệt cắt ba tờ giấy dầu nhỏ, hai tờ giấy dầu mini.

Trong giấy dầu nhỏ mỗi gói sáu dải cá chạch, cho Mộng Tuyết, Lai Lai và Linh Linh nếm thử, dù cũng là chị em của , nguyên liệu hiếm lắm, nhưng cũng coi như mới mẻ chia sẻ với các cô , sẽ khiến các cô cảm thấy gánh nặng.

Gói giấy dầu mini còn đều cần gói kỹ, chỉ cuộn ba dải cá chạch, dù còn hai vị, bình thường gì cũng cùng , quan hệ bình thường, nhưng cũng tiện bỏ qua họ, ý một chút là .