Cố Tri Ý cũng thèm để ý đến sự mâu thuẫn của Lâm, cô chỉ cầm đường bước nhà chính.
Lúc khéo Vương Anh đang xào chín đậu xanh chuyển lên mặt bàn, đây cũng xem như là một kỹ thuật, chờ đến khi nhiệt độ của đậu xanh còn cao như mới thể bỏ đường .
Nếu để nhiệt độ quá cao, đường sẽ nhanh chóng tan , đến lúc đóm, đáy quá nhiều nước, lúc gói bánh sẽ dễ cho vỏ bánh gạo bên ngoài nát .
Mấy chị dâu khác thì đang cắt hẹ nhân bánh, còn đang khuấy phần vỏ bánh trong nồi. Người trong nhà phân công , mỗi một việc vô cùng náo nhiệt.
Con gái lớn nhà Lâm Quốc Đống năm nay mười tuổi, con gái nông thôn đều lo liệu việc nhà từ nhỏ. Lúc , cô bé cũng đang giúp nhóm lửa.
Khuôn mặt nhỏ nhắn lửa từ bếp lò cho hồng lên, ánh lửa chiếu lên cho khuôn mặt vốn dĩ đen của đứa bé cũng trở nên sinh động hơn nhiều.
Cố Tri Ý thấy cũng việc gì cho , thế là cô bước đến gần chỗ Lâm, Lâm chỉ huy chị dâu thứ hai đang khuấy lớp bánh gạo.
Cũng thể thế bằng bột khoai lang hoặc bột năng, khuấy thêm nước sôi, khuấy đến khi kết thành một đoàn là thể, đến lúc thành một đoàn thì dùng tay nhào nặn.
DTV
Chờ đến khi lớp vỏ bánh gạo nhồi thành một khối to tròn, láng bóng là , đó dùng vải ẩm đậy , để sẵn đó.
Nhân rau thì cần vắt hết nước trong rau , nếu , khi nhân còn quá nhiều nước sẽ vỏ bánh vỡ.
Đậu xanh đãi võ, mất màu xanh của lớp vỏ bên ngoài, hạt vàng bên trong xào qua mấy cũng bắt đầu mềm nhuyễn .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-khong-ta-dem-theo-vat-tu-lam-giau-nuoi-con/chuong-122.html.]
Mà lúc nhiệt độ giảm xuống nhiều, Cố Tri Ý lập tức cho đường trắng , đổ đều lên bề mặt đậu xanh.
Chị dâu cả một bên thấy Cố Trị Ý đổ một lượng lớn đường trắng như thế mà lòng đau như cắt, nhưng vẫn đây là đường trắng Cố Tri Ý tự mang đến nên cô cũng tiện gì.
Sau khi cho đường trắng , Cố Tri Ý thỉnh thoảng sẽ khuấy lên, cho đến khi cảm thấy , dùng một cái muỗng múc lên nếm thử một ít.
Ừm, độ ngọt vặn.
Cô đầu thì thấy mấy đứa bé đang xúm ở cửa bếp, Cố Tri Ý lập tức vẫy tay gọi chúng đến. Cô lấy một cái chén, cho đậu xanh nhào đường hơn nửa chén, đưa chén cho mây đứa bé, bảo chúng tự chia ăn.
Con gái cả Lâm Quốc Đống mười tuổi, là cái tuổi chững chặc nhất trong đám trẻ con ở đây, nên khi cầm lấy chén thì gọi các em đang như ong vỡ tổ xuống ngay tại bậc cửa.
Chị một miếng, em một miếng, thế là các chị em ăn xong nửa chén đậu. Cảm giác hạt đậu xanh mềm mềm xen lẫn với hạt đường trắng tròn tròn, hương vị lan tỏa khắp trong miệng, mấy đứa bé vô cùng hạnh phúc, chúng đều híp mắt lên vui vẻ.
Chờ đến khi tất cả nguyên liệu gói bánh chuẩn xong thì Lâm Quân Trạch dẫn theo Đại Bảo và Nhị Bảo đến nơi.
Có lẽ hai đứa bé cũng mới ăn cơm bữa xong, chắc cũng ăn nổi đậu xanh nữa, nên Cố Tri Ý cũng cho hai em ăn, một lát nữa xong bánh đậu xanh ăn cũng muộn.
Tất cả chuẩn xong xuôi, Lâm là nêm gia vị, cho bao nhiêu muối, bao nhiêu dầu bà đều thể nắm chuẩn.
Vương Anh mang vỏ bánh nhồi xong đó , nhồi thêm một nữa, thỉnh thoảng còn cần thêm một chút nước vò chung, chờ đến khi trở nên mềm nhũn như đó thì cũng lập tức xuống vây quanh , cùng gói bánh.
