Phúc lợi dịp tết Đoan Ngọ 1
Tết Đoan Ngọ là tập tục tổ tiên truyền trăm năm, dần dần trở thành một ngày tết lớn.
Năm thiếu thốn nên từng trải qua một cái tết Đoan Ngọ trọn vẹn, năm nay nhà nhà đều bội thu nên chắc chắn sẽ chào đón tết Đoan Ngọ một cách náo nhiệt.
Mấy ngày , Trình Loan Loan để cho hài tử trong nhà đến bờ sông hái lá dong, mực nước sông lớn tương đối cao nên lá dong mọc cũng khá , một tảng đá lớn đầy lá dong Tứ Đản và đám hài tử hái về.
“Sao hái nhiều lá dong như để gì?” Trình Viên Viên kinh ngạc : “Nhiều như ăn cho hết?”
Nàng khéo léo lanh lợi, là chủ lực trong đội gói bánh ú, mấy nha đầu học xong cách thì một đám vội vàng nấu lá dong, chuẩn dây thừng buộc bánh ú, dây bằng sợi bông mà là từ một loại hoa gọi là Mã Lan, độ dai cao, dễ đứt, trong thôn chuyên môn dùng dây để buộc bánh ú.
Trình Loan Loan : “Trong phường nhiều như mà, dự định phát cho mỗi một cái.”
Ở thời hiện đại thì mỗi năm đến dịp tết Đoan Ngọ, tết Trung Thu thì công ty sẽ phát quà tặng trong ngày lễ, đây là lệ thường, dần dần thành quy củ.
Mà nay nhóm công nhân việc ở phường kiên nhẫn sức, đạo lý phát quà cho họ nhân dịp lễ.
Đây là loại bánh ú thông dụng nhất gói từ gạo nếp, một phát sáu cái, thêm hai cái hột vịt muối. Hột vịt muối gom đủ từ chỗ của Chu lão bà tử, hiện tại đang đặt tạm ở trong kho.
Tất cả trong gia đình đều tập hợp sân gói bánh ú, hơn một nghìn cái bánh ú nên tốn nhiều công sức.
Ngày mai là ăn tết nên hôm nay hấp chín bánh để còn phát cho công nhân ở phường.
Lá dong tiên cần trần qua nước một phơi nắng một chút, đó cắt hết mấy đầu nhọn, gạo nếp cũng cần ngâm nước .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-khong-tro-thanh-me-chong-mau-muc/chuong-853.html.]
Sau đó lấy một mảnh lá dong, chiết thành hình tam giác, ở ở giữa đổ đầy gạo nếp, đó gói lá dong , đó bọc thêm một chiếc lá dong ở ngoài để tránh bánh vô nước, cuối cùng là dùng dây cỏ buộc , xem như thành.
Gói một ít thì Ngụy Hồng Anh bắt đầu nhóm bếp nấu bánh, nấu bao lâu thì ngửi mùi hương của bánh ú.
Bánh ú tuy thêm các nguyên liệu nấu ăn khác nhưng hương vị vẫn ngon, gạo nếp lẫn mùi hương của lá dong cùng với một ít đường trắng, cắn một miếng bánh ú là cảm nhận vị ngọt lan tràn ở đầu lưỡi, Trình Loan Loan một ăn hai cái, vô cùng thỏa mãn, thật hổ là món ăn vặt truyền thống lưu truyền trăm năm.
Người nhiều sức lớn, giờ phường tan tầm thì hơn một nghìn cái bánh ú đều nấu chín, đặt trong vài cái thùng lớn xách đặt bãi đất trống, đó mang thêm hột vịt muối rửa sạch sẽ cùng, đặt thêm một cái bàn chuẩn phát quà tết Đoan Ngọ.
Người trong phường còn tan tầm thì tin tức phát bánh ú.
Vừa đến giờ thì nhịn nổi mà tập trung bãi đất trống.
“Được , tất cả xếp hàng!” Triệu lão thái thái cầm một cái danh sách trong tay: “Người nào lãnh bánh ú thì ấn dấu tay tên của , chen hàng!”
Lão nhân già bà chủ quản ở phường hơn nửa năm, chữ khác thì , nhưng tên thì nhiều đến mức quen mắt, tuyệt đối sẽ sai.
Mỗi sáu cái bánh ú, dùng dây thừng treo lên, thêm hai cái hột vịt muối.
Một đám công nhân hớn hở vui mừng.
Đám bọn họ đây từng việc ở chỗ khác, chủ nhân thể phát đủ tiền công thì là chuyện , bọn họ cũng dám hy vọng thêm cái gì khác.
Vân Mộng Hạ Vũ
Gì mà miễn phí phát y phục, bao cơm, tết còn bánh ú và trứng vịt… Đây là những chuyện mà bọn họ đều dám tưởng tượng
“Ngày mai chính là Tết Đoan Ngọ, nghỉ ngơi ba ngày.” Trình Loan Loan mở miệng : “Lúc việc thì việc cho , lúc nghỉ ngơi thì cũng nghỉ cho trọn, yên tâm, phường sẽ đối xử tệ với !”
Ngày tết nghỉ ba ngày bọn họ từng Triệu lão thái thái qua, nhưng cũng ai để trong lòng, ngờ thật sự nghỉ.
Tiền công của bọn họ tính theo tháng, cách khác, dù nghỉ ba ngày thì cũng sẽ thiếu một văn tiền.
