Xuyên Nhanh: Pháo Hôi Chọn Làm Ruộng - Chương 1918

“Từ Nhâm việc với hiệu suất cực cao cho đến tận giờ cơm tối, đó dọn dẹp đồ đạc chuẩn thêm.”

Mã Nhất Đan c.ắ.n cán b-út, cùng Từ Nhâm, nhưng bản thiết kế của cô mới vẽ một nửa, sáng mai họp sớm giảng viên hướng dẫn xem bản thảo đầu tiên , cô ghen tỵ xoay ghế về phía Từ Nhâm:

“Cậu xem cái đầu óc của bẩm sinh sinh là để thiết kế ?

Phương án sáng nay họp ba mới chốt , mà mới một buổi chiều vẽ xong ."

Từ Nhâm dọn dẹp sạch sẽ bàn việc, cầm ba lô và điện thoại, mỉm vẫy tay với cô :

“Chăm chỉ tăng ca nhé, tối về tớ mang đồ ăn đêm cho."

Mã Nhất Đan tối nay Từ Nhâm định quân, cứ ngỡ cô chuẩn thôi, xua tay :

“Không cần mang , tớ sẽ cố gắng xong sớm để giúp , định tìm thử món ?

Tớ thấy tớ thế nào?"

Cô vỗ vỗ ng-ực:

“Tớ nhất định sẽ hết những gì , phản hồi cho đầy đủ nhất."

Từ Nhâm bật :

“Vậy , xong bản thiết kế thì đến tìm tớ, địa chỉ cửa hàng chứ?"

“Biết chứ!

Số 17 phố Chợ Đêm, dễ nhớ cực kỳ!"

Sau khi Từ Nhâm , những khác vây hỏi Mã Nhất Đan:

“Hai chuyện gì thế?

Tớ như Từ Nhâm định mở cửa hàng ?"

“Lại còn ở phố Chợ Đêm nữa, định đổi nghề ?"

“Mà cũng , cái ngành của , tạo dựng tên tuổi thì ăn sung mặc sướng, tạo tên tuổi thì chỉ nước cạp đất mà ăn thôi, tiền đồ nghề nghiệp còn chẳng bằng mấy đứa bạn học hết cấp hai ở quê kinh doanh quần áo cá thể của tớ .

Sắp nghiệp đến nơi , tớ cũng thấy m-ông lung quá, gia đình cứ bảo tớ về quê thi công chức, tớ d.a.o động, nhưng ngờ Từ Nhâm là đầu tiên trong chúng đổi nghề, trình độ chuyên môn của đỉnh như cơ mà..."

Mã Nhất Đan vội vàng :

“Cậu đừng gió bảo mưa, Từ Nhâm chẳng ý định đổi nghề , chỉ thử sức một chút thôi, thành công cũng định thuê quầy, trọng tâm của vẫn đặt chuyên môn thôi."

“Vậy cũng mà!

Có thêm nghề tay trái là thêm một con đường."

“Mặt bằng ở phố Chợ Đêm tuy thu phí sạp hàng, nhưng tiền thuê cửa hàng rẻ nhỉ?

Tôm hùm đất năm nay đều giảm giá , bán bao nhiêu cân mới thu hồi vốn đây?"

“Thôi !

Từ Nhâm còn chẳng lo thì chúng lo cái gì?

Cứ lo cho bản thiết kế của , sáng mai họp kiểm tra đấy, các đến bước nào ?"

Nhắc đến nhiệm vụ hiện tại, than ngắn thở dài, gì còn thời gian mà tán gẫu nữa, vội vàng chạy xuống nhà ăn lùa vài miếng cơm tiếp tục chạy đua với bản thảo.

Bên , Từ Nhâm về ký túc xá, quét một chiếc xe đạp công cộng, đạp thẳng khỏi cổng trường, đến 17 phố Chợ Đêm.

Triệu Xuân Quân khi ăn trưa xong mang tôm hùm đất đến cửa hàng, và theo lời Từ Nhâm dặn, ông thả chúng xô để nuôi.

Sau nửa ngày “tắm rửa", mẻ tôm hùm đất nhả sạch chất bẩn, con nào con nấy nhảy tanh tách, Từ Nhâm cho chúng một lượt nước sạch, đó bắt đầu chuẩn gia vị.

Cô định tranh giành ăn với Mã cũng như các quầy tôm hùm đất khác, mà chọn một lối riêng, dự định những hương vị mà quầy của Mã :

“Tôm hùm đất ngâm rượu Hoa Điêu, tôm hùm đất sốt chanh kiểu Thái, tôm hùm đất ngâm tương hạt tiêu xanh.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-nhanh-phao-hoi-chon-lam-ruong/chuong-1918.html.]

Trong đó, món tôm hùm đất ngâm tương hạt tiêu xanh là ý tưởng nảy tức thì khi cô đến cửa hàng và thấy mẻ đậu nành mà Triệu Xuân Quân tặng cô ăn thử.

Đồ ngâm tương rau củ ngoài đậu nành , ngó sen non, lạc non cũng là những lựa chọn tồi.

Về phần đồ mặn, tôm là lựa chọn nhất, tiếp đến là chân gà chân vịt, mề gà mề vịt cùng các loại nhuyễn thể...

Hiện tại cô đang sở hữu hai loại nguyên liệu phù hợp nhất để đồ ngâm tương — tôm hùm đất và đậu nành, tại thử chứ?

Thế là khi rửa sạch các loại chum vại, cô xắn tay áo lên bắt đầu ngay!

Rượu Hoa Điêu, chanh, hạt tiêu xanh... cô đều thiếu, vả những thứ thể cô tích trữ thì chất lượng bình thường, chanh, hạt tiêu xanh thậm chí đều là sản phẩm từ trang trại sinh thái tên cô.

Nguyên liệu xuất sắc cộng thêm công thức độc đáo, món ăn thể tưởng tượng là thơm ngon đến mức nào.

Từ Nhâm pha xong ba loại nước dùng để ngâm, đậy c.h.ặ.t nắp bảo quản, cho tủ lạnh mát, đó rửa sạch tôm hùm đất và chần chín, để nguội cho hộp bảo quản để ngâm, lượt vắt nước chanh, cho hạt tiêu xanh, lá bạc hà , đại công cáo thành!

Thời điểm lưu lượng ở chợ đêm lớn nhất là giờ cơm tối, mà là hai ba tiếng bữa tối, khi các trường đại học xung quanh tan tiết học tối, nhân viên văn phòng ở các tòa nhà gần đó tan , hoặc là cư dân ở các khu chung cư lân cận ngoài dạo, tản bộ.

Vì Từ Nhâm chuẩn xong hàng, kéo cửa cuốn lên bắt đầu bán, chính là lúc phố Chợ Đêm ồn phúc, náo nhiệt nhất.

Cô bưng ba chiếc hộp bảo quản cỡ đại , lượt đặt tủ kính trưng bày, dán nhãn giá theo thứ tự:

Tôm hùm đất ngâm rượu Hoa Điêu:

25 tệ/500g

Tôm hùm đất sốt chanh:

25 tệ/500g

Tôm hùm đất ngâm tương hạt tiêu xanh:

25 tệ/500g

Đậu nành ngâm tương hạt tiêu xanh:

10 tệ/500g

Đơn giá tất cả đều giống , thuận tiện cho thực khách chọn mua kết hợp.

Ngoài , cân nhắc đến việc những lẽ vẫn ăn tối, chỉ ăn tôm hùm đất thì no bụng, Từ Nhâm lấy một chiếc lò nướng đất nung , nướng ngay một mẻ bánh nướng mỡ vịt tại chỗ, mua lẻ 3 tệ một cái, 5 tệ hai cái.

Nếu mua tôm hùm đất, cứ mua đủ một cân sẽ tặng một chiếc bánh nướng.

Bánh nướng lò, chao ôi!

Mùi thơm lan tỏa trong khí lập tức thu hút sự chú ý của ít qua đường.

Những sinh viên, cư dân, nhân viên văn phòng thường xuyên dạo chợ đêm lúc mới phát hiện ở đây từ lúc nào mở thêm một cửa hàng mới.

Lại gần xem thử, hóa là bán tôm hùm đất.

Hơn nữa bán là những loại tôm hùm đất hương tỏi, mười ba hương, xào cay, tê cay thường thấy ở chợ đêm, mà là loại tôm hùm đất ngâm rượu, ngâm sốt thường chỉ thể ăn ở những nhà hàng đẳng cấp một chút.

“Nhìn tươi ngon và hấp dẫn quá!

Không vị thế nào!"

“Tớ cứ tưởng là bán bánh nướng chứ, ngửi thơm thật đấy!"

Từ Nhâm b-úi tóc cao, đeo khẩu trang trong suốt, mỉm chào mời:

“Bánh nướng cũng bán, nhưng đặc sắc là tôm hùm đất, tôm sống ngay, lượng nhiều, bán hết là đóng quầy, tuyệt đối để qua đêm.

Hôm nay ngày đầu khai trương, ngoài chương trình mua một cân tặng bánh nướng , còn tặng thêm một tờ vé , chúc tài vận hanh thông!"

Chếch đối diện một cửa hàng vé , lúc cô hoạt động ưu đãi “Khai trương cửa hàng mới" lên bảng đen nhỏ, cô đột nhiên nảy ý tưởng nên mua một xấp vé chọn ngẫu nhiên một dãy về.

Tôm hùm đất 25 tệ một cân coi như là giá chung thống nhất ở chợ đêm, các quầy bán tôm hùm đất khác đều định giá , nên những thực khách đến tìm đồ ăn đều thể chấp nhận .

Trên cơ sở đó, mua đủ một cân tặng một chiếc bánh nướng mỡ vịt thơm phức, bánh nướng to bằng lòng bàn tay, lớp mặt phủ đầy vừng, xếp chồng lên mấy lớp vỏ giòn rụm, màu sắc bắt mắt, mùi thơm nức mũi; còn tặng kèm một tờ vé , khiến những thực khách ăn tối hoặc ngoài tìm đồ ăn đêm động lòng.