Xử lý xong mời, lúc Khương Đường mới đến phòng bếp nhỏ. Nàng ngâm một chậu gạo nếp, định để sáng ngày mai dùng.
Ngày mai sẽ bánh đại phúc, cái lẽ cũng dễ bán, vì trong tên chữ phúc, mà hình dạng cũng , tròn vo. Người triều tín thứ , đến khi định giá thể cao hơn một chút.
Cái lúc nào cũng bán , Lục Cẩm Dao nếm qua nếu cảm thấy thì mười năm lượng bạc tới tay.
Ngày mai còn phát tiền tháng, tháng mới qua nửa tháng mà Khương Đường kiếm gần năm mươi lượng bạc.
Ngâm gạo nếp xong, Khương Đường hỏi Triệu đại nương ngày xưa từng khoai tây thái sợi chua cay với trứng bác cà chua bao giờ .
Triệu đại nương đáp: “Tứ gia và đại nương tử ăn khoai tây, còn trứng bác cà chua từng ăn .”
Mấy thứ như khoai tây khoai sọ, mua cũng sẽ mua, Triệu đại nương cũng sẽ .
Món ăn trong gia đình bình thường ít khi bày bàn.
Cũng từ khi Khương Đường đến phòng bếp nhỏ, dùng khoai sọ thành điểm tâm thì Lục Cẩm Dao mới ăn vài miếng.
Trứng bác cà chua cũng là do Khương Đường , vị mặn mặn, trộn cùng với mì lạnh, vụn trứng gà màu vàng kim cùng với màu đỏ của cà chua, bọc lấy sợi mì, Lục Cẩm Dao thích ăn.
cũng chỉ ăn ba .
Khương Đường: “Thế đồ ăn tối của chúng nấu nhé, xào cả khoai tây sợi.” Triệu đại nương: “Được chứ, thái sợi cho.”
Khương Đường đáp: “Để thái sợi , xem thể thái như đại nương .”
Triệu đại nương hưởng an nhàn thì lấy vui: “Thế nấu cháo.” Khương Đường kêu Lục Anh “giúp việc”.
“Ngâm khoai tây thái trong nước một lát, như thế thì xào mới giòn. Nước ngâm xong đừng đổ , chốc nữa để cho đặc .” Khương Đường thái sợi cũng luyện cả một lúc, kỹ thuật dùng d.a.o nhất phủ Vĩnh Ninh hầu kể đến Trần Đại của phòng bếp lớn, súp đậu phụ thái sợi.
Khương Đường cũng ba phần công lực của , những sợi khoai tây thái cực kỳ mảnh dẻ mắt lắm .
Quan trọng nhất trong khoai tây thái sợi chua cay là giòn, chua cay sướng miệng, ăn giòn mới thể ăn với cơm .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-sach-ta-dau-tat-mat-toi-nghi-cach-lam-giau/chuong-222.html.]
“Dầu cho nhiều hơn một chút, nhưng đừng quá nhiều, cho hành xắt nhỏ mới cho ớt .” Khương Đường thích mỗi sợi khoai tây đều phủ dầu ớt, nàng bảo: “Muối với giấm thì xem bao nhiêu khoai tây sợi từ từ nêm , nhớ .”
Hành lá cho nồi thêm ít ớt, mùi hương thoáng cái bay , đổ khoai tây sợi khói bốc lên nghi ngút.
Khương Đường thấy Lục Anh trả lời, bèn phân tâm nàng một cái, chỉ thấy Lục Anh khom lưng xuống, còn vô thức l.i.ế.m môi: “Thơm quá.”
Món cũng khá dễ, nàng nấu cho thương ăn, nấu thêm một chút còn thể nếm thử một ít.
Khương Đường: “… Được , hỏi . Cho thêm ít giấm, đảo cho sệt , chốc nữa là thể múc món khoai tây thái sợi .
Đại khái là vì khoai tây sợi và giấm ớt là sự kết hợp kỳ diệu vô song nhất, dù thịt thì vẫn khiến cho thèm ăn.
Những miếng khoai tây sợi mảnh dẻ màu vàng sáng, bên phủ một lớp dầu ớt màu đỏ cam, hành xanh và ớt xắt nhỏ trộn với , còn những khoanh ớt màu đỏ tươi, ngửi mùi chua cay, từ ngoài thể ngửi thấy, chỉ đợi cháo ninh xong là thể bắt đầu ăn cơm.
Bên Triệu đại nương nấu xong cơm tối cho Lục Cẩm Dao , đợi cơm canh dọn lên thôi, hai nha sẽ phòng hầu hạ còn bọn họ ở chỗ cũng thể bắt đầu ăn cơm.
Chỉ là còn đợi cơm canh truyền lên xong, Bạch Vi chui phòng bếp nhỏ hỏi: “Món gì mà ngửi mùi nặng thế, bàn ?”
Triệu đại nương chỉ hai cái vạc khoai tây sợi bệ bếp: “Đây là của đám nha … ăn.”
Bạch Vi: “Để cho đại nương tử một cái đĩa nhỏ.”
Triệu đại nương nghĩ thầm, cái món thể cho đại nương tử ăn ư.
Bà còn gì, Khương Đường nhanh tay tìm một chiếc đĩa con xinh xinh múc đĩa: “Đây là khoai tây thái sợi chua cay, nếu đại nương tử thích ăn thì ngày khác còn nấu nữa.”
Khoai tây là thức ngon, khoai tây chiên, bột khoai tây, khoai tây hầm, khoai tây nghiền…
Đã ngon thì là đồ cho ăn, thì hà tất chia đồ cho nha ăn đồ cho chủ tử ăn.
Hơn nữa ai từng động đến , gì mà thể ăn . Người chia nhiều kiểu cũng thôi , đến đồ ăn mà cũng chia.
