Xuyên Thành Đại Tỷ Nông Gia - Đoạn Tuyệt Thân Thích - Ta Dẫn Cả Nhà Làm Giàu - Chương 130 Bánh Nếp Dẻo

Phan Xảo Liên , mặt tràn đầy hạnh phúc, khóe mắt những nếp nhăn đuôi cá cũng lộ đường cong vui vẻ. Nàng liên tục xua tay, đáp: "Nương chỉ thuận miệng thôi mà, thôi mà..."

Mấy cũng vui lây, đặc biệt là Tam Nha, đôi mắt chằm chằm túi đường phèn, bàn tay nhỏ bé ngừng vuốt ve chiếc túi, rụt rè cất tiếng gọi: "Tỷ tỷ..."

Lâm Thu Quả bật , nhẹ nhàng mở túi, lấy mấy cục đường phèn, lượt đưa tay họ:

"Ăn chút cho ngọt miệng, nên ăn nhiều quá." Ngay đó, nàng vui vẻ : "Những lương thực , đường , chỉ chúng ăn , lát nữa sẽ dạy Nhị Nha thêm một món ăn nữa, đến chiều tối bày hàng, thêm một món."

"Được ạ, tỷ tỷ, thêm một món, thể kiếm thêm một phần." Nhị Nha liền tiếng đáp.

Lâm Thu Quả gật đầu, ánh mắt dịu dàng lướt qua từng trong họ, dặn dò bằng giọng điệu chân thành:

"Những thứ cứ chất đống trong chính sảnh, dùng cỏ khô che , nếu ai thấy, cứ là của thích. Còn cái bánh cuốn , nếu trứng cút đủ dùng, cũng thể cho . Còn về việc trao đổi vật phẩm, khoai lang thể đổi lâu dài, lương thực thì chọn loại nào các thích ăn mà đổi, rau dại thì đừng đổi nữa. Trước lấy lá thơm và những thứ khác cho họ xem, những thứ đó đều thể đổi. Đừng lo lắng việc nhiều đổi đồ mà ít trả tiền, mang những thứ đó chợ phiên cũng bán ít tiền ."

Mấy họ đặc biệt chăm chú, đợi Lâm Thu Quả xong, nhao nhao bàn bạc thêm một lát về các chi tiết, đó phân công công việc xong xuôi, bắt đầu tất bật qua trong sân nhỏ.

Lâm Thu Quả vô tình liếc thấy bàn tay nhỏ bé của Thu Dương nắm chặt cục đường phèn, các khớp ngón tay vì dùng sức mà trắng bệch, cục đường phèn trong lòng bàn tay y, nhưng mãi vẫn thấy y đưa miệng.

Trong ánh mắt Thu Dương vẫn còn chút dè dặt và câu nệ, Lâm Thu Quả chậm rãi gần y, vươn tay nhẹ nhàng xoa đầu y, khẽ :

"Thu Dương, trong nhà chỉ cần thứ gì, con cứ ăn thì ăn, đừng câu nệ như nữa, đây chính là nhà của con."

Thu Dương khẽ ngẩng đầu lên, Lâm Thu Quả, đôi mắt trong veo lấp lánh ánh sáng, khẽ đáp: "Dạ... tỷ tỷ."

Lâm Thu Quả cúi , thẳng Thu Dương, ánh mắt tràn đầy quan tâm và dịu dàng, tiếp lời:

"Ngày mai chợ phiên, chuyến tiện mang con theo. Mộ phần của nương con, sẽ tìm lập một bài vị tươm tất, mang theo chút tiền giấy mà cúng bái cẩn thận. Đợi , sẽ dẫn con đến 'thăm' nương, ?"

Thu Dương lời , vành mắt tức khắc đỏ hoe, lệ châu lăn tròn trong khóe mắt, nhưng y vẫn kiên cường chịu rơi xuống.

Y liên tục gật đầu, giọng mang theo chút nghẹn ngào, : "đa tạ tỷ tỷ, con đều lời tỷ tỷ..."

Lâm Thu Quả y dáng vẻ , lòng xót xa thôi, liền ôm Thu Dương lòng, nhẹ nhàng vỗ lưng y. Chốc lát , mới chậm rãi buông , đưa tay dịu dàng xoa xoa cái đầu nhỏ của y, mỉm : "Ngoan, ăn đường phèn xong giúp Nhị tỷ, Tam tỷ việc , chúng cùng lo liệu chuyện nhà cho ."

"Vâng !" Thu Dương ngoan ngoãn , chạy về phía sân.

Lâm Thu Quả thì rửa sạch hai tay, về phía phòng bếp. Nàng dừng mắt bếp một lát, thấy những thứ cần bán buổi chiều tối chuẩn gần xong.

Ngay lập tức, nàng lấy gạo nếp , chuẩn dạy Nhị Nha bánh nếp dẻo.

Vì gạo nếp cần ngâm , Lâm Thu Quả đổ gạo nếp thau rửa sạch sẽ, kiên nhẫn với Nhị Nha:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-dai-ty-nong-gia-doan-tuyet-than-thich-ta-dan-ca-nha-lam-giau/chuong-130-banh-nep-deo.html.]

"Gạo nếp , ít nhất ngâm nửa ngày mới đạt hiệu quả nhất. Ví dụ như bây giờ bắt đầu ngâm, khi con ngủ tối, vớt chúng phơi ráo là . Ngày mai, cho gạo nếp ngâm chõ hấp cho chín, đó cho thau sành, cầm chày gỗ lên, dùng sức và đều tay mà giã giã . Giã cho đến khi gạo nếp nát nhuyễn, trở nên dẻo dính, từ từ chia chúng thành từng viên nếp nhỏ xinh, vo tròn đó ấn dẹt nhẹ nhàng, như , bánh nếp dẻo sống liền xong."

Lâm Thu Quả đặt gạo rửa sạch sang một bên, tiếp tục :

"Bước cuối cùng mới là mấu chốt, trong chảo nóng, phết một chút mỡ heo, chỉ cần một ít thôi, cho bánh nếp dẻo sống chiên nhỏ lửa từ từ. Khi chiên thì nhẹ nhàng lật trở, đợi đến khi hai mặt đều vàng giòn, thì lấy lăn qua đường cát trắng mua về, cũng thể nấu đường cát thành siro rưới lên , như là tất . Đến lúc đó, con thể lót một lớp giấy dầu trong cái nia, xếp những chiếc bánh nếp dẻo chiên xong lên thật ngay ngắn."

"Con thể thành hình dài, hình vuông, hình tròn, loại nào dễ thì . Bánh nếp dẻo như , bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo, đặc biệt ngon. Thực , còn thiếu một loại bột nữa, rắc lên sẽ cân bằng hương vị, thứ đó đợi chợ phiên mang về."

Lâm Thu Quả , dùng tay hiệu, hệt như mắt bày đầy những chiếc bánh nếp dẻo lò.

Nhị Nha bên cạnh, mạnh mẽ gật đầu: "Dạ , tỷ tỷ, con đều nhớ kỹ ạ! Nghe thôi con sắp chảy nước miếng ."

"Ừm, cũng ăn ." Lâm Thu Quả khà khà, bổ sung: "Chúng cứ bán mấy món , đợi qua một thời gian nữa, hãy nghĩ xem đổi sang vài món mới lạ, cũng là để bà con thôn xóm đổi khẩu vị. Ngày mai chợ phiên, chuyến e là ở vài ngày, con hãy nhờ nương và giúp đỡ con nhiều hơn." Lâm Thu Quả khẽ cau mày, ánh mắt tràn đầy sự quan tâm.

"Dạ ! Tỷ tỷ, tuy mấy ngày nay bận tối mắt tối mũi, mệt mỏi rã rời, nhưng trong lòng con vẫn vui sướng khôn tả. Mỗi khác khen đồ ăn chúng ngon miệng, lòng con cứ như ăn mật ." Nhị Nha mặt tràn ngập nụ hạnh phúc.

Lâm Thu Quả Nhị Nha dáng vẻ , cũng niềm vui của nàng lây nhiễm, vui vẻ : "Đây , chính là cảm giác thành tựu và giá trị đó! Con , con vẫn luôn canh cánh chuyện học chữ, đợi đông qua , tỷ tỷ sẽ sắp xếp thỏa cho con, để Tam Nha và Thu Dương, các con đều đến học đường!"

"Vâng !" Nhị Nha mừng rỡ chớp chớp mắt đầy lệ, ánh mắt ngập tràn sự xúc động khó tả.

Đến hoàng hôn, ánh tà dương như tấm sa vàng nhẹ nhàng phủ lên từng tấc đất của thôn Lâm Gia, ban cho thôn làng một lớp sương chiều ấm áp và tĩnh mịch.

Trước cổng tiểu viện, lúc đang vô cùng náo nhiệt, quán ăn vặt thu hút đông đảo thôn dân.

Trên một chiếc bàn gỗ đơn sơ bày đầy các món ăn: những lát khoai lang chiên giòn vàng óng, khoai lang sợi chiên, cùng với những chiếc bánh cuốn thơm lừng.

Các thôn dân vây quanh quầy hàng, gương mặt tràn đầy nụ chất phác, trong tay cầm theo túi vải, lù cở... bên trong nào là rau, nào là lương thực, cả những thứ kiếm từ trong núi, tiến hành cuộc giao dịch đổi vật lấy vật.

"Nha đầu Thu Quả tay nghề quả là càng ngày càng giỏi, mấy món ăn thôi khiến thèm thuồng ." Một vị đại nương tủm tỉm , trong tay nắm chặt vài chiếc bánh cuốn, ánh mắt tràn đầy mong chờ.

" , thôn một cô nương khéo đồ ăn thế , quả là phúc khí của thôn ." Vị đại thúc bên cạnh phụ họa, lựa khoai lang chiên giòn mặc cả với chủ quán Lâm Thu Quả: "Thu Quả , mớ rau cải trồng ở nhà tươi lắm, thể đổi lấy thêm khoai lang sợi chiên ?"

Hạt Dẻ Nhỏ

Lâm Thu Quả buộc một chiếc tạp dề vải thô ngang eo, mái tóc gọn gàng búi cao, vài lọn tóc lòa xòa bên má, càng thêm vài phần tinh nghịch.

Nàng nở nụ thiện, ánh mắt lanh lợi đáp ứng yêu cầu của thôn dân: "Đại thúc, mớ rau cải quả thật tồi, ạ, sẽ gói thêm khoai lang sợi chiên cho thúc."

Nàng nhanh nhẹn cho khoai lang sợi chiên một gói giấy dầu sạch sẽ, đưa cho đại thúc, nhận lấy mớ rau cải đặt sang một bên.

"Đại nương, những món đều là nương cùng ba đứa , Tam Nha và Thu Dương còn nhỏ, tay nghề của Nhị Nha còn khéo hơn nhiều."