Đương nhiên, Hạ Vân Sâm rằng Giang Đình đang thèm khuôn mặt mà y sử dụng suốt hai mươi hai năm qua, y chỉ nghĩ cô thật kỳ lạ.
Ăn xong, Giang Đình thu hộp đồ ăn và ghế gấp hỏi: "Ngày mai ăn gì?"
Hạ Vân Sâm : "Tùy, quyết định .
Giang Đình mỉm , giơ ghế gấp về phía y: Ngày mai gặp .
Nhìn bóng dáng Giang Đình rời ởi, lúc Hạ Vân Sâm mới chậm rãi bước trong, nghĩ, xem tìm cớ để ở thương binh doanh lâu hơn một chút. ...
Sau khi tỉnh dậy giấc ngủ trưa, Giang Đình phòng bếp lớn chuẩn đồ ăn chiều nay sẽ bán.
Một nửa gạo nếp họ mang về từ Biên thành xay thành bột nếp để bánh trôi, nửa còn chuẩn để bánh dày.
Buổi chiêu mấy Tạ Ninh cũng thời gian rảnh nên đều tham gia giúp đỡ.
"Giang Đình, là phương Bắc , bánh trôi ?”
Tạ Ninh theo Giang Đình trộn bột nếp với nước, thuận miệng hỏi.
Giang Đình : "Phía Bắc cũng bánh trôi, gọi là nguyên tiêu, từng ăn qua ?"
Cô liếc những xung quanh, hầu hết đều mờ mịt, xem xuất nghèo khổ ở thời đại khó mà ăn đồ ăn từ gạo nếp, dù để lấp đầy bụng cũng dễ dàng gì, mà gạo nếp về cơ bản đều là để chế biến thức ăn.
'Sao gọi là nguyên tiêu, là vì ăn ngày Nguyên Tiêu ?”
Giang Đình ngừng dùng tay nhào bột, : , nó hình tròn, Tết Nguyên Tiêu ăn nguyên tiêu nghĩa là cả năm sẽ trôi qua một cách trọn vẹn.”
Tạ Ninh vui vẻ : "Vậy hôm nay chúng ăn cũng ÿ nghĩa như , nghĩa là những ngày tháng của chúng cũng sẽ trọn vẹn!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-nu-phu-doc-ac-ta-cai-trang-thanh-nam-tong-quan/chuong-161.html.]
Sau khi nhào bột nếp xong thì nhân bánh trôi.
Cho mè đen rang chín và đậu phộng rang khô bóc vỏ tô giã nhuyễn, rôi cho mỡ heo, đường trắng khuấy đều.
Nếu thêm một ít mật ong thì sẽ ngon hơn, điều đường trắng cũng .
Trong lúc nhóm lính bếp đang hổn hển giã đậu phộng, cối xay đá bên cũng bắt đầu , đậu nành rang khô nghiền thành bột đậu nành mịn.
Cả nhà kho tràn ngập mùi thơm của hạt mè, đậu phộng và đậu nành, mùi thơm khác với mùi thơm của thức ăn, là một mùi thơm hấp dẫn.
" bán đồ chiên nhiều nhưng đồ ăn hôm nay trông khác hẳn."
"Cái nhân thơm quá, lén ăn một miếng."
"Ha ha ha, ăn , lát nữa Giang Đình sẽ nhét đầu cối xay đá đó."
Trong lúc họ xay bột đậu nành, gạo nếp đang nấu trong phòng bếp lớn, gạo nếp nấu chín đổ cối khi còn nóng và giã nhuyễn, giã đến khi còn giống hạt gạo thì nếp sẽ trở nên dẻo dẻo dính dính thành bánh dày.
Vân Mộng Hạ Vũ
Chiêu nay là một buổi chiều vất vả đối với nhóm lính bếp, tay trái giã, tay giã, giã giã, cuối cùng tất cả các nguyên liệu nấu ăn cũng chuẩn xong.
Bước cuối cùng là bánh trôi, bước đơn giản, những lính bếp kinh nghiệm văn thắn nên học dễ dàng.
Vo gạo nếp thành từng viên, ấn dẹt, đặt lòng bàn tay, múc nhân mè đen và nhân đậu phộng , kẹp vo tròn là .
Những viên bánh trôi to trong lớp bột nếp giống như những chiếc bánh bao to màu trắng, trông cực kỳ dễ , khiến các lão gia thiếu nữ đều thích thú.
khi nhân dùng hết, vẫn còn sót một ít gạo nếp dùng, Giang Đình suy nghĩ một chút : "Vậy thì lăn thành từng sợi dài, cắt thành từng viên nhỏ nắn thành bánh trồi lạnh .ˆ Bên mấy lính bếp đang kéo bánh dày, bánh dày chia thành từng chiếc bánh lớn, dùng d.a.o cắt thành từng dải.
"Sao mùi vị?" Tạ Ninh cắn một miếng bánh dày còn dư, cau mày .
Giang Đình đang đun nước đường nâu, cô mỉm vỗ vỗ : "Còn chiên , ăn ngon chắc?"
