Sau khi vò xong, còn cặn khoai thể vứt bỏ, nước đục ngầu để yên hai tiếng cho lắng đọng.
Vào giờ Tỵ, tinh bột khoai tây lắng đọng xong, vớt . Vì nhanh chóng thành bột nên đặt lò nướng, nướng một lúc cho khô .
Cuối cùng từng khối đặc sệt màu trắng xuất hiện.
Mấy đứa bé quá trình thì trợn mắt há hốc mồm, thần kỳ quá, mài khoai tây một hồi là thành thế . Vốn dĩ vật nhão khi cho lò nướng biến thành một khối đặc sệt.
Đưa tay đè nhẹ lên, khối đặc sệt biến thành bột, trông giống bột mì nhưng mà khi sờ mịn hơn.
"Khoai tây là thứ tuyệt vời nhất đời, thể bao nhiêu là món ăn!" Uyển Nhi cảm thán. Đông Đông và Trầm Bình Nghiêm, Tiêu Bình Thịnh cũng gật đầu theo.
Triệu Thục Hoa ở một bên phụ giúp, trong lòng cũng vô cùng chấn động. Lúc khoai tây xuất hiện, mặc dù kinh ngạc nhưng vì cách nàng khá xa, chỉ thấy chứ thấy tận mắt nên vô cùng mơ hồ. Có là thánh vật, là trời ban, quá khoa trương khiến khó mà tin tưởng. khi nàng tận mắt thấy thì thể hiểu .
Không đến việc khoai tây sản lượng lớn, mà cách còn phong phú. Cho dù chế biến thế nào cũng ăn , hương vị cực ngon. Đối với dân chúng ở thời đại mà đây là chuyện vô cùng may mắn, thảo nào lời đồn khoa trương như .
"Để để ." Triệu Thục Hoa sợ mấy đứa bé lãng phí khoai tây nên nhận việc xử lý. Nàng cho bột khoai chậu, miệng ngừng khen ngợi.
Tỉ lệ thành bột mười phần trăm, cũng giống khi Yến Thu Xuân ở kiếp .
Không đúng, hẳn là hơn một chút, vì chế tác thủ công thế sẽ tỉ lệ hao hụt nhất định.
Triệu Thục Hoa đau lòng, cách thành bột tỉ mỉ như thế, lãng phí nhiều như thế, nhất định khi ăn thật ngon đấy.
Bột khoai chia hai phần, phần thứ nhất thêm nước ấm quấy thành bột nhão, đó thêm nước sôi và bột mì tiếp tục quấy. Khi quấy thành sền sệt thì cho bột còn .
Đống bột thứ hai nhiều hơn, thêm thể vò thành mì vắt. Mì vắt màu trắng khác với màu khoai tây, khó mà tưởng tượng đây là thứ chiết xuất từ khoai tây.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-vai-phu-phao-hoi-ta-lam-dau-bep-cho-tieu-tuong-quan/chuong-345.html.]
Anan
Mì kéo dùng máy, bước phiền phức, Yến Thu Xuân . Nàng nhờ máy kéo mì của ông lão ở bên cạnh thôn trang, từng sợi bột khoai tây chảy từ máy ép rơi thùng nước phía . Mì vắt ép xuống như thế, cuối cùng cũng thu một đống miến trắng nõn.
Đây là miến từ bột khoai!
*
Cân nhắc đến khẩu vị khác biệt, chủ yếu là ăn cay và ăn cay nên sẽ khác , Yến Thu Xuân định hai vị. Một phần là vị tam tiên, hai là vị chua cay. Tam tiên dùng canh gà, tôm tươi và nấm. Tôm tươi là dùng tôm nhỏ sát vách thôn trang, tiên xào tôm cho nước, thêm nấm xào, cuối cùng cho canh gà , thêm rau xanh, thịt nạc mềm mại ướp gia vị và miến khoai tây đun sôi là .
Chua cay thì đơn giản hơn, cho cốt lẩu , Yến Thu Xuân canh vị tê cay, trình tự đơn giản hơn nhiều. Nấu một nồi cốt lẩu, thêm nước nấu lên cho các nguyên liệu phối hợp cùng với miến khoai tây.
Quá trình nấu phiền phức, đến bước cuối cùng vô cùng đơn giản. Vì thế giữa trưa, tất cả bàn chuẩn ăn.
Hai nồi miến đặt giữa bàn, miến trắng nõn nhuộm thành hai màu. Một nồi màu nâu nhạt, một nồi màu nâu đỏ, phía cho thêm nguyên liệu ăn.
Yến Thu Xuân hỏi: "Mọi ăn vị gì?"
Đông Đông là đầu tiên giơ tay: "Đệ ăn chua cay!" Uyển Nhi giơ tay thứ hai: "Muội ăn tam tiên!"
Yến Thu Xuân và Triệu Thục Hoa lượt múc cho bọn họ, Thủy Mai cũng một phần. nhiều như thế, nàng cùng bàn mà xuống bếp ăn. Hôm qua ăn cay, lo sẽ nổi mụn nên nàng ăn cay nữa mà ăn vị tam tiên. Canh gà nước dùng, tôm tươi và nấm ngon, dùng kiểu nước canh khiến Yến Thu Xuân cảm thấy ngon.
Nàng dùng thìa múc một muỗng đặt lên môi thổi nhẹ, dùng cánh môi thử nhiệt độ, xác nhận ăn mới cho miệng.
Nước canh nóng nhưng thể chịu , với nhiệt độ cao như thế khiến nó còn mùi tanh, thanh đạm nhưng ngon vô cùng, khiến món miến như lên tầm cao mới.
Nàng gắp sợi miến lên, miến trắng trong mềm mại đũa kẹp chặt, nhưng cũng vì thế nên rơi khỏi đũa, chỉ thể cho miệng nàng. Nàng bĩu môi, sợi miến khoai tây đứt nhưng vẫn sự dẻo dai, mềm mại nhưng tới nỗi mềm lắm, khiến Yến Thu Xuân nhớ bột khoai lang.
So với bột khoai tây còn mềm hơn, dẻo hơn, cắn là hương vị ngập khoang miệng, đáng tiếc là tạm thời khoai lang vẫn xuất hiện.
Nàng cảm thán một tiếng, uống một hớp canh, thể xác và tinh thần đều thỏa mãn. Nàng lập tức quên chuyện một ngày nào đó sẽ gặp khoai lang!
