Xuyên Thư Làm Vương Phi Đầu Bếp - Chương 260: Ngoại truyện: Lẩu mổ heo (4) ---

Bắt mắt nhất là chậu giò heo kho tàu .

Nước sốt đỏ tươi sánh đặc bao bọc lấy từng miếng thịt gân da, bóng loáng đến mức thể soi hình .

Giò heo hầm mềm rục, nhẹ nhàng chạm liền róc xương, chất keo kéo sợi trong nóng, hương vị nước tương trộn lẫn vị ngọt của đường phèn trực tiếp xông khoang mũi.

Món lẩu mổ heo bên cạnh càng thêm rộn ràng, nước hầm thịt trắng sữa nổi lềnh bềnh những lát dồi tiết mềm mại, thịt ba chỉ dẻo thơm và dưa cải muối thấm đẫm nước canh.

Dồi tiết thái lát hiện lên màu hồng nhạt, thịt ba chỉ cả mỡ và nạc, dưa cải muối ngấm dầu bóng bẩy, vị chua thơm và vị thịt thơm hòa quyện, tươi ngon đến mức khiến nuốt nước bọt ừng ực.

Còn gà nướng lò đất đào từ lò, khoảnh khắc mở tấm vải bố thô và lá sen , nóng trắng như sương "phụt" lên, mang theo mùi thơm cháy của than củi, mùi thơm thanh khiết của lá sen và vị tươi nồng của thịt gà.

Thơm đến mức những đứa trẻ xem bên cạnh cứ hít hà liên tục, nước dãi sắp chảy .

Một đứa trẻ lau vội dòng nước dãi kịp hít , kéo tay phụ nhân bên cạnh nũng nịu .

"Mẹ ơi, gà nướng lò đất thơm quá, sang năm chúng nhé, ?"

Đứa trẻ vốn định "ngày mai", nhưng nghĩ đến việc xem lũ gà trong nhà như con ngươi mắt , chỉ khi ăn Tết mới nỡ lòng thịt một con.

Hôm nay thể lấy một con gà nướng lò đất là niềm vui bất ngờ , bèn lùi một bước đổi sang "sang năm".

Phụ nhân sảng khoái đồng ý.

Thật đừng là sang năm, cho dù đứa trẻ ngày mai, phụ nhân lẽ vẫn sẽ đồng ý.

Mèo con Kute

Bởi lẽ bây giờ trang viên của họ đều mua gà con do Vương phi nuôi dưỡng, mỗi con đều thể nuôi sống, kén ăn mà còn mau lớn, chỉ vài tháng là thể lớn thành gà trưởng thành, thỉnh thoảng thịt một con ăn cũng tiếc.

Không như những con gà nuôi đây, cho dù chăm sóc như chủ tử, lỡ một chút là c.h.ế.t ngay, chỉ thể tằn tiện một chút, đợi đến Tết mới dám thịt một con để thỏa mãn cơn thèm.

Phụ nhân nghĩ , chuyển ánh mắt về phía các món ăn bàn.

Ngoài hai món chính ở giữa, bên cạnh còn bày một chậu bánh bao thịt heo và hành lá vẫn đang bốc nghi ngút.

Dùng loại bột mì trắng mà cùng mang , vỏ bánh trắng như tuyết phồng tròn ủm, những nếp gấp ánh lên màu vàng nhạt, chắc chắn ngon.

Bên cạnh bánh bao còn một chậu bánh nướng bằng bột mì trắng tương tự và cơm gạo thơm lừng.

Mọi thể tùy ý chọn món chính hợp khẩu vị của .

Kế bên là món cải thảo xào thịt heo, cải thảo xào mềm mại trong suốt, thấm đẫm mỡ heo, lát thịt mỏng mà khô, ánh lên vẻ bóng dầu, trong hương thơm thanh mát của rau lẫn hương thịt, chống ngấy đưa cơm.

Nhìn xa hơn một chút, còn một đĩa nhỏ tai heo trộn gỏi.

Tai heo thái mỏng như tờ giấy, cuộn với chút dầu ớt đỏ, rắc thêm rau mùi xanh biếc và vừng trắng, ba màu đỏ, trắng, xanh xen kẽ, mùi vị cay nồng, thơm tươi trực tiếp xộc khoang mũi, cảm giác giòn sần sật dường như cách đĩa cũng thể cảm nhận .

Món phụ nhân , là do một cô bé Vương phi mang đến .

Hình như tên là Đông Nha, lớn hơn con gái lớn nhà nàng mấy tuổi, nhưng tháo vát.

Nghe còn là đầu bếp của tiệm lẩu hot nhất kinh thành, cả tài nấu nướng đó đều do Vương phi và mẫu của Vương phi tự tay dạy.

Chẳng trách rõ ràng cao hơn bếp bao nhiêu, nhưng đó khí thế mười phần.

Bên cạnh tai heo, là món canh xương heo mà phụ nhân và những khác cùng nấu.

Tuy tài nấu nướng bằng Vương phi, nhưng vì chất lượng thịt heo , nước canh hầm trong vắt mượt mà, tuy chỉ thêm củ cải trắng, nhưng hương vị hề nhạt nhẽo chút nào.

Mùi xương thơm nồng đậm đà, trong nóng lan tỏa mang theo vị ngọt thanh, uống một ngụm thể ấm ruột gan.

Còn món thịt heo xào rau khô do những khác , rau khô thấm đẫm hương mỡ heo, ngon chống ngấy.

Cuối cùng là món thăn lớn sốt chua ngọt mà Đường Tri Hạ thêm phút chót.

Miếng thịt bọc lớp sốt chua ngọt màu hổ phách, óng ánh bóng dầu, bên ngoài giòn rụm bên trong mềm mại, mùi thơm chua ngọt nồng nàn nhưng ngấy, tạo nên sự bổ sung tuyệt vời với các món mặn thơm khác.

Từng món ăn bày biện đầy đủ, vây quanh bàn xuống.

ngay cả những đứa trẻ háu ăn nhất cũng động đũa, từng một đều chằm chằm Đường Tri Hạ và Lâm Tiêu cùng những khác ở bàn giữa.

Thấy , Đường Tri Hạ dứt khoát kéo Lâm Tiêu dậy, bưng bát canh giơ lên về phía .

"Chẳng mấy chốc sẽ đến Tết , nay ở đây, lấy canh rượu, xin mời một chén."

"Năm nay giúp nhiều việc, chỉ giúp trông nom các loại gia súc, mà còn giúp trồng ớt, trồng cà chua, trồng hướng dương, còn lùng sục khắp núi đồi tìm hạt bột sắn dây, đều vất vả ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-thu-lam-vuong-phi-dau-bep/chuong-260-ngoai-truyen-lau-mo-heo-4.html.]

"Bữa cơm hôm nay, là để khao , cảm tạ sự lao động cần cù của ."

"Mọi đừng khách sáo, ăn ngon uống , cứ xem như đón Tết sớm cùng ."

"Hy vọng sang năm tiếp tục cố gắng, giúp trồng khoai lang, khoai tây và ngô!"

Nói xong, Đường Tri Hạ bưng bát canh lên, ừng ực uống một ngụm lớn.

Lâm Tiêu thấy , cũng nâng chén uống một ngụm.

“Không vất vả!”

Vương Phú Quý là ủng hộ trung thành nhất của Đường Tri Hạ, xong liền rưng rưng lệ.

Đường Tri Hạ dứt lời, cầm bát canh dậy, đầy xúc động tiếp lời.

“Vương phi quá lời , theo việc, chúng một chút cũng vất vả.”

“Người cứ yên tâm, sang năm chúng nhất định sẽ chăm sóc những cây khoai lang, khoai tây , để thu hoạch tăng tiến một bậc, phụ sự tin tưởng và thấu hiểu của Vương phi!”

Bà Ngưu Đại Thẩm, từng giúp Đường Tri Hạ ấp gà con, cũng dậy phụ họa.

“Phải đó, Vương phi, khách sáo , là chúng cảm tạ mới đúng.”

“Tạ ơn giao cho chúng những giống cây lương thực mới năng suất cao, cũng tạ ơn bán cho chúng giống lúa mì thượng hạng và những lứa gà con như .”

“Người cứ yên tâm, sang năm chúng nhất định sẽ nỗ lực hơn nữa, chăm sóc hơn cả gia súc lẫn ruộng đồng trong điền trang!”

Có hai đầu, những khác cũng nhao nhao dậy hưởng ứng.

“ , là chúng cảm ơn Vương phi, sang năm chúng còn theo Vương phi việc cho !”

“Tạ ơn Vương phi!”

Ngay cả những đứa trẻ ngây thơ và những đứa trẻ hiểu chuyện cũng cầm bát canh dậy, liên tục lời cảm tạ Đường Tri Hạ.

“Được, sang năm chúng cùng việc thật !”

Đường Tri Hạ kính một chén, mới thúc giục xuống dùng bữa.

Sau chuyến , đều còn e dè, bắt đầu ăn uống náo nhiệt vui vẻ.

Đường Tri Hạ về chỗ, Tạ Tri Vi bên cạnh nháy mắt hiệu với nàng.

“Cũng đấy, Hạ Hạ.”

“Vẻ mặt lúc nãy, giống hệt như ông chủ công ty đây khi phát biểu trong yến tiệc cuối năm!”

“À, đúng, còn chân thành hơn lão , xong còn cùng trồng trọt.”

“Vũ Vi tỷ tỷ, chớ nên, sân khấu của ở nơi , ở trong phòng thí nghiệm phát huy tài năng vẫn hơn.”

Hai tỷ trêu chọc vài câu, mới vùi đầu ăn uống.

Bữa cơm , ăn uống thỏa thuê sảng khoái.

Ăn xong còn dư vị mãi thôi.

Dù , trong đó mấy món đều do Vương gia và Vương phi tự tay .

Nếu là đây, bọn họ mơ cũng dám nghĩ thể ăn món do Vương gia Vương phi nấu.

Không ít nghĩ kỹ , Tết đến thăm viếng bà con nhất định khoe khoang một phen.

Sau khi ăn xong món thịt heo g.i.ế.c, Đường Tri Hạ và những khác trở về, mà ở điền trang.

Ở mấy ngày, g.i.ế.c thêm hai con heo, một đống lạp xưởng hun khói và thịt xông khói, mới hài lòng rời .

Đến đây, bữa tiệc thịt heo g.i.ế.c Đường Tri Hạ lên kế hoạch từ lâu, cùng với buổi liên hoan lớn cuối năm của điền trang kiêm yến tiệc tất niên tổ chức ngẫu hứng, kết thúc mỹ mãn.

Cửa hàng lẩu đóng cửa mấy ngày, giờ bắt đầu mở cửa kinh doanh.

Dao Dao, đây vì bận việc mà bỏ lỡ, đó khó khăn mới rảnh rỗi, chạy chạy mấy ngày đều , cuối cùng cũng cùng các tỷ ăn nồi lẩu cay nóng mà nàng hằng mong nhớ.