Xuyên Thư Ta Mở Quán Ăn, Hương Thơm Lan Khắp Thành - Chương 18: Cơm Ớt Xào Thịt ---

"Chủ quán, cho một bát Cơm Sườn Kho Tàu."

"Cơm Sườn Kho Tàu bán nữa, các món cơm phần của chúng sẽ đổi mới vài ngày. Cơm phần hôm nay là Cơm Ớt Xào Thịt, cũng ngon kém." Tề Tiểu Hoa đáp.

Dạo danh tiếng Cơm Sườn Kho Tàu của quán ăn nhà họ Tề lừng lẫy, nếu cứ bán mãi cũng sẽ đến ăn, nhưng Tề Tiểu Hoa đổi thực đơn.

Không Cơm Sườn Kho Tàu ngon, mà là ngày đầu khai trương rõ sẽ bán cơm phần, hôm nay thể vì Sườn Kho Tàu bán chạy mà quên mất lời hứa ban đầu.

"Vậy thì cho một bát Cơm Ớt Xào Thịt ." Vị thực khách gọi Cơm Sườn Kho Tàu tiếc nuối trong lòng. Hắn nhớ Tề Tiểu Hoa ngày đầu tiên món cơm phần sẽ đổi, vốn nghĩ Cơm Sườn Kho Tàu sẽ bán thêm vài ngày, ngờ hôm nay còn .

Trong nồi dầu nóng, cho thịt thái lát chuẩn , tiếng xèo xèo cùng hương thịt thơm lừng tức thì lan tỏa khắp nơi.

Tề Tiểu Hoa nhanh chóng xào, cho đến khi thịt dần đổi màu trong chảo, ánh lên vẻ hấp dẫn. Tiếp đó, nàng cho ớt xanh chuẩn chảo, thêm tỏi băm và một chút ớt hiểm đỏ để tăng màu và hương vị, cho gia vị , xào đều. Món Ớt Xào Thịt liền lò.

Cơm Ớt Xào Thịt bưng lên bàn, vẫn còn giữ chút nóng của chảo, ngoài món Ớt Xào Thịt còn kèm theo một đĩa Bắp Cải Trộn Chua ngọt để chống ngán.

Cơm miệng, vị thực khách liền còn bận tâm chuyện Cơm Sườn Kho Tàu nữa. Món Cơm Ớt Xào Thịt càng là tuyệt phẩm, hương vị đậm đà, bắt cơm, một bữa ăn mà còn thêm một bát cơm nữa.

"Thật quá bắt cơm, món Ớt Xào Thịt trong lòng vượt qua cả Sườn Kho Tàu !"

Các vị khách thích ăn cay cũng hài lòng với món Ớt Xào Thịt hôm nay, chỉ là những vị khách ăn cay thì thể ăn , trong lòng tiếc nuối, đành ăn mì trộn.

"Tiểu chủ quán, một đề nghị. Con xem thể hai loại cơm phần , một loại cay, một loại cay?" Có vị khách gọi Tề Tiểu Hoa hỏi.

"Chuyện ... thật sự xin , đây nghĩ đến. hiện tại cửa tiệm nhân lực đủ, e rằng đợi một thời gian nữa." Tề Tiểu Hoa đáp.

Vị khách thấy hy vọng, gật đầu tiếp tục ăn mì trộn.

Tề Tiểu Hoa nghĩ, hiện tại ba quả thực quá mệt mỏi. Mẫu phụ trách món mì, phụ trách xào nấu, Dì Tôn phụ trách múc cơm và một việc chuẩn ban đầu, như sơ chế rau củ.

Nếu thể, nàng mở một cửa tiệm lớn hơn, còn cần tìm thêm vài đầu bếp nữa.

"Dì Tôn, tay nghề nấu nướng của dì thế nào?" Tề Tiểu Hoa nghĩ đến Dì Tôn là một ứng cử viên sẵn, nhưng đến giờ vẫn ăn cơm dì Tôn nấu, liền hỏi.

"Cũng vài món ăn thường ngày, chỉ là ngon lắm." Dì Tôn đáp.

"Được thôi, lát nữa bữa ăn của nhân viên chúng , sẽ dạy dì món Ớt Xào Thịt, chúng thử một chút." Tề Tiểu Hoa gật đầu, nếu mở quán ăn mới, thì ở đây cũng cần đầu bếp giỏi trấn giữ.

Kết thúc buổi kinh doanh hôm nay, Dì Tôn liền một món Ớt Xào Thịt, chỉ là hương vị đủ, màu sắc cũng mắt, Tề Tiểu Hoa liền từ bỏ ý định để Dì Tôn phụ trách bếp chính.

“Xin …” Tôn đại nương lòng đầy hổ thẹn, Tề Tiểu Hoa nguyện ý trao bí quyết nấu ăn cho nàng, nàng cảm động, chỉ là bản vẫn món ăn đó.

“Không , việc vội.” Tề Tiểu Hoa an ủi, Tôn đại nương tuy nấu ăn giỏi, nhưng chuẩn món ăn sạch sẽ, gọn gàng và tỉ mỉ.

“Món Tôn dì cũng ngon mà!” Tề Tiểu Thảo sự buồn bã của Tôn đại nương, liền bắt đầu ngấu nghiến ăn thịt xào ớt, an ủi.

…………

Hai ngày , bởi vì Vương phú hộ với Tề Tiểu Hoa rằng chỉ ba , thực đơn cần đổi mới, cứ như là , nhưng rượu hoa điêu thể cho nhiều hơn một chút, nên Tề Tiểu Hoa liền theo y chang.

“Vương , ở một tiệm nhỏ như thế món ăn ngon nhất ư?” Bằng hữu của Vương phú hộ là Triệu lão bản và Tiền lão bản hỏi.

Họ vốn mong đợi, nhưng Vương dẫn họ đến một quán nhỏ xíu ở phố Tây thế , liền nảy sinh chút nghi ngờ, chẳng lẽ là trêu chọc họ cho vui thôi ?

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-thu-ta-mo-quan-an-huong-thom-lan-khap-thanh/chuong-18-com-ot-xao-thit.html.]

“Ây da, Triệu , Tiền , các cứ đợi chút sẽ rõ.”

Chẳng mấy chốc, từng món ăn dọn lên bàn, họ lập tức hối hận về suy nghĩ ban nãy.

Không bởi lẽ gì khác, mà là vì món ăn ngon hơn cả tửu lầu nhất trong trấn!

Đầu tiên là món thịt kho tàu trứ danh, màu sắc đỏ tươi, béo mà ngấy, miệng tan chảy. Tiếp đó là món thịt xào ớt, vị cay nồng tươi mới của ớt và hương thịt hòa quyện hảo, vô cùng đưa cơm.

Triệu lão bản và Tiền lão bản bắt đầu ăn, nhưng thấy Vương phú hộ động đũa mấy.

“Huynh ăn ít thế, chẳng lẽ hợp khẩu vị ư?” Triệu lão bản hỏi.

“Các cứ dùng bữa , lát nữa sẽ ăn.” Vương phú hộ đáp, y đến cũng , ăn hai bát cơm với thịt xào ớt, kết quả là món gà tiên hoa điêu tài nào ăn nổi nữa.

“Không đúng, phía chắc chắn còn món ngon hơn nữa.” Tiền lão bản chợt nhận .

“Ha ha ha ha, vẫn là lão Tiền thông minh!” Vương phú hộ lớn, đúng lúc món gà tiên hoa điêu cũng dọn lên.

“Món gà còn hương rượu?” Tiền lão bản thấy món gà dọn lên bàn liền ngẩn , trông mắt thế , y nóng lòng nếm thử một miếng.

Vương phú hộ giải thích: “Món gà ướp và hầm với rượu hoa điêu, nên hương rượu.”

Tiền lão bản cũng chẳng buồn hỏi thêm, gắp một miếng thịt gà cho miệng, thịt gà tươi mềm mọng nước, hương rượu hoa điêu lan tỏa khắp đầu lưỡi.

“Ngon quá mất, hương rượu hoa điêu hòa quyện thịt gà, mà hề che lấp vị tươi ngon vốn của thịt gà, tuyệt diệu !”

Triệu lão bản cũng vội vàng nếm thử một miếng, còn khen món chân giò mềm dẻo, thịt gà độc đáo.

Ba dùng bữa như gió cuốn mây tan, ăn sạch trơn các món bàn mà vẫn còn thòm thèm.

Vương phú hộ vỗ bụng : “Ta bảo món ăn của Tề gia thực quán là tuyệt đỉnh, các vẫn tin.”

Triệu lão bản và Tiền lão bản đều gật đầu. Tiền lão bản đột nhiên : “Vương , quen với chủ quán , liệu thể nhờ nàng dành riêng cho chúng một gian phòng riêng , để chúng thể thường xuyên ghé .”

Vương phú hộ lắc đầu: “E rằng , Tề gia thực quán ở đây là đặt , hơn nữa ba ngày mới tiếp một bàn khách.”

Tề Tiểu Hoa lúc cũng đến, theo lệ hỏi han khách hài lòng .

Triệu lão bản và Tiền lão bản thấy Vương phú hộ quen thuộc chào hỏi Tề Tiểu Hoa, kinh ngạc hỏi: “Nàng là chủ quán ở đây ư?”

… Sao trông nàng nhỏ tuổi thế, câu họ .

Tề Tiểu Hoa gật đầu. Vương phú hộ : “Không chỉ là chủ của Tề gia thực quán , mà còn là trực tiếp cầm bếp đó, những món các dùng đều do nàng đấy.”

“Tuổi tác nhỏ thế mà thật sự lợi hại! Món ăn buổi chiều của nàng đặt thế nào, cũng đặt!” Tiền lão bản .

Tề Tiểu Hoa : “Ba ngày thể đặt một , ngài cứ với là , hiện tại thì khách nào đặt cả.”

Triệu lão bản , vội vàng : “Vậy mau đặt cho một bàn ba ngày , sẽ dẫn gia đình đến dùng bữa.”

Tiền lão bản Triệu lão bản: “Là hỏi , lão Triệu giữ phép tắc chứ.”

Mèo Dịch Truyện

“Được thôi, đặt tới, đặt nữa ?”