Xuyên Thư Ta Mở Quán Ăn, Hương Thơm Lan Khắp Thành - Chương 35: ---

Bạch lão bản nếm thử lòng heo.

Chỉ một miếng liền kinh ngạc đến tột độ, lớp vỏ ngoài dai giòn bọc lấy lớp mỡ béo ngậy mềm mịn bên trong, vị mặn mà thơm ngon hòa quyện với chút cay nhẹ trượt xuống cổ họng, quả là tuyệt vị.

“Hậu nhật chúng sẽ rời , mấy ngày nay ngày nào cũng đến Tề gia thực quán.”

“Ta thấy .”

…

Hôm nay khi tan tầm, khoai tây đưa tới.

“Tề lão bản ở đó ?” Có gõ cửa hỏi.

Tiểu Mãn mở cửa, thấy là của Bạch lão bản, liền xin đợi một lát, gọi Tề Tiểu Hoa .

“Bạch lão bản đây là thịt bò, hậu nhật nàng sẽ , xem bên cô nương thể giúp thành món ăn , một phần cho nàng , phần còn thì tặng cho cô nương.”

Thời đại thịt bò là một món ăn quý hiếm, dễ dàng mua , Tề Tiểu Hoa vội vàng nhận lấy: “Hôm nay thể ngay. Ngài với Bạch lão bản rằng giờ Dậu đến là .”

Sau khi nhận lời, Tề Tiểu Hoa bận rộn rửa tôm càng nhỏ xong liền bắt đầu chuẩn nguyên liệu.

Trước tiên món khoai tây hầm thịt bò.

Tề Tiểu Hoa hết lấy thịt bò , ngâm trong nước sạch một lúc để khử huyết, lấy vài củ khoai tây, gọt sạch vỏ tấm thớt đá, thái thành miếng, cho chậu gỗ ngâm.

Thịt bò ngâm kỹ, vớt thái thành miếng lớn, cho nồi thêm nước lạnh, thả vài lát gừng . Nước sôi thì hớt bọt, vớt thịt bò rửa sạch bằng nước ấm, để riêng.

Bắc nồi lên bếp, đổ dầu . Dầu nóng thì cho hành lá cắt khúc, gừng lát, tiểu hồi hương xào cho thơm, đổ thịt bò xào, xào đến khi mặt thịt cháy xém, thêm hai muỗng tương, đó xào đều. Kế tiếp thêm nước nóng, đổ ngập thịt bò, đun lửa lớn cho sôi, chuyển sang lửa nhỏ hầm từ từ.

Trong lúc hầm thịt bò, Tề Tiểu Hoa bắt đầu chuẩn các món khác.

Lúc Bạch lão bản tới, Tiểu Mãn đại khái tiếp đón một chút, khi với Tề Tiểu Hoa, nàng liền nhóm lửa chuẩn nấu cơm.

Khoai tây thái sợi ngâm trong nước pha dấm trắng, đó dầu nóng thì cho khoai tây thái sợi xào nhanh lửa lớn, thêm bột ớt và rau ăn kèm, cuối cùng rưới một vòng dấm lên mặt nồi, món khoai tây thái sợi chua cay xong.

Khi khoai tây thái sợi dọn lên bàn, Bạch lão bản cùng đoàn chút kinh ngạc.

“Đây là… khoai tây ?” Bạch lão bản hỏi.

“Đây là món xào nhanh, gọi là khoai tây thái sợi chua cay.”

Tề Tiểu Hoa gật đầu, hôm nay Lý Đóa Nhi cũng ở trong bếp giúp xào rau, nên nàng thể tiếp đãi một chút.

Bạch lão bản gắp một miếng khoai tây thái sợi, nếm thử.

Sợi khoai tây giòn rụm, khác với độ mềm mịn của món gà hầm khoai tây hôm qua.

“Thế nào, hương vị ?” Người cùng Bạch lão bản hỏi.

Bạch lão bản nhướng mày: “Ngươi nếm thử .”

Người cùng Bạch lão bản xong, liền gắp một miếng, cho miệng, vội vàng kinh ngạc: “Cái … thật kỳ diệu. Khoai tây ăn hôm qua thì mềm bở, hôm nay giòn sần sật.”

Bạch lão bản: “Phải , từng ăn loại nguyên liệu nào thể chế biến cảm giác giòn sần sật như .”

Chợt nghĩ, nàng khẽ thở dài: “Đáng tiếc hậu nhật .”

Tề Tiểu Hoa an ủi: “Ta thể vài món ăn vặt mang cho các vị ăn đường.”

Bạch lão bản gật đầu lia lịa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-thu-ta-mo-quan-an-huong-thom-lan-khap-thanh/chuong-35.html.]

Sau khi Lý Đóa Nhi dọn thêm một món khác, Tề Tiểu Hoa liền chuẩn khoai tây hầm thịt bò.

Thịt bò hầm một canh giờ, mở vung nồi , thấy thịt nhừ, liền đổ khoai tây nồi, rắc chút muối, đậy nắp tiếp tục hầm. Đợi khoai tây mềm mịn, nước sốt sệt , liền tắt lửa, món khoai tây hầm thịt bò xong.

Khoai tây hầm thịt bò dọn lên bàn, mùi thơm nồng của nước sốt hòa quyện với hương thịt xộc thẳng mũi .

Bạch lão bản nước sốt đỏ tươi óng ả bao bọc những miếng thịt bò lớn và khoai tây mềm mịn, kìm gắp một miếng khoai tây đưa miệng.

Vừa chạm môi, khoai tây tan chảy nơi đầu lưỡi, mang theo vị đậm đà của thịt bò và vị mặn mà thơm ngon của nước sốt. Mắt nàng sáng lên, gắp một miếng thịt bò, hầm đến nhừ mềm nhưng vẫn chút độ dai, cảm giác khô cứng.

2_“Hương vị , hề kém cạnh bất kỳ món ăn nào từng nếm thử.” Bạch lão bản khen ngợi, những cùng cũng lượt động đũa, nhất thời chỉ thấy tiếng bát đũa va chạm.

Bạch lão bản nghĩ đến hậu nhật , tiếc nuối : “Tài nghệ của Tề lão bản thật tuyệt hảo. Nếu đường xá xa xôi, thật thường xuyên đến phiền.”

“Những món đều dùng khoai tây, nhưng mỗi món một hương vị riêng.” Người cùng Bạch lão bản cảm thán, “Xem khoai tây quả là thứ , đây chúng thật sự từng phát hiện .”

Mèo Dịch Truyện

Tề Tiểu Hoa khẽ, với Bạch lão bản: “Nhờ ngài, mới thể thường xuyên ăn khoai tây .”

Bạch lão bản gật đầu, hôm nay thanh toán xong liền rời , nhưng nàng càng mong đợi Tề Tiểu Hoa sẽ thêm món ăn vặt nào cho nàng.

Sau khi tan tầm về nhà, Tề Tiểu Thảo gọi Tề Tiểu Hoa, Tề mẫu và Tề phụ .

Trời chập choạng tối, Tề Tiểu Thảo thắp một cây nến, ngọn lửa yếu ớt của cây nến chập chờn trong căn phòng tối đen, dần dần chiếu sáng cả căn nhà.

“Tiểu Thảo, con chuyện gì ư?” Tề mẫu hỏi.

Tề Tiểu Hoa luôn cảm thấy đây điều gì đó khác lạ ở Tề Tiểu Thảo, trong lòng chút bất an.

“Cha, , tỷ tỷ, con thể… rời nhà một thời gian.”

Tề mẫu vẫn phản ứng kịp: “Rời nhà thì cứ về bất cứ lúc nào là , dù nhà hộ giàu Vương cũng xa nhà chúng .”

Tề Tiểu Thảo cúi đầu , ánh mắt về phía họ.

Tề Tiểu Hoa mũi cay xè: “Mẹ… …”

Bên ngoài cửa sổ từ lúc nào mưa phùn, rơi xuống giấy dán cửa sổ xào xạc, ánh nến chao đảo trong gió, kéo dài bóng của cả gia đình lâu lâu.

Tề mẫu đến đây, hai mắt thất thần, Tề phụ vẻ bình tĩnh hơn một chút: “Con , bao lâu thì về?”

Tề Tiểu Thảo: “…Con , con cần theo Bạch lão bản khắp nơi buôn bán học hỏi, đây là một cơ hội rèn luyện .”

Tề Tiểu Hoa cái đầu cúi gằm của , những sợi tóc con gáy ánh nến chiếu rọi ánh vàng nhạt, nàng nhẹ giọng hỏi: “Đi nam về bắc, cơm gió màn sương, con chịu đựng nổi ?”

Trong mắt Tề Tiểu Thảo ánh sáng lấp lánh, phản chiếu ngọn bấc nến đang nhảy múa.

“Tỷ tỷ, con sợ. Con xem thế giới bên ngoài.”

Tề mẫu bên cạnh gì, chỉ khẽ thút thít.

Tề Tiểu Hoa thu suy nghĩ: “Hậu nhật sẽ cùng họ lên đường ư, đây là chuyện mà, cơ hội rèn luyện hiếm dường nào.”

Tề Tiểu Thảo “ừm” một tiếng, nước mắt cuối cùng cũng kìm rơi xuống: “Mấy hôm định , con… dám .”

Tề Tiểu Hoa nghĩ dịu bầu khí, liền kể cho gia đình về phong cảnh bên ngoài, về thảo nguyên rộng lớn vô tận, về sa mạc hoang vắng .

“Mấy ngày nay cho con nghỉ phép, hai ngày con sẽ luôn ở nhà.” Tề Tiểu Thảo cũng còn quá buồn bã.

Tề Tiểu Hoa kéo tay Tề Tiểu Thảo, nhớ lúc mới xuyên tới đây, dáng vẻ đỏ mặt khi Tề Tiểu Thảo ở nhà đeo gùi: “Con , vẫn còn là một đứa trẻ. Dù cũng nên đây đó một chút, tỷ tỷ tin con.”

Tề Tiểu Thảo gật đầu, Tề phụ dặn dò Tề Tiểu Thảo những điều cần chú ý đường, Tề mẫu thì bắt đầu nghĩ cách sắm thêm hành lý cho Tề Tiểu Thảo.