Xuyên Thư Ta Mở Quán Ăn, Hương Thơm Lan Khắp Thành - Chương 7: Bạo xào yêu hoa ---

“Đây là nương của ngươi , là phu nhân Hòe hoa mạch phạn ?” Có vài công nhân hôm qua đến, thấy Tề mẫu, trong lòng nghĩ cuối cùng cũng gặp trực tiếp nấu Hòe hoa mạch phạn .

“Không , là nương của nàng , nhưng Hòe hoa mạch phạn là Tiểu Hoa .” Tề mẫu vội vàng xua tay.

“Vậy mà thật sự là tiểu lão bản !” Công nhân kinh ngạc, Tề Tiểu Hoa tuổi lớn, ngờ thể món ngon đến .

Vì hôm qua chỉ hái thêm một gùi, nên lượng cũng nhiều hơn bao nhiêu, bởi hôm nay cũng bán hết sớm. Tề Tiểu Hoa những thực khách mua mà mắt đầy áy náy.

“Thật xin quý vị, bởi vì hôm qua hái đủ lượng cho ngày hôm nay từ sớm, ngờ Hòe hoa mạch phạn ưa chuộng đến . Ta xin đảm bảo từ ngày mai trở , quý vị đều thể thưởng thức Hòe hoa mạch phạn, đồng thời sẽ mở thêm một quầy nữa, do và mẫu cùng múc cơm, như sẽ còn cảnh xếp hàng dài nữa.”

“Ý lắm, ngày mai chúng sẽ tới.” Một thực khách ăn .

Kỳ thực cũng chẳng trách Tề Tiểu Hoa, chỉ là Hòe hoa mạch phạn ăn truyền miệng từ mười thành trăm, nên khách hàng mới đông đúc như , ai nấy đều tò mò về món ăn thơm mùi hoa .

Sau khi dọn hàng, nhờ sự giúp đỡ của Tề mẫu và Tề Tiểu Thảo, công việc hôm nay rõ ràng nhẹ nhàng hơn nhiều. Ba cùng đến cửa hàng cho thuê xe, thuê một chiếc xe bò với thời hạn một tháng.

Lúc về thôn, xe bò , ba ngược thể nghỉ ngơi một lát.

“A tỷ, nương, bán hàng rong thật thú vị, cũng học ăn.” Tề Tiểu Thảo cảm thán, hôm nay giúp thu bát đất, các thực khách thỉnh thoảng sẽ chuyện với , thấy thực khách hài lòng, Tề Tiểu Thảo vô cùng vui vẻ.

Huống hồ, chiếc túi đựng văn tiền ngày càng đầy lên, trong lòng khỏi dâng lên một cảm giác thành tựu.

“Đương nhiên thể, nhưng Tiểu Thảo ăn thì hết học chữ.” Tề Tiểu Hoa ngờ Tiểu Thảo hứng thú với việc ăn đến . Tuy nhiên, nàng thời cổ đại trọng sĩ nông công thương, thương nhân ở tầng thấp nhất, thời đại cũng chăng.

“Học chữ? Đệ cũng thể sách ?” Tề Tiểu Thảo học chữ thì thấy khó tin, trong thôn chỉ thôn trưởng mấy chữ, việc sách quả thực là điều dám mơ ước.

“Đương nhiên thể.” Tề Tiểu Hoa đáp, nàng là chuyên ngành văn học Hán ngữ, nên khi trở cổ đại cũng quá xa lạ với Hán tự cổ.

Một hạt giống lặng lẽ nảy mầm trong lòng Tề Tiểu Thảo.

Về đến nhà, vì trời vẫn còn là buổi chiều, cũng quá đói, nên khi nghỉ ngơi một lát, ba cùng hái hoa hòe. Trong thôn nhiều cây hoa hòe lớn.

Cổ đại ô nhiễm công nghiệp, khí vô cùng trong lành, thêm đó là chút gió nhẹ, nên vô cùng dễ chịu. Ba hái hoa hòe trò chuyện, Tề Tiểu Hoa tận hưởng thời gian như .

Vì xe bò nên việc cũng thuận tiện, thêm đó Tề Tiểu Hoa hứa với thực khách nhất định sẽ đủ dùng, nên hái hơn chục giỏ hoa hòe. Tề mẫu bắt đầu lo lắng, hôm nay bà thấy lượng thực khách, nhưng hơn chục giỏ hoa hòe liệu quá nhiều chăng?

Tề Tiểu Hoa sự lo lắng của Tề mẫu, liền : “Không , nếu bán hết thì chúng tự ăn.”

“Được.” Tề mẫu gật đầu, từ khi Tiểu Hoa bắt đầu bán hàng, bà cũng cơ bản là theo lời Tiểu Hoa, để Tề Tiểu Hoa quyết định việc.

Hái hoa hòe xong về đến nhà, thì thấy Tề phụ về.

Tề phụ mỗi ngày luôn sớm tối về, thậm chí thỉnh thoảng còn ở chỗ . Tề Tiểu Hoa mấy quen thuộc với phụ .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-thu-ta-mo-quan-an-huong-thom-lan-khap-thanh/chuong-7-bao-xao-yeu-hoa.html.]

“Cha!” Tề Tiểu Thảo vui vẻ chạy tới, nhảy lòng Tề phụ.

“Hôm nay tan ca sớm, mang kẹo hồ lô về cho các con.” Tề phụ chỉ hai xâu kẹo hồ lô đặt bàn.

Mèo Dịch Truyện

“Tạ ơn cha!” Hai vội vã đáp lời, vui vẻ chạy lấy kẹo hồ lô ăn, quả sơn bọc một lớp đường, chua chua ngọt ngọt.

“Tiểu Hoa, hôm qua tan ca muộn, món lòng heo kho trộn mì con thật sự ngon.” Tề phụ miệng lưỡi vụng về, kỳ thực ông còn mấy ngày nay nàng vất vả bán hàng, nhưng đến miệng thế nào.

“Cha thích là ! Hôm qua còn sót một ít thận heo, con sẽ chút đồ ăn cho .” Tề Tiểu Hoa khó khăn lắm mới đợi cùng nhà ăn cơm, nàng vui vẻ .

“Tiểu Hoa, đến giúp con phụ bếp.” Tề mẫu .

“Vâng, mẫu cùng con xử lý thận heo nhé.”

Thận heo thể ăn ? Tuy nội tạng heo rẻ tiền, nhưng mùi vị cũng khó ngửi vô cùng. Trước đây Tôn đại nương mang vài cái thận heo về nhà xào, thế nào cũng vẫn còn mùi. Bà học hỏi cẩn thận mới , Tề mẫu nghĩ thầm.

Tề Tiểu Hoa cầm lấy thận heo, rửa sạch bằng nước cắt đôi, lộ gân màng, đó loại bỏ gân màng, “Nương, lớp gân màng chính là nguồn gốc gây mùi nặng của thận heo, nhất định sạch sẽ.”

Tề mẫu gật đầu, hai xử lý xong thận heo, Tề Tiểu Hoa thái thận heo thành lát mỏng, cho nước gừng và gia vị ngâm. Trong lúc đó, Tề Tiểu Hoa nấu cơm.

Khoảng một khắc trôi qua, lát thận heo tiết một ít máu. Tề Tiểu Hoa dùng bột mì liên tục xoa bóp để rửa sạch m.á.u và khử mùi tanh của thận heo, cho đến khi còn m.á.u nữa, thận heo cũng sạch.

Đun chảo nóng đến khi bốc khói xanh, đổ dầu phi thơm tỏi thái lát và ớt khô cắt khúc, đó cho lát thận heo cùng ớt xanh ớt đỏ chảo cùng lúc, nhanh chóng đảo đều rưới xì dầu, giấm lâu năm và nửa thìa đường trắng. Chờ cho lát thận heo cuộn tròn thành hình đèn lồng, Tề Tiểu Hoa nhanh chóng rắc hành lá thái khúc, men theo thành chảo rưới nửa thìa dầu ớt cay, đảo hai cái trong ánh lửa là đĩa.

Ngoài món bạo xào yêu hoa, Tề Tiểu Hoa còn xào một đĩa rau xanh đơn giản để chống ngán, hâm nóng phần lòng heo kho còn sót từ hôm qua kèm nước sốt bưng lên bàn. Nàng thật sự thích nước lòng heo kho trộn cơm.

Tề phụ và Tề Tiểu Thảo dọn dẹp bàn sạch sẽ, cả gia đình cùng thưởng thức món ngon. Nhìn thấy đĩa yêu hoa bàn, Tề phụ hỏi: “Tiểu Hoa, đây là món từ thận heo ?”

“Vâng, món mùi vị độc đáo, sẽ thích, thể chấp nhận , nếm thử xem .”

Tề phụ dùng đũa gắp một miếng, cho miệng nhấm nháp kỹ càng, răng c.ắ.n xuống phát tiếng “rắc” giòn tan, đầu tiên là nếm mùi thơm xóc chảo của món xào, tiếp đến là vị mềm tươi đặc trưng của yêu hoa.

Đặc biệt là nước sốt bao bọc yêu hoa, ngon tuyệt vời, ông lập tức gật đầu : “Ừm, lửa đủ, mềm giòn, hề mùi tanh, ngon!”

Tề mẫu cũng gắp một đũa, nếm xong khen: “Tài nấu nướng của Tiểu Hoa quả là tuyệt vời.”

Tề Tiểu Thảo do dự mãi, nghĩ là do A tỷ nên mới miễn cưỡng gắp một miếng nhỏ, cẩn thận c.ắ.n một miếng, nhai hai cái nhổ , vội vàng gắp hai miếng rau xanh ăn để át mùi: “Không , mùi vị chịu nổi!”

Tề Tiểu Hoa bộ dạng , nhịn thành tiếng: “Không thích thì đừng miễn cưỡng, mùi vị đúng là nhiều chấp nhận , ăn thêm chút rau xanh và lòng heo .”

Nói , nàng gắp một miếng lòng heo kho bát Tề Tiểu Thảo: “Cái luôn thích chứ gì?”

Tề Tiểu Thảo lập tức toe toét, trộn lòng heo cơm, nước kho đậm đà thấm từng hạt cơm, thơm đến nỗi gật đầu lia lịa: “Cái ngon! Hơn yêu hoa nhiều!”