Xuyên Tới Nhà Nông: Làm Ruộng, Làm Giàu, Nuôi Con - Chương 161: Nghiên Cứu Nghiêm Túc

Ba cha con đều kể cho Lâm Hòa chuyện vui xảy ở bên , chỉ Lý Hạo lầm bầm sẽ bao giờ đến đó nữa, cùng đại ca về phòng sách.

Trước đây mỗi ngày sáng tối bài tập nửa canh giờ, bây giờ tăng lên thành một canh giờ.

Tuy nhiên, hai em đều thể cảm nhận , cha ngày càng coi trọng việc học hành của bọn họ, sẽ kiểm tra việc học thuộc lòng, sẽ bắt bọn họ những chữ học.

Trước đây chuyện , gần đây mới bắt đầu như .

Hai em tuy rõ nguyên nhân cụ thể, nhưng thể cảm nhận , cha ngày càng quan tâm đến bọn họ hơn.

Cho nên tuy thời gian chơi đùa còn nhiều như , nhưng hai em vẫn hề thấy vui, ngược càng thêm nghiêm túc.

Lâm Hòa vốn còn định hỏi thăm tình hình, lúc còn lo lắng cho sức khỏe của bà nội, kết quả về nữa.

khi Lý Trường Huy với nàng chuyện núi, nàng lập tức quên béng mất định hỏi cái gì.

"Người thợ tìm đó chắc hai hôm nay là xong việc , ngày mai trấn một chuyến, đón ông về thôn, đó qua bên Nguyệt Nha Hồ xem thử. Căn nhà gỗ nhỏ nên dựng thế nào, dựng ở cho hợp lý, cần mua những thứ gì, đều thống kê ."

Nguyệt Nha Hồ mùa hè nước cũng sẽ dâng lên, còn đề phòng sườn núi xung quanh lỡ như mưa lớn xối xả sạt lở, cho nên dựng một căn nhà gỗ nhỏ núi cũng đơn giản.

"Được, ngày mai mua nhiều loại rau khác về nhé, cần mua quá nhiều mỗi loại, thịt cũng mua một ít, khéo hôm nay còn sớm, chúng vót thêm mấy cái que tre."

Trong đầu Lâm Hòa bắt đầu tính toán xem nên món gì ngon.

"Nàng định Ma lạt thang ?"

Kể từ khi Lâm Hòa mở quán bán Ma lạt thang, trong nhà thử mấy , đều là dùng các loại rau củ xâu , đó dùng nước dùng ninh kỹ nấu chín cả một nồi lớn.

Ban đầu là trực tiếp thả nồi nấu, đó mới bắt đầu dùng que tre xâu .

Hương vị cũng ngon hơn , dù ăn mấy , cũng ai ngán cả.

Hơn nữa mỗi mua rau xong, tiểu trù nương đều sẽ hỏi giá rau bao nhiêu, đó lượng que tre cũng ngừng điều chỉnh.

Lý Trường Huy , tiểu trù nương đang xác định xem cuối cùng cần xâu bao nhiêu, mới thể đảm bảo thu nhập mà vẫn để lượng thức ăn trông đầy đặn một chút.

Thấy , Lý Trường Huy cũng còn những câu như mở quán quá mệt, cần phiền phức như nữa.

"Thử xem , mấy ngày nay là chúng tự ăn, cũng khẩu vị khác thế nào. Ngày mai nấu một ít Ma lạt thang, thêm vài món khác, nếu thợ đó thích Ma lạt thang thì ăn món khác."

Sáng sớm đón về, một vòng núi, chắc cũng kịp ăn cơm trưa.

" , trong nhà còn nhiều rượu, ngày mai đong thêm hai cân rượu về nhé."

Lý Trường Huy tự nhiên là đồng ý, đó tự giác lấy một cây tre bên hông nhà, tranh thủ lúc còn sớm, vót thêm ít que tre.

Món Ma lạt thang ngon, chính là xâu hết que tre, lúc trụng xong gỡ bỏ hết một cái bát, dùng đũa ăn như ăn canh rau.

Ban đầu Lý Trường Huy còn thấy phiền phức, cứ nấu trực tiếp chẳng hơn , hà tất dùng que tre xâu gì.

Sau vài mới phản ứng , nếu mở quán, lúc thu tiền, trực tiếp đếm que tre là thể tính tiền .

Mà tiểu trù nương cũng là nhắm mục đích , cho nên mới liên tục điều chỉnh, rau rẻ thì xâu nhiều một chút, món mặn đắt tiền thì xâu ít một chút.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-toi-nha-nong-lam-ruong-lam-giau-nuoi-con-kamh/chuong-161-nghien-cuu-nghiem-tuc.html.]

Cho nên Lý Trường Huy cũng than phiền nữa, hơn nữa lúc rảnh rỗi, cũng sẽ tranh thủ vót thêm ít que tre.

Sau nếu thật sự mở quán, lượng que tre dùng đến sẽ còn lớn hơn.

Cũng may que tre loại dùng một , nấu xong rửa sạch vẫn thể tái sử dụng.

Buổi tối nấu đại chút gì đó ăn, hai đứa trẻ trưa mai ăn Ma lạt thang, cũng vui mừng khôn xiết, Lý Hạo còn đặc biệt dặn dò, nấu cho nó nhiều miến một chút, nó thích ăn miến nhất.

Lâm Hòa đương nhiên là đồng ý hết.

Sáng sớm hôm , Lý Trường Huy đ.á.n.h xe bò khỏi nhà, còn Lâm Hòa thì ở nhà ninh nước dùng Ma lạt thang.

Mùa hè trời nóng, đồ ăn dễ hỏng, những thứ tự nhiên đều mới mới , để lâu dễ biến chất.

Huống chi nước dùng ninh lâu một chút mới thơm.

Trong vườn rau cũng ít rau củ, nhưng dưa chuột, cà tím, cà chua những thứ tự nhiên là thể nấu Ma lạt thang, nhưng lá rau xanh thì .

Mấy hôm khéo phơi ít đậu đũa khô và hoa hiên, mỗi thứ bốc một nắm ngâm nước, lát nữa cắt khúc cũng thể nấu .

Mộc nhĩ khô, nấm hương khô, măng khô tự nhiên là thể thiếu, cộng thêm một loại rau theo mùa, chủng loại cũng ít.

Còn Lý Trường Huy ở trấn, thể mua ít đậu phụ khô, thịt heo, da heo, lòng già, tim heo... mang về.

Do ảnh hưởng của vùng miền và việc thực phẩm thể bảo quản vận chuyển lâu dài, món thịt vẫn còn quá ít.

Đặc biệt là món mặn, thường ăn nhất là thịt heo, trứng gà, cho dù , cũng nhiều, cũng ai cũng nỡ ăn.

Heo thời , là loại heo trắng lớn qua lai tạo, lớn nhanh béo, nhưng ngon, chẳng mấy mỡ, mùi tanh còn nồng.

Heo bây giờ đều là heo đen, lông đen tuyền, thịt chắc, nhiều mỡ, ăn cũng đặc biệt thơm, điều là lớn chậm, nuôi cả năm trời cũng chỉ hơn trăm cân, con nào vượt quá hai trăm cân đều là cực kỳ hiếm thấy.

Dù năm tháng thức ăn chăn nuôi, cũng chẳng ai nỡ cho heo ăn ngũ cốc hoa màu, nuôi heo bằng lá rau già, dây khoai lang, hoặc cỏ dại núi.

Thỉnh thoảng bồi bổ thêm, thì cũng chỉ là thêm ít cám gạo, vỏ trấu, hoặc lúc đào khoai lang thì cho ăn khoai lang.

tinh bột cũng bán tiền, hơn nữa còn rẻ, nhiều khi đào khoai lang sẽ tinh bột, chỉ để một đống bã cho heo ăn.

Cứ như , thịt heo càng ít hơn, dù một con heo, nuôi một năm mới thể bán .

Tuy nhiên cũng vì mua thịt ăn nhiều, nhiều nhà quanh năm suốt tháng cũng chắc mua mấy thịt heo, cho nên thịt heo ngoài chợ cũng tính là khan hiếm.

Lâm Hòa nghĩ trong lòng, việc, Lý Du đang giúp nhóm lửa, thuận tiện trông nom tiểu , Lý Hạo thì cầm que tre, giúp xâu những nguyên liệu sẵn trong nhà.

Trời nóng thế , cũng lo nghịch nước cảm lạnh, cộng thêm sự mong chờ món ngon, nên việc hăng say.

Trước đây mỗi nấu Ma lạt thang, hai đứa trẻ đều động tay giúp đỡ, cho nên lượng thức ăn cũng nắm bắt .

dù cũng là que tre nhọn, dám để Lý An nhỏ nhất chơi, cho nên Lý Du mới bế qua trông chừng.

Mấy con cùng , nhanh sơ chế xong, phần còn , chỉ đợi Lý Trường Huy về thôi.

Món chay thực dễ , phiền phức là món mặn, đặc biệt là da heo và lòng già nàng , da heo nướng hầm bảy phần chín, lòng già sạch sẽ, để mùi.