Xuyên Tới Nhà Nông: Làm Ruộng, Làm Giàu, Nuôi Con - Chương 254: Khói Bếp Ngày Ba Mươi, Mâm Cỗ Đầy Ắp

Gà hong gió chỉ cần ướp một hai ngày, đó thể dùng cành cây chống bụng gà , treo ở nơi thông gió phơi khô là .

Gà rừng vốn nhỏ, một ngày là đủ, chiều hôm họ mổ heo, lúc ướp thịt heo, gà rừng lấy , tối treo lên .

Hôm qua vẫn còn bận hun thịt xông khói, Lâm Hòa phát hiện khu vực huyện Nam Chí cũng thích thịt xông khói, chỉ là Lâm Hòa quan sát một vòng, nhà dân bình thường, thật sự thấy nhà nào mổ cả một con heo.

Nghe cả thôn Hương An, cũng chỉ nhà họ Trương ở đầu thôn mổ heo.

Mọi đều mua mấy cân thịt, ướp xong, treo thẳng bếp lò trong bếp, lúc nấu cơm thì tiện thể hun luôn.

Trên trấn cũng chỉ mấy nhà giàu, mua heo, mổ heo ăn thịt.

So sánh như , thể thấy đại đa dân bình thường, thật vẫn đang vật lộn ở mức đủ ăn đủ mặc, đói, chính là mục tiêu lớn nhất hiện nay.

Lâm Hòa cũng khác ghen tị, nên đợi Lý Trường Huy ngoài dán câu đối, liền đóng cửa ở nhà bận rộn một .

Thịt xông khói mới hun hai ngày, nhưng mùi thơm đặc trưng của thịt hun khói, vì là chuyên dùng cành bách sạch, bên dùng củi to hơn một chút để mồi lửa, bên phủ cành bách từ từ hun.

Thịt xông khói hun như , sẽ sạch sẽ và trong hơn so với thịt hun trực tiếp bếp lò, dùng củi nấu cơm, nhiều tro đen như , ngay cả khi ăn, cũng mang theo mùi thơm thoang thoảng của cây bách.

Nghe cành thông cũng thể thịt hun khói, Lâm Hòa chuẩn năm chia thịt xông khói thành hai phần, một phần dùng cành bách hun, một phần dùng cành thông hun.

Gà hong gió lấy hai con, lạp xưởng cắt hai khúc, còn sườn mà Lý Trường Huy c.h.ặ.t, một phần là ba cây, bình thường hầm một ít rau củ, đủ ăn một bữa.

Lại lấy một cái dày heo, một khúc lòng già, những thứ đây kịp ăn, đều ướp và hun như , còn gan heo, tim heo, bao t.ử heo cũng , cũng lấy xuống.

Gan heo nhiều, chỉ cắt một miếng, đủ ăn là .

Đương nhiên thể thiếu món hầm móng heo, món ăn hôm nay sợ nhiều, chỉ sợ ít, tối nay ăn, còn để ngày mai ăn thêm một bữa nữa.

Năm nào cũng dư mà.

Lâm Hòa trong lòng nghĩ , thế là chỗ lấy một miếng, chỗ cắt một miếng, cuối cùng là đầy một chậu lớn.

Lúc chuẩn , nhớ hôm nay là ngày cuối cùng của năm nay, là cái đuôi của năm nay, vội vàng lấy đuôi heo xuống, lúc mới thấy hài lòng.

“Du nhi, nước nóng đun xong , đến thui thịt.”

Móng heo, đuôi heo, còn một miếng thịt ba chỉ, đều cần thui kỹ da heo, chỉ là để sạch lông heo còn sót lúc mổ heo, quan trọng nhất là, da heo khi thui, sẽ mềm và thơm hơn.

“Đun xong ạ, con giúp nhị gội đầu .”

Nói bắt đầu gọi Lý Hạo qua, hai em bưng hai chậu nước nóng lớn, Lý Hạo ghế, tóc rũ xuống, Lý Du ở phía giúp gội.

Lâm Hòa cảm thán sự giúp đỡ lẫn của mấy em, kẹp mấy cục than hồng đặt lên da heo, nhất là trong kẽ móng heo, trực tiếp dùng kẹp lửa nung đỏ, thò sạch.

Hít thở mùi thơm của thịt xông khói, , thật sự thơm, nếu ăn no, nàng chảy nước miếng .

Cách vẫn là hôm mổ heo, đại bá mẫu cho nàng , nếu , nàng thật sự sẽ rửa sạch cho nồi luộc.

Da heo thui đến nổi bong bóng, xác định mỗi miếng da heo đều thui đến nơi đến chốn, thế là , đặt chậu gỗ, đổ hết nước nóng còn , lấy nước mới đun tiếp.

Da heo thui nước ngâm, dễ dàng cạo sạch chỗ cháy đen, để lộ lớp da heo vàng óng bên , mắt, cũng hấp dẫn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-toi-nha-nong-lam-ruong-lam-giau-nuoi-con-kamh/chuong-254-khoi-bep-ngay-ba-muoi-mam-co-day-ap.html.]

Lấy xơ mướp, chà sạch từng miếng thịt xông khói, giống như thịt heo tươi, màu sắc của thịt xông khói hấp dẫn hơn, chỉ thôi thấy ngon .

Lâm Hòa đang bận, Lý Trường Huy dẫn lão tam về, còn cõng một gùi rau củ mà nhà ăn mấy ngày nay.

Giúp Lâm Hòa bưng thịt xông khói rửa sạch bếp, gội đầu cho mấy đứa trẻ, nhất là Lý An quá nhỏ, yên , ôm mới .

Mùa hè, tóc nhanh sẽ khô, cũng lo cảm lạnh.

Vào đông thì , nên Lý Trường Huy cũng sớm bắt đầu giúp đỡ, tóc gội xong, dùng khăn bông lau khô nước thừa.

Mà giúp chăm sóc một lát, là thể thấy từng đợt nước bốc lên, tóc nhanh khô.

Lần đầu tiên Lâm Hòa tận mắt thấy, cả đều kinh ngạc, đây là máy sấy tóc hình ?

Nàng đó hẳn là thứ gì đó như nội lực, nhưng khổ nỗi , chỉ cảm thấy thần kỳ, đương nhiên Lý Trường Huy từng thừa nhận.

Chỉ là nàng cũng từng hỏi thôi.

Lý Trường Huy rõ ràng cũng giống nàng, chịu tóc bết dầu, nhất là mùa hè nhiều mồ hôi, còn nấu cơm, đây lúc nấu ma lạt thang càng như , gần như mỗi tối về, đều nhất định sẽ gội đầu tắm rửa.

theo Lâm Hòa , bình thường ít khi gội đầu, vì cái giá trả thể ai cũng gánh nổi, ví dụ như khi gội đầu xong, kịp lau khô, thể cảm lạnh.

Cảm cúm nhỏ trong lòng Lâm Hòa, ở thế giới , là thứ thể trực tiếp lấy mạng , cho dù nhẹ hơn một chút, mấy thang t.h.u.ố.c cũng thể khiến đại đa dân vét sạch gia tài.

Vì ít khi gội đầu, chỉ là mỗi ngày dùng lược bí, chải tóc cho mượt mà b.úi lên đầu, lược bí răng dày, thể chải sạch những thứ bẩn tóc, nhất là chấy rận thường thấy.

Đại đa nghèo khổ, một năm chỉ gội đầu một , hoặc hai , ngay cả trong thôn họ, mùa hè xuống sông ngâm , cũng sẽ đặc biệt b.úi tóc lên.

Còn Tú Linh, phụ nữ m.a.n.g t.h.a.i duy nhất mà nàng quen và quan hệ nhất, từ khi mang thai, gội đầu , đông, ngay cả tắm cũng dám, chỉ dùng nước nóng lau .

Không lý do gì khác, dám bệnh, chỉ đợi sinh con xong, ở cữ xong, từ từ chuyện khác.

Lâm Hòa khó chấp nhận, nhưng cũng tỏ thông cảm, dù ai cũng bản lĩnh như Lý Trường Huy, dù mỗi ngày gội đầu, cũng thể trong chốc lát khô tóc.

Cũng ai cũng bàn tay vàng như Lâm Hòa, thể điều dưỡng cơ thể của nhà, khiến khỏe mạnh ít bệnh tật.

Thịt xông khói rửa sạch, bộ cho nồi lớn nhất, thêm nước, đun lửa lớn.

Nguyên liệu trong nồi nhiều, thời gian chín dài ngắn khác , nên luôn chú ý, vớt những thứ chín .

Nhân lúc trong nồi đang hầm thịt, lấy các loại đồ khô , thứ một ít, thứ một nắm, bộ dùng nước lạnh ngâm.

Dù chiều mới hầm, vội, lúc rảnh rỗi, còn quên gọi Lý Trường Huy đến quán ăn bắt một con cá lớn về.

Những thứ khác thể thiếu, nhưng cá, là nhân vật chính của tối nay, gì cũng thể thiếu.

Con cá tuy cũng là cá sông, nhưng cũng là cá mà nàng mỗi ngày đều dùng linh lực ôn dưỡng một , ăn khẩu vị sẽ hơn một chút.

Tối qua quán ăn đóng cửa, nàng còn đặc biệt để Lý Trường Sinh và Lý Du mỗi mang một con về, hai thường xuyên ăn cá bán hết giờ cơm, tự nhiên cá ngon.

Đương nhiên, Lý Trường Cường và giúp chăm sóc nông trang còn , cũng mỗi một con, xem như là quà mừng ngoài bao lì xì.