Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 27: Nghỉ ngơi ---

 

Nhìn thấy các thực khách xì xào bàn tán, Chu Xảo một bên, trong lòng khỏi xoắn xuýt.

 

Nàng đó hứa với nhân viên trong quán cho họ nghỉ ngơi, dù quả thực lâu nghỉ ngơi thoải mái .

 

giờ đây phản ứng của thực khách mấy , điều khiến nàng tiến thoái lưỡng nan: rốt cuộc là chọn cho nhân viên nghỉ phép, tiếp tục kinh doanh để đáp ứng nhu cầu của thực khách?

 

lúc , Lâm Đại, vẫn luôn âm thầm quan tâm đến thê t.ử , tới.

 

Y liền nhận sự giằng xé và mâu thuẫn trong lòng thê t.ử , bèn nhẹ giọng : “Hay là chúng cứ bàn bạc hãy quyết định .” Chu Xảo gật đầu, hai vợ chồng đến góc phòng bắt đầu bàn bạc nhỏ giọng.

 

Sau một hồi cân nhắc lợi hại, hai cuối cùng đạt sự đồng thuận – vẫn quyết định cho nghỉ một ngày.

 

Bởi vì việc cường độ cao trong thời gian dài chỉ ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ, mà còn là một sự tiêu hao lớn đối với thể chất và tinh thần của .

 

Thay vì miễn cưỡng tiếp tục kinh doanh dẫn đến việc danh tiếng giảm sút, chi bằng nhân cơ hội để tất cả thể điều chỉnh , dưỡng sức để phục vụ khách hàng hơn.

 

Ý định, Lâm Đại và Chu Xảo trở quán, lớn tiếng tuyên bố với các thực khách đang vây quanh: “Kính thưa quý vị thực khách mến, thành thật xin , do nhân viên của chúng lâu nghỉ ngơi, nên chúng vẫn quyết định tạm ngừng kinh doanh một ngày, để thể thư giãn thoải mái. Tuy nhiên, xin hãy yên tâm, khi chúng mở cửa trở , phàm là bằng hữu đến quán chúng , mỗi mỗi sẽ tặng thêm một xiên rau nướng thơm ngon thể ăn !”

 

Các thực khách ban đầu còn chút oán trách, thái độ lập tức xoay chuyển một trăm tám mươi độ. Không ít nhao nhao đổi lời : “Ối chao, chủ quán các vị đích xác nên nghỉ ngơi ! Khoảng thời gian vất vả !” “ , đúng , nghỉ ngơi mới thể món nướng càng mỹ vị hơn chứ!”

 

Nhất thời, trong quán tràn ngập những tiếng thấu hiểu và ủng hộ.

 

……

 

Trải qua đợt sóng gió , quây quần bên , cùng bàn bạc các sắp xếp tiếp theo.

 

Sau một hồi thảo luận sôi nổi và cân nhắc lợi hại, cuối cùng đạt một quyết định quan trọng: kỳ nghỉ kết thúc, sẽ thực hiện chế độ nghỉ luân phiên mỗi cuối tuần.

 

Ai cũng , hầu hết các trường học đều nghỉ hai ngày thứ Bảy và Chủ Nhật.

 

Do lý do , lượng đến quán ăn và Tương Tô Tô dùng bữa các ngày thường sẽ giảm tương đối.

 

Cân nhắc đến tình hình , khi suy nghĩ kỹ lưỡng, nhất trí quyết định, đặt thứ Bảy là ngày nghỉ của quán ăn, còn Chủ Nhật thì đến lượt Tương Tô Tô tạm ngừng kinh doanh.

 

Như , chỉ thể đảm bảo các thực khách vẫn cơ hội thưởng thức các món ăn ngon, đến nỗi cảm thấy bất tiện vì việc các cửa hàng luân phiên nghỉ ngơi;

 

Đồng thời còn thể nâng cao hiệu quả doanh thu, tránh xuất hiện hiện tượng lãng phí hoặc nhàn rỗi tài nguyên.

 

Quan trọng hơn, thông qua phương thức nghỉ luân phiên hợp lý , nhân viên thời gian nghỉ ngơi đầy đủ để điều chỉnh trạng thái, phục hồi tinh lực, từ đó dốc sức công việc với tinh thần hơn.

 

Cứ như vui vẻ quyết định.

 

……………………

 

Do quán ăn chỉ mở cửa ban ngày, nên khi buổi trưa bận rộn trôi qua, Lâm phụ và Lâm mẫu liền thúc giục Lâm Nhị lái xe ngựa trở về thôn trang.

 

Đêm qua, cả gia đình họ một hồi bàn bạc sôi nổi đến kết luận: đợi mùa vụ nông sản thu hoạch xong, liền đem ruộng đất cho khác thuê canh tác, và lấy ba phần mười sản lượng thu hoạch tiền thuê để bù đắp.

 

Ngoài , sân vườn ở quê nhà cũng nhờ hàng xóm láng giềng giúp đỡ trông coi, còn bản họ khi rảnh rỗi cũng sẽ trở về kiểm tra và tu sửa.

 

Hai ngày nay, Lâm Tam chỉ chuyên tâm ôn tập bài vở trong thư phòng, thành bài tập, mà đồng thời còn gánh vác trọng trách dạy dỗ mấy đứa trẻ nhỏ kiến thức vỡ lòng cũng như chăm sóc cuộc sống thường ngày của chúng.

 

Thấy Lâm phụ và những khác sắp sửa lên đường trở về quê hương, tiểu thúc, vẫn luôn áp lực kép từ học hành và chăm sóc trẻ con đè nặng, cuối cùng như trút gánh nặng mà kêu gào cùng lên đường về.

 

Vì việc ở quê nhà Lâm phụ và Lâm mẫu đích mặt xử lý, nên Lâm Đại và các thành viên còn trong gia đình cần về nữa.

 

Thế là, tất cả các thành viên trong đại gia đình đều tận tình hưởng thụ một giấc ngủ nướng hiếm hoi.

 

Thời gian lặng lẽ trôi qua, thoáng cái gần đến giữa trưa.

 

Lúc , Chu Xảo nhẹ nhàng gõ cửa phòng của mấy tiểu gia hỏa, dịu giọng gọi: “Mấy tiểu lười heo, mau mau dậy , nếu còn dậy nữa thì mặt trời cũng sắp lặn đó! Các ngươi đó hẹn hôm nay cùng huyện thành dạo chơi ?”

 

Trong phòng truyền tiếng đáp chút lười biếng của lũ trẻ: “A mẫu, chúng sắp xong , nhanh lắm, nhanh lắm ạ!”

 

Thực , mấy tiểu quỷ tỉnh dậy từ lâu, nhưng khó khăn lắm mới cơ hội lì giường, đứa nào đứa nấy đều tham luyến sự ấm áp của giường chiếu, chậm chạp chịu dậy .

 

“Nếu còn dậy thì a mẫu sẽ qua đó mặc quần áo cho các ngươi đó?” Câu đe dọa quả nhiên tác dụng, bên ký túc xá nam sinh tập hợp với tốc độ cực nhanh, bên nữ sinh cũng nhanh mở cửa.

 

Chu Xảo bước phòng, nhẹ nhàng chải tóc cho Lâm Ninh và Lâm Đoàn.

 

Nàng khéo léo, chỉ một lát bện mái tóc dài của hai thành hai b.í.m tóc tinh xảo, búi thành hai búi tóc nhỏ xinh xắn đỉnh đầu. Búi tóc như những bông hoa đang nở rộ, điểm xuyết đầu Lâm Đoàn và Lâm Ninh, càng thêm tinh nghịch đáng yêu.

 

Đặc biệt là Lâm Đoàn, hôm nay nàng mặc một bộ y phục màu sắc tươi tắn, các loại màu sắc đan xen , tạo thành một bức tranh rực rỡ muôn màu. Bộ y phục cắt may vặn, ôm sát hình nhỏ nhắn của nàng, tựa như đo ni đóng giày riêng cho nàng .

 

Lúc , Lâm Đoàn giống như một phúc oa oa bước từ tranh tết, khiến mà sinh lòng vui vẻ.

 

Tuy nhiên, ban đầu Lâm Đoàn còn chút gượng gạo, nàng thỉnh thoảng liếc bộ y phục mới và búi tóc đầu, luôn cảm thấy chút quen.

 

một lát , nàng trong gương, càng càng thích, cuối cùng vẫn thành công thuyết phục chấp nhận hình tượng mới .

 

Sau bữa trưa, cả gia đình hớn hở ngoài dạo phố. Đầu tiên, họ ghé một tiệm may náo nhiệt vô cùng.

 

Người trong tiệm nhiệt tình tiếp đón, cẩn thận đo ni đóng giày cho từng đứa trẻ.

 

Ngoài bọn trẻ, Lâm phụ và những khác cũng chọn vải để may hai bộ y phục thường ngày để đổi.

 

Chẳng từ lúc nào, càng chọn càng nhiều, dứt khoát may cho tất cả thành viên trong nhà, thậm chí cả Lý Hạ và những khác cũng mỗi hai bộ y phục mặc hàng ngày.

 

Rời khỏi tiệm may, cả đoàn đến một tiệm điểm tâm thơm lừng.

 

Đồ điểm tâm đa dạng khiến Lâm Đoàn hoa cả mắt, nước miếng chảy ròng ròng. Nàng sốt ruột cầm lấy một miếng điểm tâm trông hấp dẫn, c.ắ.n một miếng lớn, nào ngờ miếng điểm tâm khô cứng đến , suýt nữa thì nghẹn.

 

Thế nhưng, điều hề ảnh hưởng đến tình yêu ẩm thực của Lâm Đoàn. Nàng khó nhọc nhai điểm tâm, thầm hạ quyết tâm: “Đợi một thời gian nữa, nhất định mở một tiệm tráng miệng của riêng , những món điểm tâm ngon hơn ở đây, khiến những đối thủ cùng ngành kiêng dè!”

 

Dạo xong tiệm điểm tâm, trong tay xách đầy các túi lớn túi nhỏ, nhưng hứng thú vẫn còn cao. Cuối cùng, họ đến một quầy hàng nhỏ bên đường, mua mấy xiên kẹo hồ lô đỏ au, kết thúc hảo chuyến dạo phố trong ngày.

 

Cùng lúc đó, Trương Tiểu Bối theo ba chị em Lý Hạ ngoại ô hái hoa tươi.

 

Không khí ngoại ô trong lành dễ chịu, muôn vàn loài hoa rực rỡ đua sắc, tả xiết.

 

Bốn cô bé vui vẻ len lỏi giữa các khóm hoa, tỉ mỉ chọn những bông hoa nhất, chuẩn kết thành những vòng hoa tinh xảo.

 

Lão Trương phu phụ lo lắng cho sự an của các con, đặc biệt sai con trai Trương Tiến Bảo cùng các nàng.

 

Còn hai lão thì ở nhà, lặng lẽ chờ đợi chơi trở về.

 

Các nhân viên khác cũng lượt kết thúc một ngày việc. Có bận rộn dọn dẹp nhà cửa, thì ba năm tụm năm rủ sang nhà hàng xóm chơi, chia sẻ những chuyện thú vị trong ngày.

 

Cứ thế, trong tiếng vui vẻ, một ngày an nhàn, nhẹ nhàng mà phần tẻ nhạt dần dần khép .

 

Chương Hai mươi tám ---

 

Quán Nướng

 

Kể từ khi các món nướng mới mắt, quả thực gây nên một cơn sốt ẩm thực!

 

Một đồn mười, mười đồn trăm, trăm đồn ngàn, ngàn đồn vạn.

 

Không chỉ những gần học đường đều , mà ngay cả từ phía bên thành cũng nhiều đặc biệt tìm đến.

 

Thực khách vô cùng yêu thích các món nướng, đến nỗi mỗi ngày đều một lượng lớn xếp hàng dài chờ đợi để thưởng thức hương vị thơm ngon hấp dẫn .

 

Đã đến ăn nướng, thể thiếu chút rượu để thêm phần hứng khởi chứ?

 

Thêm đó là những câu chuyện phiếm từ trời Nam đất Bắc, những lời khoác lác, tán gẫu cùng bạn bè, khí lúc thật náo nhiệt bao!

 

Tuy nhiên, chính vì ăn uống vui vẻ, trò chuyện thoải mái nên tỉ lệ lật bàn của quán mãi tăng lên .

 

Nhiều khách hàng thể chờ đợi bàn trống, đành bất đắc dĩ mua mang về nhà thưởng thức.

 

dù thì món nướng khi mang về nhà để một thời gian, hương vị tự nhiên thể sánh bằng lúc lò.

 

Đối mặt với tình huống , Lâm Đoàn thông minh đưa quyết định dứt khoát, nàng tách riêng khu vực nướng khỏi quán ăn chính.

 

Diện tích sân trống cửa quán cũng lớn, nàng liền cải tạo nơi đó thành một “đại bài đương” (quán ăn vỉa hè) khá quy mô.

 

Không chỉ , nàng còn đặc biệt thuê thêm vài nhân viên nhanh nhẹn, chuyên trách quản lý khu vực nướng mới mở .

 

Đã mở đại bài đương , thể thiếu hoành thánh đêm và mì ăn liền chứ?

 

Hoành thánh thì dễ , nhưng mì ăn liền thì dễ chút nào, ăn thì tiện nhưng phức tạp hơn nhiều!

 

Thế nên, Lâm Đoàn cải tiến mì ăn liền, biến nó thành món Mì Tiểu Diện Trùng Khánh!

 

Mì Tiểu Diện Trùng Khánh là một trong những đặc sản của Trùng Khánh. Mà các loại gia vị của món mì nhỏ chính là linh hồn của nó!

 

Đầu tiên, chuẩn các nguyên liệu cần thiết.

 

Cho xương heo nước, thêm hành và gừng, đun nhỏ lửa trong nửa canh giờ.

 

Sau đó, cho bột ớt và vừng một bát nhỏ. Đổ dầu nồi đun nóng đến sáu phần, đổ dầu nóng bát ớt, trộn đều sẽ thành dầu ớt cay.

 

Rang đậu phộng trong nồi cho thơm, đó giã nát đậu phộng rang thơm để riêng.

 

Lấy một cái bát , cho hành băm, tỏi băm, bột gừng, bột hoa tiêu, cải muối khô (đông thái), dưa muối (trá thái), đậu phộng giã nát, xì dầu, giấm, dầu ớt cay, dầu mè và các loại gia vị khác .

 

Đổ nước nồi, đun sôi cho mì luộc chín. Mì nhất nên là loại qua hai nước! Thêm một ít rau xanh rửa sạch nước.

 

Trong bát gia vị, thêm nước hầm xương lớn đun sôi, khuấy tan gia vị.

 

Vớt mì bát canh, rắc thêm rau mùi tùy theo khẩu vị.

 

Món mì nhỏ thơm ngon thành!

 

Quán bổ sung thêm hàng chục hương vị mới!

 

Tin tức truyền , ngay lập tức khiến sự mong đợi của đối với quán ăn vọt thẳng lên đỉnh điểm!

 

Tất cả đều nóng lòng đến tận nơi khám phá xem rốt cuộc là món gì!

 

Như , những đáp ứng hảo nhu cầu của những thực khách khao khát đến tận nơi thưởng thức món nướng ngon lành, mà còn nâng cao đáng kể khả năng tiếp đón tổng thể của quán, giúp nhiều hơn cơ hội nếm thử bữa tiệc ẩm thực độc đáo, hấp dẫn .

 

Tuy nhiên, cùng với việc kinh doanh ngày càng phát đạt, ít như Lâm Đại, Chu Xảo càng trở nên bận rộn và mệt mỏi hơn.

 

Bởi lẽ, công nghệ cốt lõi vẫn chắc trong tay vài bọn họ, do đó nhiều khâu quan trọng đều do họ tự thực hiện để đảm bảo chất lượng và hương vị ảnh hưởng.

 

Sự lao động cường độ cao kéo dài khiến họ vô cùng vất vả, nhưng để phụ lòng yêu mến và ủng hộ của đông đảo khách hàng, họ chỉ đành c.ắ.n răng chịu đựng.

 

Thấy nhân lực thiếu hụt nghiêm trọng, Lâm Đại và Chu Xảo nhanh chóng quyết định, một nữa chi tiền mua thêm nhân công.

 

Lần , nàng hề tiếc tay, một mua liền chín , và sắp xếp họ thỏa trong hai căn phòng khách khác.

 

Thật trùng hợp, quá trình mua sắm diễn thuận lợi đến lạ thường. Lần vẫn là nha nhân quen thuộc với sở thích của họ, dẫn họ đến cửa hàng đầu tiên, ý ngay.

 

Thì , cả chín trong gia đình đều là lao động khỏe mạnh, trong đó lớn tuổi nhất hai mươi sáu tuổi, còn nhỏ tuổi nhất mới chỉ mười ba tuổi! Theo tìm hiểu, ban đầu họ sống ở một huyện thành khác thiên tai tàn phá, để tránh tai ương nên mới chạy đến đây tìm kế sinh nhai.

 

Đối mặt với nhóm trẻ nhỏ , Lâm Đại hề do dự, lập tức quyết định đưa họ về nhà.

 

Cứ thế, sự gia nhập của các thành viên mới nghi ngờ gì thổi một luồng sinh khí mới đội ngũ .

 

Có các thành viên mới gia nhập, nhịp điệu việc của trở nên nhẹ nhàng hơn.

 

Các thành viên mới nhanh chóng hòa nhập đại gia đình .

 

Ba cô gái lượt tên là A Dao, A Linh và A Tú.

 

A Dao khéo léo, nhanh học cách các loại nước chấm;

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-ve-co-dai-ban-do-an-nhanh-kiem-bon-tien/chuong-27-nghi-ngoi.html.]

A Linh giỏi chào hỏi khách, luôn tươi khiến khác cảm thấy vô cùng thiện;

 

A Tú tuy sức lực lớn, nhưng việc cẩn thận, phụ trách việc lựa chọn nguyên liệu ban đầu.

 

Trong sáu trai, Đại Tráng và Nhị Ngưu đảm nhận phần lớn công việc nặng nhọc, như vận chuyển nguyên liệu.

 

Phúc Sinh đầu óc linh hoạt, theo Lâm Đoàn học cách cải tiến món ăn.

 

Còn Tiểu Ngưu và Tiểu Hổ thì giúp thu dọn bàn ghế, quét dọn vệ sinh.

 

Tiểu Thiên nhỏ tuổi nhất tuy mới mười ba tuổi nhưng lanh lợi, theo Chu Xảo giúp đỡ việc vặt.

 

Có họ san sẻ công việc, Lâm Đại và những khác cuối cùng cũng thể thở phào nhẹ nhõm.

 

vấn đề mới xuất hiện, cùng với việc nhân sự tăng lên, chỗ ở thì đủ ! kho chứa đồ ít, nhiều vật linh tinh chỗ để.

 

Lâm Đại suy nghĩ quyết định xây thêm vài căn nhà đơn giản phía sân.

 

Mọi đều xúm giúp sức, giúp vận chuyển vật liệu, theo thợ học kỹ thuật xây dựng.

 

Chẳng mấy ngày, những căn nhà đơn giản xây xong, cùng chuyển các vật linh tinh bên trong!

 

Cả quán ăn nhỏ tràn đầy sức sống và hy vọng, việc kinh doanh cũng ngày càng phát đạt.

 

Chương Hai mươi chín ---

 

Lương Bì

 

Cùng với bước chân của mùa hè ngừng đến gần, thời tiết như thể đốt cháy, ngày càng nóng bức hơn.

 

Vào buổi sáng sớm, làn gió nhẹ đáng lẽ mang đến chút mát mẻ, giờ đây cũng trở nên oi bức vô cùng, khẽ lướt qua mặt cũng khiến cảm thấy khô nóng, huống hồ là giữa trưa nắng gắt.

 

Cứ đến giờ ăn, vội vàng bước quán, ăn ngấu nghiến xong thì đầy mồ hôi, cảm giác dính nhớp khiến khó chịu.

 

Do đó, việc kinh doanh của quán ăn ảnh hưởng lớn, lượng khách giảm mạnh.

 

Tuy nhiên, "Hương Tô Tô" là một ngoại lệ. Nhờ các món ăn đặc trưng như hamburger, khoai tây chiên, sữa và trái cây, quán thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức.

 

Những món ăn khi dùng khá mát mẻ, thể mang cảm giác sảng khoái và thỏa mãn trong những ngày hè nóng bức, vì việc kinh doanh của "Hương Tô Tô" vẫn vô cùng phát đạt, khách nườm nượp.

 

Khi màn đêm buông xuống, các quán nướng ven đường bắt đầu náo nhiệt. Những cơn gió nhẹ thổi qua, xua tan cái nóng tích tụ ban ngày!

 

Mọi quây quần bên , thưởng thức những xiên nướng thơm ngon, cảm nhận bầu khí độc đáo của đêm hè. Sự kết hợp giữa nướng ngoài trời và làn gió mát lành , quả thực là bộ đôi hảo của mùa hè, khiến việc kinh doanh của các quán nướng cũng đặc biệt hồng phát.

 

Đối mặt với tình trạng kinh doanh kém của quán ăn, nhà họ Lâm cũng nóng ruột như lửa đốt.

 

Lâm Đoàn suy nghĩ nát óc, cố gắng nghĩ một món ăn mới lạ để cứu vãn tình hình.

 

Sau một thời gian dài suy nghĩ, một ý tưởng tuyệt vời cuối cùng hiện lên trong đầu nàng: Lương Bì Nhục Giáp Mô!

 

Lương Bì vị thanh mát, tác dụng giải nhiệt, giải khát và tiêu trừ ẩm thấp;

 

Còn Nhục Giáp Mô mệnh danh là hamburger kiểu Trung Quốc, giàu protein và các chất dinh dưỡng khác, thể bổ sung hiệu quả thể lực và năng lượng cần thiết cho cơ thể.

 

Nghĩ đến đây, Lâm Đoàn chút do dự, quyết định lập tức bắt tay thực hiện.

 

Lương Bì nhiều hương vị, cay, chua ngọt, cay tê.

 

Lâm Đoàn thích ăn nhất là vị mè.

 

Cách khá đơn giản, bột mì pha thành hỗn hợp sệt, đổ những rổ Lương Bì kim loại đặc biệt, lắc rổ để tinh bột mì trải đều đáy rổ, đó đem hấp chín trong nồi nước sôi.

 

Khi ăn, cắt bánh tráng thành sợi rộng nửa phân, thường thêm dưa chuột thái sợi phụ liệu, nêm muối, giấm, tương, sốt mè và các loại gia vị khác là .

 

17. Nhục Giáp Mô, thực là Mạc Giáp Nhục (bánh kẹp thịt). Có một thuyết cho rằng ngày xưa gọi "Nhục Giáp Mô" là "Mạc Giáp Nhục", nhưng khi bằng phương ngữ giống như "mới kẹp thịt" (méi jiāròu - thịt kẹp).

 

Thế là vì sốt ruột, gọi thành "Nhục Giáp Mô", cũng hơn nhiều.

 

"A mẫu, nếm thử Lương Bì xem ?" Lâm Đoàn khi trộn xong Lương Bì thì đưa cho Chu Xảo đang bên cạnh.

 

Chu Xảo ăn một miếng, trợn tròn mắt. "Ngon quá, nếu quán ăn món mới, nghĩ chắc chắn sẽ thu hút khách. Ăn sảng khoái."

 

Nàng chia phần Lương Bì còn cho nếm thử.

 

"Mùi vị ngon thì ngon thật, nhưng vị cay, vẫn thích ăn ớt hơn," Lâm phụ đưa ý kiến.

 

Lâm Đoàn suy nghĩ một lát, liền vội vã dầu ớt.

 

Chuẩn bột ớt, ớt khô thái nhỏ, vừng trắng rang chín, lá nguyệt quế, bát giác, hạt tiêu Tứ Xuyên, lát gừng, dầu thực vật, đường trắng, muối, bột ngũ vị hương và các nguyên liệu khác.

 

Lấy một cái bát lớn chịu nhiệt, cho bột ớt, ớt khô thái nhỏ, vừng trắng rang chín , đó thêm chút đường trắng, muối và bột ngũ vị hương, trộn đều.

 

Chảo nóng đó cho dầu thực vật , khi dầu nóng thì thêm gừng thái lát, đại hồi, hạt tiêu Tứ Xuyên, lá nguyệt quế , dùng lửa đun cho đến khi gia vị dậy mùi thơm.

 

Đợi lát gừng cháy cạnh thì vớt hết các loại gia vị . Dầu đun đến khi bốc khói thì tắt bếp mười mấy giây, đó đổ dầu nóng lên ớt bột, dùng đũa khuấy đều cho ớt thấm đều dầu.

 

Khi dầu ớt, thể điều chỉnh độ cay và tê tùy theo khẩu vị cá nhân, ví dụ như thêm bột tiêu Tứ Xuyên hoặc tiêu tê để tăng vị tê.

 

Khi chiên các loại gia vị và hành, gừng, tỏi, dùng lửa nhỏ chiên từ từ, như mới thể cho mùi thơm tỏa .

 

Khi đổ dầu nóng lên bột ớt, đổ khuấy, đảm bảo bột ớt nóng đều, tránh cháy khét.

 

Như khi nêm nếm gia vị thể tùy chỉnh theo khẩu vị của thực khách.

 

Món bánh kẹp thịt cũng thể thêm ớt xanh, hoặc thêm ớt xanh.

 

Trưa ngày hôm , mì lạnh thêm thực đơn của quán.

 

Quán ăn vẫn một khách quen.

 

“Ối, ông chủ, nhớ đến lúc đổi món mới mà, đây là món mới ?” Một thực khách ngạc nhiên hỏi.

 

“Chẳng hè đến , ai nấy đều khẩu vị gì! Ta đặc biệt món ăn thanh mát, sảng khoái ! Ngươi thử một phần ?” Lâm Đại trưng bày món ăn cho thực khách xem.

 

“Bao nhiêu tiền một phần?”

 

“Mì lạnh phần nhỏ sáu văn, phần lớn tám văn. Ăn kèm với bánh kẹp thịt giá tám văn là ngon nhất!”

 

“Vậy cho một phần mì lạnh lớn và một cái bánh kẹp thịt thử xem .” Thực khách trả tiền chuẩn nếm thử.

 

“Được thôi, mì lạnh ớt ? Bánh kẹp thịt thể thêm ớt xanh, ngươi ?”

 

Thực khách suy nghĩ một lát: “Hơi cay thôi, gần đây nóng trong nên ăn cay quá ! Bánh kẹp thịt thì thêm ớt xanh.”

 

A Linh bên cạnh nhanh chóng xong một phần mì lạnh và bánh kẹp thịt, bưng đến cho thực khách.

 

Thực khách đầu tiên dùng đũa gắp thử mì lạnh, thấy là món ăn từng thử qua liền nếm một miếng. Mì lạnh thấm đẫm gia vị ngon tuyệt, thêm sợi dưa chuột và lạc rang giã nhỏ. Không cẩn thận ăn hết nửa bát.

 

Thực khách nuốt nước bọt, tiếp tục nếm một miếng bánh kẹp thịt.

 

Vỏ ngoài giòn rụm, c.ắ.n một cái nước thịt bên trong b.ắ.n tung tóe.

 

Không lâu ăn xong.

 

Thực khách lau miệng, lặng lẽ mua thêm một bát nữa.

 

lúc , thực khách một bên thấy cảnh tượng , khỏi tò mò ghé hỏi: “Huynh , món rốt cuộc mùi vị thế nào ?”

 

Thực khách vẫn đang nhai thức ăn trong miệng, lúng búng trả lời: “Đừng chần chừ, mua ngay là đúng! Ngon tuyệt vời luôn đó!”

 

Nói , y nâng bát bàn, ực ực vài ngụm nuốt chửng bát mì lạnh đầu tiên bụng như nuốt chửng quả táo, thậm chí còn kịp thưởng thức kỹ mùi vị của nó.

 

Ngay đó, y sốt ruột cầm lấy bát thứ hai, thì chậm rãi hơn, bắt đầu từ từ thưởng thức.

 

Với sự xuất hiện của mì lạnh và bánh kẹp thịt, quán ăn vốn vắng vẻ bỗng chốc trở nên náo nhiệt lạ thường.

 

Khách hàng lũ lượt kéo đến, tranh mua món ăn mới lạ và ngon miệng .

 

Chỉ một lát , quán ăn còn chỗ trống, các tiểu nhị bận rộn ngớt, nhưng mặt ai cũng rạng rỡ nụ vui vẻ.

 

Đứng quầy thu ngân, Lâm Đoàn cảnh tượng , trong lòng cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm.

 

Khoảng thời gian , nàng vẫn luôn vắt óc suy nghĩ cách thế nào để cải thiện việc kinh doanh của quán ăn, nay món ăn mới mắt cuối cùng cũng đạt hiệu quả .

 

Nhìn ngày càng nhiều khách hàng hài lòng về, Lâm Đoàn trong lòng ngọt ngào.

 

Tuy nhiên, nàng hề thỏa mãn với điều đó.

 

Sau một hồi suy nghĩ, Lâm Đoàn quyết định thêm một món ngon nữa thực đơn bữa sáng – bánh crepe.

 

Tuy nhiên, để bánh crepe thì hết một chiếc chảo gang tròn thích hợp.

 

Thế là, Lâm Đoàn kể chi tiết yêu cầu của về chiếc chảo gang tròn cho Thạch Đầu, nhờ Thạch Đầu giúp vẽ một bản phác thảo. Thạch Đầu xong, nhanh dùng bút than phác họa hình dạng và kích thước tổng thể lên giấy.

 

Lâm Đoàn trợn tròn mắt, kinh ngạc Thạch Đầu, chỉ thấy Thạch Đầu chỉ trong chốc lát dễ dàng hiểu ý định của nàng.

 

Không chỉ , bản phác thảo Thạch Đầu vẽ còn vô cùng chính xác và rõ ràng, từng chi tiết đều xử lý tinh tế, khiến thoạt hiểu ngay.

 

Lâm Đoàn kìm giơ ngón tay cái lên, thành tâm khen ngợi: “Thạch Đầu , ngươi thật sự quá giỏi! Bản lĩnh thật sự đạt đến đỉnh cao !”

 

Khoảng thời gian , tính cách của Thạch Đầu quả thực trở nên cởi mở hơn nhiều so với đây.

 

Trước đây nếu nhận lời khen như , y chắc chắn sẽ đỏ mặt, lúng túng .

 

Thế nhưng giờ phút , đối mặt với lời khen ngợi tiếc lời của Lâm Đoàn, Thạch Đầu tỏ ung dung tự tại, mặt tràn đầy nụ vui vẻ, hoan hỉ chấp nhận lời tán dương .

 

Nhìn Thạch Đầu mắt khác biệt so với đầu gặp gỡ, Lâm Đoàn trong lòng thầm nghĩ: Quả nhiên ứng với câu cổ ngữ ‘Gần mực thì đen, gần đèn thì rạng’ a!

 

Cái Thạch Đầu ngây thơ, khờ khạo, hiểu ngày xưa giờ rốt cuộc ?

 

Tuy nhiên, thấy Thạch Đầu thể trưởng thành và đổi, Lâm Đoàn trong thâm tâm vẫn cảm thấy khá an ủi.

 

Ngay đó, Lâm Đoàn suy nghĩ một chút, đầu sang Nhị thúc bên cạnh, đưa tấm bản phác thảo vẽ cẩn thận trong tay đến mặt Nhị thúc, trịnh trọng dặn dò: “Nhị thúc, phiền một chuyến đến tiệm rèn, đưa tấm bản phác thảo cho thợ rèn ở đó xem, nhờ họ giúp rèn một chiếc chảo gang tròn đúng như yêu cầu trong hình.”

 

Nhị thúc nhận lấy bản phác thảo, hai lời, xoay vội vã thẳng về phía tiệm rèn.

 

Không bao lâu , bóng dáng quen thuộc của Nhị thúc xuất hiện mặt .

 

Điều đáng ngạc nhiên là lúc trong tay Nhị thúc thêm một chiếc chảo gang mới tinh.

 

Mèo Dịch Truyện

Lâm Đoàn thấy , khỏi thốt lên: “Ấy da, Nhị thúc, về nhanh ?”

 

Nhị thúc ha hả, giải thích: “Nói cũng thật trùng hợp, mới giải thích tình hình với thợ rèn, trong tiệm một chiếc chảo gang kích thước gần như tương đồng. Thế nên nghĩ cứ lấy tạm một cái về thử xem hợp , tiện thể đặt một cái dự phòng nữa, phòng khi cần đến.”

 

Nói đoạn, Nhị thúc cầm chiếc chảo gang, sải bước nhanh chóng hậu bếp, nhanh thành thạo lắp chiếc chảo mới lên một trong các bếp.

 

Lúc Chu Xảo đang bận ướp thịt, Lâm Đoàn cũng phiền nàng.

 

Thế là, nàng gọi Trương Thẩm đến, chuẩn truyền cách bánh crepe cho bà.

 

“Trương Thẩm, bữa sáng chúng sẽ thêm một món mới – bánh crepe, nghĩ là thích hợp nhất.”

 

“Được thôi, lão thích việc với đồ bột nhất.”

 

Bánh crepe quả t.ử là một món ăn vặt của Sơn Đông. Nó bao gồm bánh crepe, trứng, và quả t.ử (bánh giòn mỏng) hoặc quẩy ( Thiên Tân gọi là quả tử).