Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 47: --- Nước Mơ Chua

 

"Mấy vị xem qua, đều là những tìm đến theo yêu cầu của quý vị, mười nam mười nữ, tổng cộng hai mươi ." Tiểu ca nha nhân tít mắt cong cong giới thiệu với Lâm Đại và mấy .

 

Lâm Đại và Chu Xảo hai mươi mắt, ai nấy đều ăn mặc sạch sẽ, ánh mắt trong trẻo.

 

Chu Xảo còn cẩn thận xem xét kẽ móng tay của bọn họ dính bùn đất .

 

Hai hài lòng gật đầu.

 

Loại cần trả cho nha hành một khoản phí môi giới.

 

Hai sảng khoái nộp tiền.

 

Lâm Đại và Chu Xảo cùng những ký hợp đồng lao động tại nha hành.

 

"Chúng là kinh doanh ẩm thực, chắc hẳn đều hiểu rõ! Quan trọng nhất là vấn đề vệ sinh cá nhân, hy vọng sẽ duy trì ." Chu Xảo và Lâm Đại hai đơn giản vài câu.

 

Sau đó thông báo sáng mai đến Tứ Hải Yến bên cầu phía đông thành tập trung để bắt đầu huấn luyện.

 

Trong thời gian huấn luyện cũng lương.

 

Còn về tiền lương, vì là việc từ trưa đến tối mịt, nên giá tiền cao, một trăm năm mươi văn một ngày.

 

Về phần Lâm Nhị và họ, tăng lương từ sớm.

 

Nghỉ ngơi cũng giống như hai cửa hàng , áp dụng chế độ luân phiên.

 

Suy nghĩ lâu,

 

điều Trương Tiến Bảo, Tiểu Hổ và Lý Hạ ba sang đây.

 

Bọn họ sẽ cùng Châu Ba và Châu tẩu hai quản lý.

 

Đồng thời các bước quan trọng trong hậu bếp cũng do bọn họ phân công phụ trách.

 

Bắt đầu huấn luyện chính thức.

 

Việc huấn luyện hai liền giao phó quyền cho mấy .

 

Tất cả tiêu chuẩn phục vụ đều theo hai cửa hàng .

 

Sau mấy ngày huấn luyện, các nhân viên ai nấy đều huấn luyện bài bản.

 

Chi tiết xin tham khảo dịch vụ của Hải Lý Lao.

 

Hai ngày khai trương, tất cả nhân viên của Tứ Hải Yến ngoài phát tờ rơi quảng cáo.

 

Còn tìm một vài đứa trẻ con đang chơi đùa bên đường cùng truyền miệng ca hát về Tứ Hải Yến.

 

"Thưởng lẩu nha thưởng lẩu, trong nồi lẩu vị bao la, nào sợ cay nào sợ tê, cay cay tê tê ha ha. Thưởng lẩu nha thưởng lẩu, trong nồi lẩu lắm danh lam, nước trong thanh nước đỏ tươi, cay cay tê tê hát vang ca."

 

"Cá nướng ngon! Cá nướng tuyệt! Ăn xong cá nướng ngợi khen hoài!"

 

Chưa đợi đến khai trương, khắp hang cùng ngõ hẻm trong huyện thành truyền tai rằng phía đông thành sẽ mở một tiệm cá nướng và lẩu mới, tên là Tứ Hải Yến.

Mèo Dịch Truyện

 

Tờ quảng cáo vì hình minh họa, vô cùng tinh xảo.

 

Rất nhiều các lão gia, lão nương cũng để phí.

 

Thu thập dán lên tường đầu giường nhà .

 

Cứ khách đến là thể thấy.

 

Lại thêm một đợt quảng bá.

 

Chiến dịch quảng cáo rầm rộ, rợp trời lấp đất.

 

Thẻ món ăn phát đếm xuể.

 

Dưới sự mong chờ của , khai trương !!!

 

Ngày khai trương, mời đội múa lân đến biểu diễn.

 

Tiết mục múa lân chấn động lòng , hùng sư vút bay khoe tư, khán giả kinh ngạc ngừng xem, những khoảnh khắc tuyệt vời ngớt.

 

Đẩy khí tại hiện trường lên một cao trào nhỏ.

 

"Chúc mừng chúc mừng!"

 

"Ông chủ, buôn may bán đắt!"

 

Tiếng chúc mừng tới tấp, mặt Lâm Đại, Chu Xảo và mấy đều cứng đờ vì .

 

vẫn vui mừng khôn xiết, mở tiệm ban đầu là để kiếm tiền, bây giờ mở tiệm là vì cảm giác thỏa mãn khi thực khách nếm món ngon! Làm ăn quả thực dễ nghiện, nhất là khi tự chủ!

 

Các thực khách quen thuộc sớm mặt để ủng hộ. Các nhà Vương gia, Tôn gia, Triệu gia cũng cho đến.

 

Chẳng mấy chốc, đại sảnh cùng các gian riêng chật kín thực khách.

 

Người đến dã ngoại, tờ rơi quảng cáo thu hút đến xem và tiện thể ngắm cảnh, cùng với múa lân lôi cuốn đến càng ngày càng nhiều. Bên ngoài cửa quán một hàng dài chờ đợi.

 

Chu tẩu thấy liền sai hai dọn ngay những chiếc ghế tựa lưng và bàn tròn nhỏ chuẩn sẵn bên ngoài.

 

“Hôm nay là ngày đầu khai trương, nếu gì sơ suất mong quý vị lượng thứ,” Chu tẩu phát thẻ , xin .

 

“Sau khi trong quán chỗ, chúng sẽ gọi theo thứ tự, khách nhân thể dựa thẻ để dùng bữa.”

 

“Trong thời gian , quý vị thể dạo quanh ngắm cảnh, hoặc thể đến khu vực câu cá của chúng để câu. Cá câu hôm nay sẽ chúng chế biến miễn phí!”

 

“Đương nhiên, nếu lo lắng lỡ cũng , chỉ cần báo cho tiểu nhị của chúng một tiếng, chúng sẽ lùi năm lượt để quý vị thể .”

 

Chu tẩu phát xong thẻ , đặt thêm một đĩa trái cây lên mỗi bàn, bên trong lạc, hạt dưa và các loại hạt khác.

 

“Những ai dạo thể nghỉ ngơi tại đây đợi gọi nhé.”

 

Chu tẩu bận rộn bên ngoài để an ủi khách nhân.

 

Chu Ba hình vạm vỡ, sức lực cũng lớn. Vì , công việc khuân nồi lẩu giao cho y.

 

Lý Hạ chịu trách nhiệm điều chế các loại nước lẩu cho từng bàn, nước lẩu đều chuẩn sẵn từ . Lý Hạ chỉ cần nêm nếm gia vị là .

 

Một thực khách xuống thực đơn mới lạ, một tờ giấy ghi giá các loại nước lẩu và đồ ăn vặt, phía còn một ô nhỏ.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-ve-co-dai-ban-do-an-nhanh-kiem-bon-tien/chuong-47-nuoc-mo-chua.html.]

“Đây là gì?”

 

Tiểu nhị bên cạnh vội vàng tiến lên hai bước, cúi giải thích cho thực khách: “Khách quan, ăn gì chỉ cần đ.á.n.h dấu món đó, mặc định là một suất! Nếu nhiều suất hơn, chỉ cần điền lượng ô trống là .”

 

Thực khách tò mò cầm lấy một cây bút than bằng tre tự chế, ngắm nghía qua : “Cái thật mới lạ.”

 

Thực khách thực đơn trong tay, chỉ riêng các loại cá nướng hơn mười loại, còn thể chọn trọng lượng lớn nhỏ!

 

Nước lẩu cũng đến hàng chục loại.

 

Các món ăn kèm lẽ là phổ biến, thể tùy ý gọi.

 

Vì tờ quảng cáo đây vẽ hình dáng hai món ăn, nên y cũng đại khái hình thù chúng .

 

Hôm nay y ăn lẩu, đợi đến ngày nghỉ sẽ nếm thử cá do câu .

 

Y ba bạn của : “Hay là hôm nay chúng ăn lẩu , hôm khác câu cá và ăn cá nướng.”

 

Vì là y mời khách, ba bạn cũng ý kiến gì.

 

Gia đình vốn giàu , thiếu chút bạc .

 

Hơn nữa, giá cả ở đây còn rẻ hơn nhiều so với các tửu lầu lớn.

 

Thực khách gọi một nồi lẩu uyên ương, một bên đỏ một bên trắng. Các món ăn kèm và đồ ăn vặt thì y gọi đủ cả.

 

“Tiểu nhị, đủ ăn thì thể gọi thêm đúng ?” Thực khách hỏi.

 

“ , cứ báo cho là ,” Tiểu nhị thu thực đơn và với vài vị.

 

“Bên các loại gia vị lẩu, thể tự pha, hoặc thể giúp điều chế.”

 

Thực khách tò mò đến xem quầy gia vị.

 

Ở quầy gia vị cũng một tiểu nhị chuyên trách. Y đang giới thiệu cho các thực khách đến những loại gia vị bày bàn dài, tương nấm từ nấm, tương thịt băm từ thịt lợn nạc, tương ớt đậu đen từ đậu đen và dầu ớt.

 

Không thể thiếu là tương vừng và tương lạc xay riêng từ vừng và lạc.

 

Còn vừng và lạc rang giã nhỏ, cùng với dầu mè thơm lừng.

 

Thậm chí còn bột ớt tiêu muối do Lâm Đoàn từ bột ớt, muối và tiêu, cùng với dưa muối băm, củ cải khô băm, rau mùi, hành lá thái nhỏ, tỏi băm, xì dầu, giấm, đường trắng, chao và các loại gia vị khác, tính cũng hơn mười loại gia vị bày bàn dài.

 

Phía quầy gia vị cũng ghi một vài cách pha chế nước chấm để tham khảo.

 

Cách pha nước chấm vừng cổ điển thứ nhất: tương vừng, xì dầu, giấm, dầu mè, dầu hoa tiêu (tùy chọn), dầu ớt (tùy chọn), đường trắng.

 

Cách pha nước chấm dầu mè tỏi băm thứ hai: dầu mè, tỏi băm, hành lá thái nhỏ, rau mùi.

 

Cách pha nước chấm chua cay thứ ba: xì dầu, giấm, ớt, hành lá thái nhỏ, rau mùi.

 

Có thể tùy ý phối hợp theo khẩu vị cá nhân.

 

Thực khách cũng dám pha bừa, dựa theo hướng dẫn pha một phần nước chấm tương vừng. Y thích ăn quá cay nên cho ớt.

 

Quay về chỗ , những khác cũng pha xong khẩu vị yêu thích của .

 

Đối với bọn họ, điều thật mới lạ.

 

Kế đến gặp khó khăn trong việc ăn uống, nhiều món họ từng thấy bao giờ, tò mò hương vị của chúng, do dự nên nhúng món nào .

 

Tiểu nhị liền đưa vài lời khuyên, bảo họ nhúng những món khó chín !

 

cũng thể tùy theo sở thích của , thành vấn đề.

 

Những vị khách xong liền còn do dự nữa,

 

Nhìn thấy món nào mắt thì nhúng món đó.

 

Đợi khi đồ ăn trong nồi chín tới, hương thơm càng thêm nồng nàn, thực sự thể chờ đợi thêm nữa, liền gắp món ưng ý cho miệng.

 

Tiểu nhị rót nước ô mai cho vài vị: “Khách quan, đây là nước ô mai quán tặng thêm, dùng để giải cay nhé.” Nước ô mai là Lâm Đoàn bảo Chu Xảo đến tiệm t.h.u.ố.c bắc mua nguyên liệu về .

 

Sở dĩ nàng nhớ cách nước ô mai là nhờ một thời gian nhiều đến tiệm t.h.u.ố.c bắc mua nguyên liệu nước ô mai, món bỗng nổi tiếng mạng, nàng cũng là một trong đó!

 

Nguyên liệu chính gồm ô mai, sơn tra, trần bì, quế hoa, cam thảo, đường phèn và các nguyên liệu khác.

 

Đầu tiên rửa sạch ô mai, thể rửa nhiều để loại bỏ bớt mùi t.h.u.ố.c bắc ô mai, cho ấm để sẵn.

 

Sau đó rửa sạch cam thảo, trần bì, sơn tra, cho tất cả ấm. Cuối cùng cho nước lọc ấm, đun sôi với lửa chuyển sang lửa nhỏ, đun liu riu 20 phút, cho quế hoa ấm, hãm một lúc tắt bếp.

 

Hơn nữa, còn đặc biệt cho chum thả xuống giếng ướp lạnh cả buổi sáng, hương vị thanh mát, vô cùng sảng khoái và ngọt hậu.

 

“Ngon quá, đúng , còn thẻ món ăn đây thể dùng đúng ?” Thực khách lúc mới nhớ tấm thẻ món ăn tặng mấy hôm , vội vàng lấy .

 

Có hai phần bỏng ngô và một phần chả cá viên.

 

Tiểu nhị mỉm : “Đương nhiên thể , chả cá viên trong thực đơn của một phần, xem là bỏ qua phần là gọi thêm một phần nữa? Bỏng ngô sẽ mang đến ngay cho .” Tiểu nhị thu lấy thẻ món ăn từ tay thực khách và bỏ túi áo đồng phục.

 

“Vậy thêm một phần chả cá viên nữa !” Thực khách hồi tưởng hương vị chả cá viên ăn, dai giòn mà ngấy, ngon.

 

Vài điên cuồng ăn uống, thấy món ăn lẽ đủ, gọi thêm vài món ăn kèm mà họ thấy ngon.

 

Cuối cùng, mỗi cầm một ít bỏng ngô ăn chuyện.

 

“Đặng , no đến nỗi bụng giấu !” Một trong đó trêu chọc.

 

“Hừ, cứ như thể ngươi ăn no .”

 

Vài hẹn hai ngày nữa đến ăn.

 

Tình cảnh như diễn nhiều trong quán.

 

Khách nhân bụng đói đến, vịn tường mà .

 

Vài ăn xong ngắm cảnh trong sân, lúc mới khỏi cửa chính.

 

Vừa khỏi cửa Tứ Hải Yến, liền khác kéo .

 

“Đại ca, các ăn xong ? Món ăn thế nào? Ta xếp hàng một lúc , ngửi mùi thơm càng lúc càng đói bụng.” Người đang xếp hàng nhịn hỏi.