Xuyên Về Cổ Đại Làm Bà Chủ Nhỏ - Chương 104

Giọng nói của hắn nhỏ đến nỗi chỉ có mình nàng nghe thấy. Đường Nguyễn Nguyễn sửng sốt, lập tức mím môi cười: “Chàng nghĩ thật hay.”

Tần lão phu nhân thấy hai người này vừa nói vừa cười thì cũng vui mừng theo….

Mặt trời ấm áp xua tan cái lạnh của mùa xuân khiến cho tất cả muôn loài đều tranh nhau khoe sắc, vô cùng náo nhiệt. Gần đây, trong sân của Phi Hiên Các được bày thêm một bộ bàn ghế mới. Sau đó, nơi này trở thành nơi tụ tập náo nhiệt nhất của Phủ Trấn Quốc Tướng quân. Thân thể Tần Tu Dật đã hoàn toàn khôi phục, vì thế hôm nay hắn tới chơi cờ cùng Tần Tu Viễn. Trong căn bếp nhỏ bên cạnh sân có hai cô nương đang thảo luận về Xuân Nhật Yến. “Chi Tâm tỷ tỷ, yến hội mùa xuân năm trước các nhà làm gì vậy?”

Đường Nguyễn Nguyễn suy nghĩ mấy ngày, cũng không nghĩ ra phải làm gì cho hợp lý. Ngôn Chi Tâm nói: “Cái này… Mỗi nhà đều có thế mạnh, nhưng thường sẽ có một vài món ăn nhất định.”

Đường Nguyễn Nguyễn tò mò hỏi: “Không phải nói Xuân Nhật Yến phải mời rất nhiều người đến sao? Tại sao chỉ có một vài món ăn?”

Ngôn Chi Tâm cười nói: “Mỗi năm những người tham gia thi đấu đều là một số đại quan quý nhân, hoàng thân quốc thích, người thực sự biết làm món ăn thì rất ít, rất nhiều người vì dự thi mà phải khổ luyện một thời gian dài nhưng cũng chỉ có thể nắm giữ mấy món ăn.”

Đường Nguyễn Nguyễn nghi ngờ: “Nói như vậy thì không phải là có thể dễ dàng để vươn lên dẫn đầu sao?”

Ngôn Chi Tâm nói: “Vậy cũng chưa chắc, bởi vì sư phụ của những người dự thi kia đều là ngự trù nổi tiếng, bọn họ chỉ cần học được mấy món ăn đặc trưng của ngự trù nổi tiếng thì cũng đủ ứng chiến rồi.”

Đường Nguyễn Nguyễn gật đầu, hỏi: “Vậy món ăn nào được ưa chuộng nhất?”

Ngôn Chi Tâm nói: “Cái này cũng không thể nói chính xác… Chẳng qua ở Đế Đô luôn luôn lấy phong cách tinh xảo làm chủ.”

Đường Nguyễn Nguyễn suy nghĩ nói: “Tinh xảo… ”

Nàng nhìn vào con tôm sống trong bếp nhỏ đột nhiên nhớ lại một điều. Người dân vùng Lĩnh Nam có một phong tục ăn uống được gọi là “trà sáng”. Mặc dù có một từ “trà”, nhưng không chỉ là uống trà mà điểm tâm để dùng với trà mới là quan trọng nhất.

Dân gian thường gọi “trà sáng” là “một hoặc hai món”, có nghĩa là trà phải ăn với một món ăn nhẹ. Rất nhiều gia đình ở Lĩnh Nam vào buổi sáng thường ngồi quanh một bàn, uống trà nói chuyện phiếm, thưởng thức điểm tâm, tụ tập với nhau. Mỗi món điểm tâm cũng không nhiều, trong một đĩa có thể cũng chỉ có ba đến bốn món, tinh xảo mà lại mỹ vị, làm cho người ta ăn thế nào cũng không đủ. Đường Nguyễn Nguyễn nói: “Chi Tâm tỷ tỷ, trong Xuân Nhật Yến, muội muốn làm ‘Trà sáng’!”

Ngôn Chi Tâm sửng sốt, nói: “Trà sáng? Là một loại trà sao?”

Đường Nguyễn Nguyễn nói: “Không phải, nó là một sự kết hợp giữa trà với điểm tâm, vô cùng phong phú.” Nàng nhấc một con tôm sống lên, nói: “Trong trà buổi sáng, một trong những món ăn nhẹ nổi tiếng nhất là “há cảo” muội sẽ làm nó cho bữa sáng ngày hôm nay!”

Ngôn Chi Tâm vừa nghe, nhất thời hứng thú, nói: “Tỷ đến giúp muội!”

Đường Nguyễn Nguyễn làm mẫu một cái rồi, nói: “Tỷ xem, trước tiên vặn một cái rồi nhổ đầu tôm ra, sau đó ruột tôm cũng sẽ đi ra theo… Ruột tôm này tốt nhất là không ăn.”

Ngôn Chi Tâm nghiêm túc nhìn, sau đó nàng học theo dáng vẻ của Đường Nguyễn Nguyễn, cầm một con tôm lên nhưng còn chưa kịp xử lý đã thấy con tôm trơn trượt kia đột nhiên vặn vẹo cọ cọ tay nàng một cái, nàng kinh hãi ném con tôm ra ngoài: “A!”

Tần Tu Dật ở trong viện vừa nghe tiếng liền chạy vào: “Sao vậy?”

TBC

Sắc mặt Ngôn Chi Tâm hơi đỏ, nói: “Không, không có gì đâu…”

Tần Tu Dật cảm thấy có chút cổ quái, nói: “Vậy nàng vừa mới hét cái gì…”

Ngôn Chi Tâm căng thẳng: “Ta không hét.”

Tần Tu Viễn đi vào sau, nhìn thoáng qua Đường Nguyễn Nguyễn lại thấy nàng nghẹn cười mà trên mặt đất bên cạnh Ngôn Chi Tâm lại có một con tôm lẻ loi, liền nói: “Tỷ đừng nói… Tỷ sợ tôm, đúng không?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.com.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-ve-co-dai-lam-ba-chu-nho/chuong-104.html.]

Sắc mặt Ngôn Chi Tâm càng đỏ, nói: “Ta… Ta không sợ! Ta chỉ… Không muốn sát sinh.”

Đường Nguyễn Nguyễn mỉm cười, nói: “Vậy tỷ tỷ đi nghỉ ngơi đi, muội tự mình làm.”

Ngôn Chi Tâm lại nói: “Nhưng nhiều tôm như vậy, một mình muội phải làm rất lâu nếu không thì gọi Minh Sương đến hỗ trợ?”

Tần Tu Viễn mỉm cười, nói: “Ta đến giúp nàng.”

Đường Nguyễn Nguyễn lại có chút bất ngờ, cười lên làm xuất hiện lúm đồng tiền: “Được.”

Ngôn Chi Tâm thấy vậy cũng tự giác ra khỏi phòng bếp nhỏ, cùng Tần Tu Dật chơi cờ. Tần Tu Viễn rửa sạch tay hỏi: “Cần ta làm gì đây?”

Đường Nguyễn Nguyễn liếc mắt nhìn hắn một cái, nói: “Chàng có biết nhổ đầu tôm không?”

Tần Tu Viễn nhíu mày, nói: “Ta chỉ c.h.é.m qua đầu địch nhân.”

Đường Nguyễn Nguyễn: “…”

Trong khoảnh khắc im lặng, nàng nói: “Bỏ đi, chàng chỉ cần đứng một bên nhìn là được.”

Dứt lời, nàng nhanh chóng xử lý xong một đĩa tôm, tôm đều được làm sạch, bỏ vào bát, vỏ tôm chất đống ở một cái bát khác. Tần Tu Viễn hỏi: “Vì sao vỏ tôm này còn phải giữ lại?”

Đường Nguyễn Nguyễn nói: “Bên trong vỏ tôm rất giàu protein, ý chính là ăn vào có thể bồi bổ thân thể… Hơn nữa xay ra rất thơm, còn có thể sử dụng để nâng cao hương vị.”

Tần Tu Viễn nghe xong cũng cảm thấy có chút thần kỳ, hắn thấy Đường Nguyễn Nguyễn đổ một ít dầu vào chảo, sau khi đun nóng lên liền đổ vỏ tôm vào. Chiên được một lát đã có một mùi dầu vừa tươi vừa thơm truyền ra, vỏ tôm cũng dần chuyển màu sang vàng. Đường Nguyễn Nguyễn một tay đổ dầu ra, để ráo nước vỏ tôm. Dầu tôm lọc qua khay có vẻ trong suốt mềm mịn, liếc mắt một cái có thể nhìn thấy đáy. Tần Tu Viễn ngửi mùi: Quả nhiên rất thơm!

Sau đó, Đường Nguyễn Nguyễn lấy tôm trong bát ra, cắt thành miếng rồi cho vào một cái bát lớn, thêm cà rốt băm nhỏ, hạt tiêu trắng, muối, đường trắng, tinh bột… rồi dùng đũa bắt đầu khuấy. Tần Tu Viễn đứng ở một bên, hứng thú nhìn nàng. Đường Nguyễn Nguyễn thấy đũa khuấy không tiện liền dứt khoát đổi thành dùng tay khuấy. Nàng dùng mười đầu ngón tay bóp nhân bánh nghiền nát mềm mại, bóp tới bóp lui.

Vẻ mặt của nàng chuyên chú lại vô cùng xinh đẹp, Tần Tu Viễn nhìn cũng thấy thích thú. Thấy nhân bánh đã gần được, Đường Nguyễn Nguyễn liền thêm hai thìa dầu tôm vào, dầu tôm là một bước quan trọng, có thể gợi lên mùi tươi ngon. “Nhân bánh đã thành công rồi, bây giờ chúng ta làm vỏ sủi cảo.”

Tần Tu Viễn sửng sốt: “Nàng làm há cảo sao?”

Đường Nguyễn Nguyễn gật đầu, nói: “Thiếp đang làm há cảo.”

Dứt lời, nàng liền đổ tinh bột năng trong suốt và muối vào trong bát, sau đó lấy một chén nước sôi, từ từ rưới vào, nguyên bản là một núi bột trắng, lúc này bị nước nhanh chóng làm tản ra bốn phía, mà bột hoà với nước, ức chế lẫn nhau, khá thú vị. Đường Nguyễn Nguyễn nhân lúc còn nóng vội vàng khuấy chúng lên. Không giống như bột mì, loại bột này không dính tay nên chỉ trong chốc lát sau, bát bột này đã trở thành một khối bột mịn màng mềm mại, nàng hài lòng vỗ vỗ bát bột lớn, mềm mại và dẻo dai. “Chàng thấy đấy, đây là vỏ của há cảo.”

Tần Tu Viễn nói: “Ta chỉ nghe nói qua hoành thánh nhưng chưa từng nghe qua há cảo.”

Đường Nguyễn Nguyễn cười giống như dỗ dành đứa bé nói: “Lúc hấp xong, chàng sẽ là người đầu tiên được nếm thử.”

Nàng cười mặt như hoa đào rộ lên sáng sủa. Tần Tu Viễn càng nhìn càng thích. Ngay sau đó, nàng cắt đống bột lớn này thành từng miếng bột nhỏ. Rồi nhào một miếng bột nhỏ thành một quả cầu tròn, sau đó đặt lên bàn cán phẳng ra, hai tay chồng lên nhau ra sức ép!

Quả cầu trở thành một miếng bột phẳng dẹt. Tần Tu Viễn nhìn thấy nàng đè bánh vất vả liền vòng ra sau lưng nàng, nói: “Nàng nặn bột, ta giúp nàng cán phẳng.”

Đường Nguyễn Nguyễn cười trả lời: “Chàng đừng cán quá dẹt…” Ai ngờ hắn ở quá gần, nàng còn chưa dứt lời, môi son khẽ chạm lên má hắn… Như chuồn chuồn lướt qua mặt nước hôn lên má hắn, bất ngờ không kịp đề phòng. Sắc mặt Đường Nguyễn Nguyễn đỏ lên, vội vàng quay mặt, nói: “Chàng! Sao chàng lại ở gần như vậy… Dọa, dọa c.h.ế.t thiếp…”