Con cá trắm cỏ lớn, bốn cân, cá lớn dễ chế biến hơn cá nhỏ, món gì cũng ngon.
Lê Tường lóc thịt ở hai bên bụng cá, cắt thành từng miếng dày, bỏ thêm chút gừng lát, bỏ ít rượu vàng và muối ướp chừng mười lăm phút mới đem .
Điều kiện trong nhà hạn, nhiều gia vị phối liệu đều , chỉ thể tạm chấp nhận dùng một chút gia vị nguyên bản để ướp.
Nàng ôm bình mỡ heo , lấy đũa hớt một chút mỡ heo, bỏ trong nồi. Dầu màu trắng sữa xèo một tiếng nhanh chóng tan chảy thành chất lỏng.
Rất nhanh, mùi hương của dầu mỡ tản khí, khiến bất cứ ai ngửi thấy cũng nhịn nuốt nước miếng. Lê Tường cũng ngoại lệ.
Chuyện là phản ứng theo bản năng, rốt cuộc cả nhà nàng, ngoại trừ hai ngày nay còn ăn một chút đồ ăn chứa chất béo, đó là ăn chay.
“Tương Nhi, ngươi đang chuẩn cái gì ?”
Sau khi nhà mua nồi sắt, đây vẫn là đầu tiên Quan thị thấy nàng dùng nó thức ăn.
Lê Tường gắp lấy từng miếng cá ướp xong bỏ nồi, đáp: “Chúng chiên một chút cá để ăn.”
Trong lúc chuyện, từng miếng cá bắt đầu nổi lên bọt khí trong nồi, thanh âm ùng ục ùng ục phát càng ngày càng to, dọa .
Đương nhiên với Lê Tường, loại tình huống chỉ là chuyện nhỏ nhặt, nàng quá quen thuộc nên sợ nữa.
Quan thị bộ dáng bình tĩnh của nữ nhi, trong lòng dù sợ hãi cũng dám biểu lộ . Là nương mà còn bằng nữ nhi của , chuyện đó thật sự mất mặt.
“Thơm quá ……”
Khi từng miếng cá bỏ nồi, bà ngửi thấy hương thơm của rượu bốc lên, nghĩ tới chiên một lát, mùi vị đổi.
Nói thật, hiện giờ nếu hỏi bà xem đó là loại mùi hương gì, chắc chắn bà cũng phân biệt rõ nó là những loại mùi gì, chỉ là bà cảm thấy, khi ngửi mùi hương , bụng cũng trở nên cực kỳ đói.
“Nương, ngươi nếm thử , ướp khá nhạt.”
Lê Tường cầm một cái chén sạch sẽ, gắp một miếng cá chín tới, vẫn còn đang ở trong nồi dầu sôi ùng ục mang .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-ve-co-dai-lam-tieu-co-nuong-loi-hai/chuong-67.html.]
“Thổi một chút nữa mới ăn , vẫn còn nóng lắm.”
Quan thị nhận chén đũa từ tay Lê Tường, theo bản năng bà nuốt một ngụm nước miếng, đó thổi hai cái, bà nhịn cắn một ngụm.
Lớp da bên ngoài thật sự ngon!!
Vừa giòn thơm!
Bà cắn một miếng cảm thấy tất cả giác quan của đều tràn ngập vị thơm của cá chiên.
Tuy rằng thịt cá bên trong mềm mịn như khi nấu canh, nhưng giòn tan, nhai trong miệng cực kỳ , mùi hương còn chứa hương rượu nồng đậm, cũng coi như một khẩu vị mới lạ.
“Ăn ngon, ăn ngon! Hương vị vặn.”
Sau khi ăn xong một miếng cá, Quan thị vẫn thấy thèm, bà hướng ánh mắt đầy trông mong từng miếng cá vàng ươm trong nồi, chỉ hận vớt tất cả chúng lên mang ăn cơm ngay.
A, tại ăn một miếng mà cảm thấy càng thêm đói bụng chứ……
Thật vất vả mới chờ đến lúc tất cả những miếng cá chiên xong, còn tưởng ngay lập tức sẽ ăn cơm, cho nên Quan thị sốt sắng lên chuẩn chén đũa.
Vậy mà chỉ một cái, bà thấy nữ nhi kẹp từng miếng cá chiên thơm vàng , đó bỏ thêm củi khô trong bếp.
Hơn nữa, nàng chỉ bỏ thêm củi khô mà còn hớt thêm dầu bỏ nồi nữa!
Trời đất, Quan thị xót ruột……
Một đũa của nữ nhi nhà bà đủ cho cả nhà ăn mấy ngày đó.
“Nương, thể gọi biểu tỷ qua ăn cơm , lập tức sẽ rang xong tôm trắng.”
“A……”
Rang tôm trắng ư? Bà từng món , thế nhưng mấy cọng tỏi non thả trong nồi, dậy lên hương vị vô cùng thơm nha……
