Con vịt bưng lên, đầu bếp biểu diễn tài múa d.a.o thái đúng 108 lát ngay tại bàn. Ăn kèm với bánh tráng mỏng như cánh ve, nước sốt tương ngọt đậm đà, thêm chút hành lá hăng nồng và dưa chuột thanh mát để giải ngấy... quả thực là mỹ vị nhân gian.
Cơm Nắm và Bánh Bao ăn đến mức bụng tròn vo như quả bóng, ngay cả Đậu Bao và Bánh Trôi vốn ham ăn uống cũng đ.á.n.h chén tì tì. Trụ T.ử sợ các em đầy bụng, chu đáo gọi thêm một ấm nước mai chua để khai vị và tiêu thực.
Tiểu Bánh Trôi và Tiểu Bánh Bao thích nhất là nước mai chua, mùa hè Tiếu Tiếu nấu một nồi lớn cho cả nhà, nên chúng ghiền cái vị chua chua ngọt ngọt . Bánh Bao tu một hết bát lớn, l**m môi : "Ông ơi, nhà hàng ở Thủ đô to thật đấy, vịt cũng ngon, nhưng nước mai chua vẫn ngon bằng cháu nấu ạ."
Nhã Lệ lấy khăn sạch thấm nước lau miệng cho Bánh Bao, nhóc con nheo mắt tận hưởng sự chăm sóc của dì, lười biếng như một chú mèo nhỏ ăn no.
"Mẹ con gì mà chẳng ngon. Bố ạ, thật là bố nhất định nếm thử tay nghề của Tiếu Tiếu, con thấy ai nấu ăn giỏi hơn cô ." Nhã Lệ .
Ông cụ gật đầu, híp mắt : "Nếm chứ, Hàn Thành công tác mang cho bố ít bánh nướng rau bẹ khô với cá hun khói cô , vị ngon tuyệt đỉnh."
Ông cụ giờ đang hưởng chế độ hưu trí, ngày thường ngoài nuôi chim dạo thì chẳng thú vui gì khác, chỉ thích cùng lão Dương nghiên cứu mấy món nhắm để nhâm nhi vài chén. Ông vốn là sành ăn tiếng ở mảnh đất kinh kỳ , tiệm quốc doanh nào, đầu bếp nào mạnh món gì ông đều nắm rõ mồn một, chỉ cần đổi đầu bếp là ông nếm ngay. Tay nghề của Tiếu Tiếu khiến ông ấn tượng mãi, nên ông định để lũ trẻ ăn cho đặc sản bên ngoài , mới "thưởng thức" cơm nhà Tiếu Tiếu nấu .
Nghe thấy lớn khen , đuôi của mấy củ cải nhỏ chắc vẫy tít mù. Bánh Bao hớn hở: "Anh Cơm Nắm với Trụ T.ử đều thích bánh nướng rau bẹ và cá hun khói lắm, cháu cũng thích!" Cơm Nắm khẳng định chắc nịch: "Mẹ cháu thì thứ gì là ngon cả." Mấy đứa còn gật đầu như bổ củi: " ạ!"
Sáng nay , Tiếu Tiếu đưa cho lũ trẻ một bình giữ nhiệt đựng nước lê hoa cúc đặt trong ba lô "Gà trống lớn" của Đậu Bao. Nước lê hết, Đậu Bao uống bát nước mai chua của mà lẳng lặng đổ bình.
Ông cụ thấy liền hỏi: "Đậu Bao uống hết hả cháu?" Đậu Bao từ nhỏ dối, lắc đầu bảo: "Dạ, cháu thích uống cái , cháu mang về cho nếm thử ạ."
Hóa là nhóc con nỡ uống để dành cho . Ông cụ xoa đầu bé: "Không cần chắt bóp thế , đưa bình đây ông bảo rót đầy một bình mới cho, Đậu Bao cứ uống hết bát ."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-ve-thap-nien-70-lam-me-ke-nuoi-con/chuong-333.html.]
Cơm Nắm lắc đầu: "Không cần ông ơi, cái cháu cũng , còn ngon hơn cơ. Đậu Bao chỉ là thói quen thôi ạ, cứ đồ gì mang về là em đều mang một ít cho nếm vị thôi."
Ông cụ bỗng nhiên hiểu . Phải là một kế chân thành coi con chồng như con đẻ thì lũ trẻ mới luôn ghi nhớ và hiếu thảo như . Tô Tiếu Tiếu thực sự cừ.
Sau bữa trưa, Bánh Bao và Bánh Trôi bắt đầu buồn ngủ theo thói quen. Trương Hồng Đồ và Nhã Lệ mỗi bế một đứa. Dù thời gian ở Thủ đô còn dài, cần vội vã, thế là cả nhà quyết định về.
Tô Tiếu Tiếu và Hàn Thành trưa nay cũng nấu cơm. Trong ngõ dạo mọc lên ít quán ăn nhỏ. Tuy thể đường hoàng treo biển kinh doanh nhưng cũng chẳng còn gắt gao chuyện "cắt đuôi tư bản" đội trật tự dẹp tiệm nữa. Thời điểm đúng là "Kẻ gan lớn thì no bụng, kẻ nhát gan thì c.h.ế.t đói", ai dám xông pha sẽ mở vùng trời riêng.
Mở một quán ăn nhỏ vốn là tâm nguyện của Tiếu Tiếu. Sau bận rộn học, cô thể nấu cơm cho cả nhà mãi , cái quán riêng là kinh doanh, giải quyết luôn khâu ăn uống cho lũ trẻ mỗi khi học về.
Vợ chồng cô hôm nay là ăn trưa, là "thám thính" xem thế nào để học hỏi mô hình. Họ bước một quán mì đầu ngõ, diện tích lớn, vẻ là chủ nhà tận dụng cái sân để mở quán, cửa treo một tấm biển nhỏ xíu.
Hàn Thành và Tiếu Tiếu xuống, một phụ nữ tầm 50-60 tuổi hỏi: "Hai cháu ăn gì?" Tiếu Tiếu hỏi: "Nhà thực đơn ạ?" Người phụ nữ lắc đầu: "Bếp nhỏ gia đình nhiều món cháu ạ, hôm nay chỉ mì trộn thôi. Hai cháu ăn thì bác trụng cho hai bát, thì dạo quanh đây thêm chút, dạo nhiều quán mở lắm."
Người phụ nữ thật thà quá đỗi. Tiếu Tiếu thấy trong quán gần kín chỗ, ai nấy đều cắm cúi húp mì sùm sụp, mùi thơm nức mũi nên đoán vị tệ, liền gọi hai bát.
Nước sốt sẵn, mì chỉ cần trụng vài phút chan sốt lên là xong, tốc độ cực nhanh. Tiếu Tiếu đảo nhẹ bát mì, thấy bên trong nấm hương, nấm mỡ, mộc nhĩ, hoa kim châm và thịt ba chỉ, thêm lớp trứng đ.á.n.h sánh nhẹ, màu sắc hấp dẫn. Cô gật đầu hài lòng bảo Hàn Thành: " là mì trộn truyền thống Bắc Kinh , sợi mì cũng là mì thủ công tự cán."
Cô nếm thử một miếng, sợi mì dai, vị đậm đà , mùi thơm của dầu nóng phi hành và hạt tiêu. Tiếu Tiếu gật đầu nữa: "Ngon thật, thời ngón nghề thực thụ thì ai dám mở quán ." Hàn Thành ăn thử cũng tán thành: " là vị hồi nhỏ từng ăn."
Tiếu Tiếu hạ thấp giọng với chồng: "Hàn Thành, bảo nếu mở quán thì bán gì là nhất? Mấy quán nhỏ thế nhất định món đặc trưng cực ngon thì khách mới nhớ lâu. Ví dụ như bát mì , cứ thèm mì trộn là sẽ nhớ đến quán đầu tiên."
