Xuyên Về Thập Niên: Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 203

 

“ mà...”

 

Cô bé do dự, “Cô Tống, Malatang đắt ạ?”

 

Nếu đắt quá, bạn học cháu sẽ mua , tiền tiêu vặt của đều nhiều.

 

Tống Tân Nhiễm :

 

“Món chay ba tệ một cân, món mặn mười một tệ một cân.”

 

Đối với học sinh tiểu học mà mười tệ liền thể tính là tiền lớn , nhưng Đinh Tư Tư trực tiếp bỏ qua món mặn:

 

“Hay quá, cháu gọi bạn học cháu đều đến ăn món chay, các bạn chắc chắn ăn một cân , nửa cân cũng bán chứ cô Tống?”

 

Tống Tân Nhiễm :

 

“Bán!”

 

Hoàng Vân lườm cô con gái một cái:

 

“Cái con bé bủn xỉn đừng phiền cô Tống ăn, nổi lửa cho con nấu nước dùng nấu một bát cũng lãng phí bao nhiêu tài nguyên thời gian!”

 

Tống Tân Nhiễm :

 

“Không gì lãng phí, ăn tự nhiên là khách đến đều hoan nghênh, trong tiệm cháu tiêu thụ thấp nhất.”

 

Hơn nữa trong lớp Đinh Tư Tư còn mấy đại gia nhỏ nhỏ nữa, cô bán Oden lúc đó hiểu rõ mồn một , mấy đứa trẻ tiền tiêu vặt trong tay đứa nào thấp hơn năm tệ, mua đồ ăn vặt mười phân hào sảng.

 

Cả nhà Hoàng Vân ăn xong cũng khen Oden hết lời, còn cô nghĩ đến mở một tiệm Malatang, như lúc họ nổi lửa ở nhà cũng chỗ thích hợp ăn cơm .

 

Liên tiếp hai nhóm khen Malatang lên tận trời, Tống Tân Nhiễm vốn định điều chỉnh chút vị Malatang ở những tiểu tiết, giờ thấy những tiểu tiết dường như ảnh hưởng lớn, cứ theo khẩu vị mà thôi.

 

Đương nhiên nếm Malatang nhiều nhất ai khác ngoài Trần Tĩnh Phương và Tống Tân Văn, hai họ mỗi ngày đều đến sạp giúp việc, ăn Malatang tiện nhất.

 

Lại một nguyên liệu chần chín, Tống Tân Nhiễm hô:

 

“Chị, đừng bận nữa, đến ăn chút Malatang .”

 

Tống Tân Văn lạ:

 

“Hôm qua em mới ?

 

Sao hôm nay ?”

 

Tống Tân Nhiễm :

 

“Hôm nay vị tươi đậm hơn, chị nếm thử xem vị nào ngon hơn.”

 

“Đều sai, đều ngon đều ngon!”

 

Tống Tân Văn , “Tân Nhiễm em chính là quá chu đáo quá kỹ tính, ăn đồ đều đại khái là , đồ em hảo !”

 

Ở trấn lâu , Tống Tân Văn cũng học mấy từ vựng cao cấp .

 

Bà thấy Malatang ngon thật, hơn nữa còn rẻ, dù do Tống Tân Nhiễm mở, bà lúc đến chợ phiên cũng mua nếm thử.

 

Vừa ăn , Tống Tân Văn liền đến chuyện trong làng:

 

“Tân Nhiễm, Cát Hà tuần học, ở nhà nấu nướng đấy, bảo là rèn luyện mài giũa bản , chị thấy con bé đó nghị lực, thể kiên trì, thật thà, còn báo ân, lắm!”

 

Tống Tân Nhiễm nghi hoặc bà một cái, mấy ngày bà còn bảo Cát Hà thích chuyện, giờ口碑 (danh tiếng) chuyển hướng lớn, hết lời khen ngợi.

 

“Chị.”

 

Tống Tân Nhiễm , “Sao chị chuyện Cát Hà học ở nhà luyện nấu ăn thế?”

 

Tống Tân Văn ngại ngùng :

 

“Tối hôm qua thím Cát bưng hai đĩa thức ăn cho chị, đều do Cát Hà , chị , đĩa gà kho đó vị thực sự tệ, ngon hơn chị nhiều!”

 

Tống Tân Nhiễm dở dở , gì đó ngậm miệng, cô định để Tống Tân Văn và Cát Hà đều việc trong tiệm Malatang, họ bây giờ qua , để ấn tượng cho cũng là một chuyện .

 

Có lẽ là Tống Tân Nhiễm thường xuyên đến tiệm xem tiến độ sửa sang, Tống Tân Văn cũng sát , công trình sửa sang thành hai ngày.

 

Tống Tân Nhiễm mời Lôi Hồng cùng đến kiểm tra , xác định vấn đề liền thanh toán tiền còn .

 

Sau đó, bản cô lặng trong tiệm hồi lâu, bức tường trắng sạch sẽ, ánh đèn sáng rực, bếp núc sạch sẽ, gác xép đổi mới , trong lòng trào dâng cảm xúc lời nào diễn tả .

 

Sau khi sửa sang xong Tống Tân Nhiễm lập tức tìm mang hết những đồ đặt ở phòng khách nhà trong tiệm, dần dần lấp đầy cửa tiệm trống trải khiến nó m-áu thịt.

 

Những cái tủ giữ tươi, tủ giữ lạnh loại lớn là bộ xương .

 

Tủ giữ tươi đặt cạnh bức tường ngoài bếp, vẻ ngoài tẩy rửa sạch sẽ, trông chẳng khác gì mới, bên trong ánh đèn sáng rực, tuy chính thức đưa sử dụng, nhưng dung lượng tương lai để rau chắc chắn để ít.

 

Tủ giữ lạnh sắp xếp ở góc bếp, đối diện với nó là bàn thao tác, một chậu sâu inox đặt đó, bên là bếp than tổ ong.

 

Hiện tại mới khai trương, về chi phí cần tiết kiệm chút, đợi kiếm tiền đổi thành bếp ga.

 

Trên bàn để đồ bên cạnh đặt đủ loại gia vị, chai chai lọ lọ xếp ngay ngắn chỉnh tề, hoa cả mắt.

 

Sáu chiếc bàn dài gỗ mộc trong đại sảnh chất cảm, hàng cũ淘 (tuyển lựa) từ nhà hàng lớn trong thành phố về cũng hơn mấy loại bàn gỗ ghế nhựa giá rẻ.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-ve-thap-nien-nhat-ky-nuoi-con-bang-my-thuc/chuong-203.html.]

Tống Tân Nhiễm xem kỹ một vòng trong tiệm sửa sang thiện, cố gắng phát hiện xem còn chỗ nào cần cải thiện , cuối cùng xác định thứ trông đều , chỉ đợi chính thức đưa sử dụng.

 

Trong lòng khó tránh kích động, cửa tiệm đầu tiên thuộc về chính cô, cuối cùng cũng khai trương !

 

Trước khai trương cần chuẩn gì, tự nhiên là nguyên liệu đầy đủ và huấn luyện nhân viên.

 

Tống Tân Nhiễm đun nước dùng khung xương gà luôn hợp tác với Lôi Hồng, chỉ Oden lúc cần khung xương gà, việc buôn bán của quán ăn nhà Lôi Hồng , nên luôn cung đủ cầu, Tống Tân Nhiễm cần khung xương gà liền lấy, từng thiếu hụt.

 

Giờ đun nước dùng Malatang cũng cần khung xương gà, Lôi Hồng đùa:

 

“Em gái Tân Nhiễm việc buôn bán của em quá, thấy khung xương gà nhà đều kịp tốc độ em đun nước dùng .”

 

Tống Tân Nhiễm :

 

“Anh Lôi, cái chắc chắn kịp, gà của Hảo Lại Lai đắt hàng, chỉ chỗ em mỗi ngày một hai cặp khung xương gà là , nhưng lẽ dư dả ba năm ngày, trong một tuần thì cần nhiều hơn một .”

 

Lôi Hồng thấy lời liền hiểu :

 

“Nguyên lý của Malatang mà giống thịt kho ?”

 

Tống Tân Nhiễm gật đầu:

 

“ , hai loại thực phẩm đều thể tuân theo nguyên tắc mỗi ngày, dọn sạch đúng hạn.

 

Malatang em chuẩn dọn sạch định kỳ trong thời gian một tuần, như thể đảm bảo hương vị định và nồng đậm, còn thể đảm bảo nước dùng tươi ngon an .”

 

Còn lợi ích khác cần Tống Tân Nhiễm Lôi Hồng liền hiểu , dù cũng ngành ẩm thực , thể tiết kiệm chi phí và thời gian, thực hiện hiệu quả tối đa hóa.

 

Tống Tân Nhiễm kiếp ăn qua Malatang cũng đều như , nhưng chu kỳ thế của sẽ dài hơn một chút, theo mùa mà , mùa hè thường là bảy tám ngày, mùa đông mười mấy ngày.

 

Malatang đun nước dùng là một việc phiền phức, kể thời gian cần, chỉ khẩu vị điều chỉnh đến mức độ ngon miệng cần tốn nhiều tâm tư, nếu vị mới chế sai lệch sẽ đuổi khách, tiệm theo đuổi sẽ chọn nước dùng trong ngày, , như chi phí lập tức cao lên.

 

Cho nên tiệm Malatang đơn giản, nhưng nếu buôn bán cũng cần thầy kinh nghiệm già dặn tay vững giúp đỡ.

 

Lôi Hồng , trong lòng suy nghĩ, như quả thực đơn giản ít, Tống Tân Nhiễm hiện tại mấy loại buôn bán cần , một bận xuể, đoán chừng phó thác cho khác.

 

Ánh mắt vô cùng thâm sâu, thầm nghĩ Tống Tân Nhiễm đoán chừng từ lúc mua tiệm nghĩ kỹ những việc , thực sự xứng đáng là lo xa.

 

“Được, đến lúc đó em cứ như đến lấy là !”

 

Tống Tân Nhiễm từ chỗ Lôi Hồng lấy hai cặp khung xương gà về, về đến nhà liền thấy bóng dáng Cát Hà, cô bé giường tre, Tống Tân Văn bên cạnh chuyện cùng cô bé, Cát Hà hai tay dán c.h.ặ.t đùi, trông mấy phần câu nệ.

 

“Cát Hà đến sớm thế .”

 

Tống Tân Nhiễm chào một câu.

 

Vì tiệm mặt sửa sang , Tống Tân Nhiễm liền bảo Tống Tân Văn gửi tin về, gọi Cát Hà đến cùng .

 

Tiệm mới khai trương, huấn luyện nhân viên vô cùng quan trọng, cô hôm nay liền chuẩn dẫn Cát Hà một nước dùng Malatang, xem thử tay nghề và phẩm chất của đối phương.

 

Cát Hà thấy cô nhà, “vút” một tiếng lập tức dậy, mặt tự chủ đưa nụ , nhưng lông mi run rẩy dữ dội, rõ ràng căng thẳng:

 

“Chị Tân Nhiễm, cháu, cháu...”

 

Cô gì, nhưng miệng vụng về cách nào , cuối cùng chỉ nghẹn một câu:

 

“Chị Tân Nhiễm cháu đến .”

 

Tống Tân Văn thấy ha hả:

 

“Cát Hà chính là quá ngại ngùng!”

 

Bà cảm thấy Cát Hà lầm lì, trong làng thấy cũng khi thì chào khi thì , còn cho rằng Cát Hà hiểu lễ phép, gần đây tiếp xúc mấy ngày mới cô bé tuổi dậy thì ngại ngùng, thực mỗi đều chào hỏi, nhưng mấy lúc tiếng nhỏ, đối phương thấy cũng ngại gọi nữa.

 

“Tân Nhiễm.”

 

Tống Tân Văn mặt mày rạng rỡ , “Vừa chị chat với Cát Hà lúc chuyện con bé còn hết lời hỏi chị em khi nào về, nhanh ch.óng tiệm giúp, còn cầm cái chổi quét dọn nhà em nữa.”

 

Cát Hà mặt lúc đó đỏ bừng, cũng tiện bảo Tống Tân Văn đừng nữa, chỉ cúi đầu tiếng.

 

Cô lúc đến cha cô đều với cô, ở chỗ chị Tân Nhiễm việc , học một nghề, chịu nhận là phúc của cô, chỉ cần cô tiền, còn phát lương cho cô.

 

Bảo cô đến cửa tiệm mắt sáng chút, thấy việc gì thì , mỗi ngày buổi sáng sớm chút, quét dọn cửa tiệm sạch sẽ, bàn ghế bày ngay ngắn, trẻ tuổi đừng sợ mệt, lúc trẻ ăn chút khổ.

 

Cát Hà đều nghiêm túc ghi nhớ , cô cũng trân trọng cơ hội khó , hy vọng thể để Tống Tân Nhiễm hài lòng, trong nửa tháng vẫn thể ở .

 

Chỉ là Cát Hà cảm thấy ấn tượng đầu quá , vốn định tiệm giúp, nhưng tìm thấy chỗ, vốn định ở nhà chút việc, Tống Tân Văn ngăn cản, giờ chị Tân Nhiễm đều mua đồ về , cô vẫn ở nhà chẳng gì cả.

 

Cát Hà chán nản, cô cũng chuyện lắm, chỉ lát nữa đến tiệm nhiều việc hơn, để Tống Tân Nhiễm thấy sự nỗ lực của cô.

 

Tống Tân Nhiễm lời Tống Tân Văn cũng :

 

“Cát Hà em cần những việc , em cùng chị đến cửa tiệm , chị dạy em cách nước dùng Malatang.”

 

Cát Hà mắt sáng rực, vội gật đầu:

 

“Được ạ chị Tân Nhiễm!”

 

Trên đường đến Cát Hà đối với tưởng tượng của cửa tiệm đều dừng ở quán ăn nhỏ truyền thống bên đường, cô cũng từng ăn qua, chỉ nhớ trong đó tường chút vết dầu mỡ xóa sạch , mặt bàn vàng ố, sờ nhờn nhờn, cô xuống khi ăn cơm đều lấy giấy ăn lau bàn một cái.

 

tiệm Malatang liền sốc , khác với trong tưởng tượng của cô, biển hiệu cửa tiệm năm chữ “Mỹ vị Malatang”, trông bình thường gì lạ, nhưng bên trong sửa sang trắng sạch.