Xuyên Về Thập Niên: Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 208

Không thể lời khen đến đúng tâm khảm của Phương đầu bếp, ông khá hài lòng về khả năng của ở phương diện , :

“Lưỡi nhạy thế, nếm thịt bò kho , chỉ Tiểu Đặng cô thôi đấy."

Đặng Ngọc khiêm tốn :

“Em chỉ là thích ăn đồ thôi."

Phương đầu bếp trò chuyện với họ vài câu cũng bán quan t.ử nữa:

“Bán nước kho cho là chủ sạp thịt kho trấn, khen, cô vị ngon hơn nhiều!"

Phương đầu bếp cũng thiện cảm lớn với Tống Tân Nhiễm, đầu tiên là Tống Tân Nhiễm nấu ăn ngon, đây là sự trân trọng lẫn giữa những trong nghề; thứ hai Tống Tân Nhiễm hào phóng bộ, nước kho của cũng giấu giếm, còn mang đến nhà khách để nhiều nếm vị thịt kho.

Người bình thường chuyện , sợ hương vị của bắt chước.

Đối với loại Phương đầu bếp cũng thể hiểu.

đối với tự tin hào phóng như Tống Tân Nhiễm, Phương đầu bếp càng ngưỡng mộ.

Đặng Ngọc lời khó tránh khỏi ngạc nhiên:

“Trên trấn còn chủ quán món thịt kho ngon thế ?"

Phương đầu bếp nghĩ thầm, đầu tiên ông nếm thịt bò kho suy nghĩ cũng giống Đặng Ngọc, cảm thấy chắc chắn xuất phát từ tay đầu bếp già dặn kinh nghiệm, hiểu , kết quả gặp Tống Tân Nhiễm, cô gái nhỏ tuổi còn đến một nửa tuổi của ông...

Điều đó suýt chút nữa Phương đầu bếp sụp đổ đạo tâm, đó cũng miễn cưỡng khuyên nhủ bản , ngành của họ chú trọng thiên phú, Tống Tân Nhiễm thiên phú cũng trân trọng thiên phú, một cô gái nhỏ mấy việc, gọi là vô cùng nỗ lực.

Bây giờ chuyên môn đến hỏi ông, Phương đầu bếp cũng che giấu chút nào:

“Sạp thịt kho chỉ họp chợ buổi sáng mới sạp, địa điểm ở cửa quán hoành thánh đối diện lối chợ, ngày mai vặn họp chợ, các sớm một chút là mua , nhà cô chủ yếu bán đồ ăn vặt như chân gà chân vịt."

Đặng Ngọc mắt sáng rực lên, đây chính là đồ ăn vặt ngon mà cô tìm kiếm bấy lâu!

Tuy nhiên...

“Phương đầu bếp, cũng từng bên phía chợ, thấy sạp thịt kho nào bán thịt kho cả."

Phương đầu bếp hiểu ý:

“Có cô qua mười giờ mới ?"

Đặng Ngọc “ừ" một tiếng, thực căn bản , cô thường là mười một giờ mới !

Ngày , chỉ thể giờ nghỉ trưa.

Cuối tuần ngủ, dạo phố thường là qua mười giờ gần mười một giờ , và thời gian cô ở trấn cuối tuần nhiều, phần lớn thời gian sẽ về thành phố.

Phương đầu bếp :

“Người buôn bán , cơ bản đến mười giờ là bán hết , các mua thì tranh thủ sớm."

Nhận lời của Phương đầu bếp, bốn liền rời , đường còn khen Đặng Ngọc thật giỏi, họ ăn mấy đều nghĩ đến tầng , Đặng Ngọc nếm là .

Đặng Ngọc :

“Sáng mai cửa chợ xem thử."

Ba còn thấy, lập tức :

“Chúng cũng ."

Mấy liền hẹn ước, sáng thứ bảy mai tám giờ đến nhà khách, ăn sáng một chút tìm sạp thịt kho.

Ngày hôm đều đúng giờ, chỉ là bữa sáng nhà khách vị nhạt nhẽo, uống bát cháo ăn quả trứng liền đặt đũa xuống để bụng chuẩn ăn thịt kho.

Đặng Ngọc tâm trạng vô cùng kích động, cô chuẩn sẵn tiền lẻ định mua thật nhiều, đến lúc đó cũng mang về nhà cho bố nếm thử.

Nói thật hổ thẹn, kể từ khi Đặng Ngọc đến trấn Lĩnh Đức, đều là bố đơn phương tiếp tế cho cô, Đặng Ngọc thật sự món ngon gì mang cho bố , chẳng lẽ xách một túi đồ xào mang về , trong thành phố Vĩnh Yển quán xào cũng nhiều vô kể.

Chỉ là khó khăn lắm mới tìm đúng quán hoành thánh đối diện chợ, mới sạp thịt kho chuyển nhà .

Đặng Ngọc nghĩ thầm, ăn miếng thịt kho ngon thật là giống như kiếp nạn xông cửa ải , nhưng công phu phụ tâm, họ cuối cùng cũng tìm địa điểm mới của sạp thịt kho, khi xác định tìm nhầm, Đặng Ngọc mua năm mươi đồng đồ kho, thề ăn cho thỏa, bù đắp cái dày của .

Lại cùng chủ mở tiệm mì cay, Đặng Ngọc cũng chút tò mò, mì cay và đồ kho là hai phương diện đối lập, một kho thơm nội liễm, một cay nồng trương dương, tuy nhiên nhờ sự tin tưởng đối với chủ quán, Đặng Ngọc vẫn quyết định xem.

Vừa cửa liền ngửi thấy một mùi vị nóng hổi, cay nồng tươi ngon, vô cùng trương dương bá đạo, mắt Đặng Ngọc liền sáng rực lên, biển hiệu, vô cùng rẻ.

Tuy nhiên vì là đầu tiên ăn, Đặng Ngọc vẫn khá thu liễm, bốn chỉ chọn hai cân thịt một cân rưỡi rau, giao rau cho phục vụ, cân trọng tính tiền, đó tìm chỗ xuống.

“Môi trường ở đây cũng khá đấy."

Một đồng nghiệp .

Ánh mắt Đặng Ngọc quanh một vòng, đúng là tệ, chủ yếu chính là nổi bật sự hào phóng sạch sẽ, dù là tường trắng như tuyết, sàn nhà đ-á mài tủ bảo quản sáng bóng đều thể hiện điều .

Đặng Ngọc ăn qua ít tiệm ở trấn, dù hương vị thế nào, về mặt vệ sinh đều chỗ thiếu sót, sàn nhà trơn trượt, đũa bẩn thỉu, có調料 (gia vị) bàn đều bám đầy một lớp dầu dày, thôi còn khẩu vị.

Sạch sẽ ở tiệm mì cay chỉ thể hiện phần cứng, mà còn bao gồm cả chai lọ gia vị mới tinh bàn, đặt muối và giấm; đũa tre là màu sắc nguyên bản nhất, ngửi thấy một mùi thơm tre, ngay cả bát cũng sạch sẽ tì vết.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/xuyen-ve-thap-nien-nhat-ky-nuoi-con-bang-my-thuc/chuong-208.html.]

“Có lẽ là mới khai trương."

Một đồng nghiệp .

Đặng Ngọc nghĩ thầm, dù mới khai trương , thể xử lý những chi tiết như , chứng minh chủ quán là tâm.

Mấy xuống liền thấy tiếng ăn cơm của vị khách bàn bên cạnh, gọi là ăn như hùm như sói.

Khách thêm ớt hiểm bát, ăn đến “sít xoa sít xoa", trán rịn mồ hôi nhẹ, nhưng dừng , đũa ngừng gắp rau trong chậu, cơm trong bát nhuộm đến đỏ bóng, bưng bát lên xúc một miếng lớn:

“Món ngon quá mất!"

“Rõ ràng giống như rau luộc trộn nhà , nhưng vị khác quá!"

“Này, ăn ít thôi, sáng sớm ăn nhiều thế đừng chướng bụng khó chịu!"

Người câu kìm chế bản , gắp rau gọi là hăng hái.

Chưa hai đũa, mì cay trong chậu liền hết sạch, dậy, bước sải dài chạy đến tủ bảo quản, cầm chậu inox, nhanh ch.óng gắp rau mới:

“Cân , nhanh nấu xong bưng cho chúng ."

Phục vụ :

“Được thôi."

Đặng Ngọc chứng kiến bộ cảnh mày liễu nhếch lên, đồng nghiệp lên tiếng , “ư" một tiếng:

“Có phóng đại thế ?"

“Nhiều mì cay thế , đắt, mà thể ăn đến tranh thế ."

Đặng Ngọc gì, chỉ nghĩ thầm, chẳng lẽ các quên cảnh ăn nửa đĩa thịt bò kho duy nhất chiều qua ?

Với họ cũng chẳng hơn kém là bao!

Tuy nhiên dù cũng là trong đơn vị, chú trọng thể diện, yên tĩnh ăn cơm chuyện, chỉ lặng lẽ so bì xem ai gắp rau nhiều nhất nhanh nhất.

Không để họ đợi bao lâu, phục vụ liền bưng mì cay lên, một chậu mì cay đầy ắp giống như một bức tranh sắc thái mãnh liệt, nước dùng dầu đỏ bóng loáng khiến vui mừng, bề mặt nổi lềnh bềnh những hạt ớt đỏ nhỏ vụn, mè trắng điểm xuyết, hành lá rau mùi xanh mướt, màu sắc những nguyên liệu đó càng mắt hơn, đậu phụ trắng nõn xuất hiện trong đó, miến trong suốt bao bọc bởi lớp dầu, mép lá rau xanh cuộn tròn...

Các loại nguyên liệu chồng chất từng lớp từng lớp, khiến thể rời mắt.

Hương thơm càng cần , cần ngửi kỹ xộc mũi thực khách, tê và cay đan xen nhiệt liệt tươi sống, nối gót theo là sự đậm đà tươi ngon của nước hầm xương từ từ trào , mang đến dư vị vô tận cho .

Hương thơm thanh khiết của các loại rau và hương vị đậm đà của các loại thịt trộn lẫn, xộc mũi nhưng tính xuyên thấu cực mạnh.

Đặng Ngọc mắt kìm trừng lớn hơn vài phần, vị của mì cay họ cửa ngửi thấy, lúc đó lĩnh hội thế nào gọi là tươi ngon, ngờ cái lò nhất là đặt mặt , vị càng tươi sống.

Cô đợi nổi một giây, cầm đũa tiên gắp một sợi miến to, miến to nấu đến bán trong suốt, gắp lên Q (dai), đó bao bọc dầu đỏ và mè, miệng rít một cái liền hút hết miệng, vị giác đang trầm lắng lập tức kích hoạt, từ đầu lưỡi đến gốc lưỡi, tê tê dại dại, khiến nhịn nếm thử, “xì xụp" một tiếng, nhanh ch.óng nuốt dày, miệng và lưỡi kêu gào ăn món mới.

Tay tuân theo mệnh lệnh của não bộ, nhanh ch.óng gắp một đũa nguyên liệu, còn chọn kỹ, đậu phụ da, măng tây, mề gà, tất cả đều trong đũa , bưng bát lên đưa đến bên miệng thừa thế xúc một miếng, đủ loại hương vị nguyên liệu đều , nấu chín trong một nồi, hương vị bản của tất cả nguyên liệu nước dùng mì cay dung hòa vặn, chỉ cảm thấy ăn tê, cay, tươi, thơm tầng tầng tiến tới, mỗi một loại hương vị đều rõ ràng như mà xung đột, gọi càng ăn càng thơm, thể dừng đũa.

Phục vụ bưng cơm lên, Đặng Ngọc khẽ “sít xoa" một tiếng, ăn miếng đầu tiên thấy cay, chỉ thấy tươi ngon, ăn nhanh ăn nhiều vị cay liền lên , nhưng vị cay giống vị cay đau dày lửa đốt , nó nội liễm hơn, đều mang theo sự thuần hậu.

Bây giờ cần thứ gì đó để trấn áp vị cay, Đặng Ngọc dứt khoát múc nửa bát cơm, cơm nấu đến từng hạt trắng nõn đều đặn, ăn miệng vị cay liền ít .

Gắp một miếng dưa chuột đặt trong bát, trộn với cơm ăn cùng nuốt xuống, chỉ cảm thấy món rau nào đưa cơm hơn món .

Đặng Ngọc bữa sáng vốn tuân theo ăn uống ôn hòa bồi bổ, nhưng ngờ ăn mì cay liền nhịn , cái miệng và dày theo cô chịu khổ chịu khó thời gian gần đây hôm nay coi như hưởng phúc lớn .

Ăn xong một bát cơm cảm thấy no tám phần, Đặng Ngọc do dự nên ăn thêm hai đũa rau , kết quả đồng nghiệp của , ăn đến mức lên tiếng, say sưa như điếu đổ.

Đã thế , cô còn tiết chế cái gì nữa, khó khăn lắm mới gặp cửa tiệm ngon, tranh thủ ăn nhiều chút.

Cuối cùng nhóm bốn Đặng Ngọc ăn sạch rau chọn, ngay cả những lá rau nhỏ vụn đều gắp sạch sẽ, mặt mỗi đều toát vẻ mãn nguyện.

Một đồng nghiệp đề nghị:

“Hay là gọi thêm chút rau?"

Mọi do dự, cuối cùng vẫn là một :

“Thôi, bữa sáng đừng ăn no quá, dù tiệm cũng ở đây, hôm nào đến ăn là ."

Đặng Ngọc thì dậy, đến tủ bảo quản, chọn nhiều rau.

Đồng nghiệp thấy thể tin nổi:

“Đặng Ngọc còn thể ăn nhiều thế ?"

Trời ạ, đây đúng là đại dày .

Đặng Ngọc đầu :

“Không , em cảm thấy vị ngon, gói mang về cho bố em ăn chút."

Trước mang đồ ăn về là vì tìm đồ ngon, hôm nay tìm , thì để bố cô cũng hưởng phúc chứ.